| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2017 г. |
| Страна: | Испания |
| Производитель: | Codorniu |
| Категория: | DO (Denominacion de Origen) |
| Регион: | Рибера дель Дуэро |
| Апелласьон: | Ribera del Duero DO |
| Цвет: | Красное |
| Крепость: | 15 % |
| Сахар: | Сухое |
| Бренд: | Legaris |
| Сорт винограда: |
|
Вкусовые свойства:
| Плотность |
16–18 °С
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами. Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, минералов и черного перца.
Вино Legaris Crianza производится из винограда двух сортов – Темпранильо (97%) и Каберне Совиньон (3%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается 2 года, из которых один год – в бочках из французского и американского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации (шампенуа) в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. В настоящее время Кава от Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorniu Sant Sadurni d'Anoia были объявлены Национальным памятником исторического и художественного значения.
