Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, округлый и сбалансированный, с оттенками вишни, сливы, смолы, трав и эвкалипта. Оно обладает яркой кислотностью и гибкими танинами, которые переходят в долгое послевкусие с фруктовыми, растительными и минеральными нюансами. Аромат многогранный, роскошный и богатый, раскрывается в бокале оттенками измельчённой розы, красной смородины, лакрицы и камфорной золы. Цвет вина — красно-рубиновый.
С чем сочетать?
Вино отлично подойдёт к блюдам из красного мяса, дичи, мясным закускам и сырам.
Это интересно!
Джузеппе Кортезе, Барбареско — стильное, элегантное, плотное и молодое, но в то же время тонкое и изысканное вино, такое, каким Барбареско может и должно быть. Винтаж 2020 года — это четвёртый выпуск Барбареско, целью которого было предложить альтернативу с точки зрения позиционирования и ценообразования между «гран крю» Рабайя и Неббиоло из Ланге. Вино получилось одновременно сложным и доступным, и значительно превосходит свою цену. Неббиоло для производства вина был собран с виноградника хозяйства Трифолера из Барбареско и с небольшого участка виноградника Рабайя. После длительной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 18 месяцев в использованных бочках из славонского дуба. Вина Барбареско всегда тесно связаны с долголетием. Пик зрелости винтажа 2020 года придётся на 2024–2036 годы.
