Вино Chateau Lagrange 2021 г. 0.375 л

Les Fiefs de Lagrange — это второе вино Chateau Lagrange, признанного лидера коммуны Сен-Жюльен. Второе вино (second vin) в бордоской системе координат — это полноценное вино замка, которое отличается от первого преимущественно потенциалом. Первое вино предназначено для длительной выдержки, второе готово к употреблению сразу после выпуска. Обычно его изготавливают из винограда с молодых лоз, как в случае с Les Fiefs. Быть «вторым» не означает проиграть в соревновании — это вино создано из винограда с 103 классифицированных участков и считается классикой Бордо, ярко демонстрируя особенности традиционных сортов и гравийных почв региона. Второе вино обычно стоит дешевле первого, что делает его отличным вариантом для знакомства с Бордо и конкретным поместьем.

Сбор винограда производится вручную. Ручной и механический отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в бетонных и деревянных чанах около 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (50% – новые) на протяжении 18 месяцев. Почвы: глубокий слой гравия на известково-глинистом основании. Средний возраст лоз – 20 лет. Плотность посадки 10000 лоз на гектар.

Pavillon de Leoville Poyferre — второе вино от Chateau Leoville Poyferre. В процессе производства используется купаж двух сортов: Каберне Совиньон и Мерло. Вино отличается мягким вкусом с фруктовыми оттенками и нежным, утончённым ароматом. Выдержка вина проходит в старых бочках первого и второго использования.

Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается на терруаре Юза в регионе Бордо. Терруар Юза славится своими каменистыми и гравийными почвами, которые обеспечивают отличный дренаж и теплорегуляцию для лоз. Каберне Совиньон – король красных сортов винограда, который проявляет свои лучшие качества на родине в Бордо: чистоту, характер, благородство. Вино производится семьей Гиньяр, которая владеет виноградниками с 1717 года и уважает природный баланс и ритмы. В процессе винификации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность, элегантность и тонкость.

Произведено на одном из самых знаменитых винодельческих предприятий Бордо - Шато Кантенак Браун. Это поместье было основано в начале XIX века шотландским банкиром Джоном Льюисом Брауном, который построил на территории виноградников великолепный английский замок в неоготическом стиле. С тех пор Шато Кантенак Браун стало одним из самых узнаваемых и престижных винодельческих домов в регионе Марго, получив статус третьего гран-крю-классе по классификации 1855 года.

Вино Fiefs de Lagrange Saint-Julien AOC 2016 года является вторым вином знаменитого шато Лагранж, которое входит в третий крю классификации Бордо 1855 года. Шато Лагранж расположено в аппелласьоне Сен-Жюльен на левом берегу реки Жиронда и является одним из крупнейших винодельческих имений в регионе. Виноградники шато занимают 117 гектаров и посажены сортами Каберне Совиньон (67%), Мерло (28%) и Пти Вердо (5%). Средний возраст лоз составляет 30 лет, а урожайность - 46,5 гектолитров на гектар.

Виноградники: 91 га в апелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Ля Дам д`Англюде (La Dame d'Angludet)— с 2017 года новое "имя" второго вина от Шато д'Англюде (Chateau Angludet). Ранее, до 2017 года вино называлось Резерв д`Англюде (La Reserve d'Angludet) и до 2007 года Мулин д`Англюде (Moulin d'Angludet). Произведенное из молодых лоз La Dame d'Angludet предлагает лучшее соотношение цены и качества, ослепительное ароматическое выражение, нежную текстуру и деликатные танины. Новое имя — это искренняя дань уважения женщинам, которые прямо или косвенно с XII века внесли свой вклад в историю Chateau Angludet.

Chateau d’Angludet — это первое вино одного из старейших замков Бордо, изготовленное из старых лоз и способное к длительному развитию. Angludet происходит от французского «Angle de Terre Haute», что означает «край возвышенности». Виноградники хозяйства расположены на хорошо дренированных и водопроницаемых гравийных почвах апелласьона Марго. Гравий Марго является самым тонким в Медоке, поэтому корни лоз уходят глубоко. Это придаёт будущему вину утончённость, баланс, структуру и сложность.

Лозы имеют средний возраст 32 года. Ручной сбор урожая приводит к ферментации в маленьких конических чанах из дерева и нержавеющей стали на протяжении 30 дней при контролируемой температуре 28–30 °C. Выдержка вина на тонком осадке в бочках из французского дуба, 70 % из которых новые, продолжается 20 месяцев.

Площадь 18 га, виноградники расположены на трех разных участках вокруг шато. Почва: гравий поверх смеси известковой глины и известняка; плотность посадки: 9000 лоз/га; урожайность: 59 гл/га.

Chateau Giscours — главное вино одноимённого хозяйства. Винтаж 2021 года обладает индивидуальностью, напоминающей великие вина Giscours. Сбалансированный, напряжённый и структурированный, он наполнен щедростью Каберне Совиньон, лежащей в основе его идентичности. 2021 год подарил особый урожай, виноделам пришлось набраться терпения и сделать точный выбор, чтобы дождаться готовности винограда на разных терруарах. Сбор Каберне Совиньон длился более месяца с перерывами в несколько дней для сбора ягод в нужное время и получения от них максимального выражения. Эту точность можно найти в Шато Жискур — блестящем вине с ароматическим блеском и утончённостью танинов, которые ищут в Жискуре. Этот винтаж, которым команда Жискур очень гордится, раскрывает готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в гармонии с терруаром.