Вкус и аромат
Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета. Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами черники, малины и сливы, нюансами аниса, яблоневого цвета и черного чая, плотными танинами и стойким послевкусием. Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот запеченной черной вишни, черной малины, сливового джема, шоколада, звездчатого аниса и глины.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется употреблять с блюдами из дичи, красного мяса, с сырами, паштетами, мясными деликатесами.
Это интересно!
Chateau Le Bon Pasteur — очень соблазнительное, сложное, элегантное, сексуальное, потрясающе гармоничное вино с обильными фруктовыми нотами, спелыми танинами и долгим послевкусием. Вино "Шато Ле Бон Пастер" представляет собой купаж двух сортов: Мерло, который дарит вину гибкость и утонченность, и Каберне Фран, наделяющий напиток яркой фруктовостью и мягкостью. Сбор урожая производится только вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температуре. После этого вино в течение 15-18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 2/3 из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2033 год.
