Это интересно!
Виноград поставляется различными землевладельцами на основе долгосрочных контрактов. Мерло и каберне фран, которые входят в ассамбляж, выращиваются на почвах, содержащих глину, гравий и песок, характерные для Правого берега. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
Компания Жан-Пьер Муэкс, специалист по премиальным винам Бордо с 1937 года, сегодня является собственником и осуществляем дистрибуцию некоторых значимых Шато в регионе. За 80 лет компания создала уникальные партнерские отношения с виноградарями Правого берега Бордо. Такие отношения позволяют получать виноград высочайшего качестве для производства сбалансированных, элегантных вин, отражающих особенность правобережного терруара. Кристиан и его сын Эдуард лично принимают решение по закупаемому винограду для вин линейки Жан-Пьер Муэкс. Сорт мерло придает вину глубину и сложность, каберне фран дает структуру и аромат специй. Этикетка выполнена в стиле Ар-деко, отсылая к времени создания негоциантской компании Жан-Пьером Муэксом в 1937 году. Золотые листья дерева Гинкго являются символами стойкости и долголетия и отражают непреходящие ценности Дома. Это реликтовое дерево называют живым ископаемым, ведь оно сохранилось на Земле в течение миллионов лет еще со времен ледникового периода.
