Вино Кахури Квеври Домашнее Красное Сухое 0.7 л

"Tussock Jumper" Saperavi — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Саперави, новинка в ассортименте "Тасэк Джампер", впервые представленная в 2021 году. Виноградники расположены в регионе Кахетия, благоприятные геоклиматические условия которого позволяют ежегодно получать урожаи высокого качества. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После сбора виноград незамедлительно отправляется на винодельню и подвергается винификации при строгом температурном контроле. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.

Мукузани производится в окрестностях одноимённой деревни, расположенной в Кахетии, на востоке Грузии. Государственный контроль над производством обеспечивает строгое соблюдение стандартов качества и запрещает производство напитка в других местах. Вино изготавливается из сорта винограда саперави, и его особенность заключается в выдержке в дубовых бочках. Сбор урожая начинается в конце августа или начале сентября, когда виноград ещё немного недозрелый. Затем происходит сортировка ягод. После этого осуществляется прессование вместе с косточками. Далее следует ферментация на мезге и брожение в терморегулируемых ёмкостях. Наконец, наступает этап выдержки в дубовых бочках.

"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.

Красное сухое вино «Берика Саперави» от компании «Марнискари» изготавливается из отборного винограда, выращенного на виноградниках Кахетии. Саперави — один из самых популярных грузинских сортов винограда, известный своей самобытностью. В переводе с грузинского «саперави» означает «красильщик», что полностью соответствует его насыщенному глубокому цвету и приятному терпковатому вкусу. Вино «Берика Саперави» обладает ярким сортовым ароматом и насыщенным вкусом. Рекомендуется открыть бутылку за 20 минут до подачи.

Вино ACT Саперави создается из сорта винограда Саперави, выращенного в районах Кахетии, где почвы известково-мергелевые. Это обеспечивает особенный характер и качество вина. Производство этого вина основано на старой грузинской традиции, которая передается из поколения в поколение. Каждая бутылка ACT Саперави — это результат многолетнего опыта и мастерства виноделов, которые с любовью и старанием создают это уникальное вино. При выборе ACT Саперави, вы выбираете не только вкус и качество, но и частичку грузинской истории и культуры, которая пронизывает каждую каплю этого вина. Позвольте себе окунуться в мир изысканного вкуса и насладиться неповторимым опытом, который дарит вино ACT Саперави.

"Alazanis Vazi" Saperavi — элегантное красное сухое вино от Дома Грузинского Вина из отборного винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в Кахетии. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики.

Вино с защищенным наименованием места происхождения, которое означает, что оно производится только из винограда, собранного на определенном участке земли в Кахетии. Этот участок называется Мукузани и славится своими особыми климатическими и почвенными условиями, которые способствуют высокому качеству винограда Саперави.

"Gremiseuli" Saperavi — яркое, легкое, питкое красное сухое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на берегах реки Алазани, между Цив-Гомборским и Большим Кавказским хребтами. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает богатый сортовой аромат и хорошо сбалансированный вкус. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью.

Красное сухое вино изготовлено из винограда одноимённого сорта, выращенного в регионе Кахетия. Винификация отсортированных ягод проходит традиционным способом, который включает мацерацию и длительную алкогольную ферментацию в стальных танках при контролируемой температуре. Это вино станет отличным дополнением к дружеской вечеринке с красным мясом, овощами на гриле и зрелыми сырами.

Производится компанией Дугладзе, которая имеет богатую историю и традиции виноделия. Компания Дугладзе была основана в 1903 году и с тех пор занимается производством высококачественных грузинских вин из лучших сортов винограда. Виноград для этого вина выращивается в Кахетии — самом известном винодельческом регионе Грузии, где климат и почва идеально подходят для сорта Саперави. Саперави — это один из самых древних и популярных сортов в Грузии, который отличается своей устойчивостью к засухе и морозу, а также своим высоким содержанием антоцианов — природных антиоксидантов, которые придают вину его яркий цвет и полезные свойства. В процессе производства вина используются современные технологии и оборудование, а также старинные рецепты и методы. Вино выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему особый аромат и характер.

Производится из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на правом берегу реки Алазани, в уникальной зоне Мукузани, которая относится к региону Кахетия - самому известному винодельческому району Грузии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. После сортировки и дробления ягод, сусло ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Затем вино перегоняется в дубовые бочки, где оно выдерживается от 9 до 12 месяцев. В процессе выдержки вино приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус, а также стабилизируется и очищается. После выдержки вино разливается по бутылкам и дополнительно созревает в темном и прохладном месте.

Производится из сорта винограда Саперави, который выращивается в знаменитом винодельческом регионе Грузии - Кахетии, на склонах горы Мукузани. Этот сорт винограда отличается высокой концентрацией антоцианов, которые придают вину глубокий цвет и антиоксидантные свойства.

При производстве вина используется традиционный метод. Продукция завода получила высокие оценки и признание любителей высококачественных алкогольных напитков не только в Грузии, но и за её пределами.

Вино «Марани Киндзмараули» — это красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в микрозоне Киндзмараули на правом берегу реки Алазани. Виноград собирают вручную, когда он достигает пика зрелости. Затем происходит нежное отделение гребней и дробление винограда, после чего начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–28 °C. Для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда используются методы ремонтажа и делестажа. После 5–7 дней мацерации, когда достигается нужный уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путём охлаждения, благодаря чему в вине сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при температуре около 0 °C.

Популярность вин Мукузани объясняется уникальным терруаром этой местности. Благодаря местному климату виноград приобретает исключительные характеристики. Когда созревший под тёплым грузинским солнцем виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают. Ягоды прессуют очень аккуратно, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета.