Вино Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2018 г. 0.75 л

Цвет: рубиновый. Аромат: яркий и насыщенный, с оттенками вишни, сливы и чёрной смородины, а также пряными и древесными нюансами. Вкус: отличная структура, наполненная фруктово-пряными тонами, с интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и овощам, подчеркивая их естественные ароматы и добавляя нотку изысканности.

Lucien Le Moine — это небольшой негоциантский дом, основанный в 1999 году семейной парой, которая была влюблена в вино — Муниром Саума и его женой Ротем Бракин. Мунир родился в Ливане и учился в траппистском монастыре, где открыл для себя сорта Шардоне и Пино Нуар. Затем он изучал виноградарство и энологию в университете Монпелье, работал на нескольких винодельнях в Бургундии и практиковался в Калифорнии. Ротем родом из семьи сыроделов, она изучала сельское хозяйство в университете Дижона и принимала активное участие в различных исследованиях почв Кот-д’Ора, а также во многих сборах урожая в Бургундии и Калифорнии, получив национальную премию от Французской академии сельского хозяйства. За годы учёбы, жизни и работы в Бургундии они познакомились со многими виноградарями и решили объединить свою страсть и приверженность к качеству в производстве вина из лучших аппелласьонов.

Люсьен Ле Муан производит только вина Гран Крю и Премье Крю из Кот-д’Ора. Ассортимент меняется каждый год в зависимости от показателей винтажа. Погреб вмещает всего 100 бочек, поэтому максимальный объём производства не может превышать 30 тысяч бутылок. Небольшой объём выбран в пользу качества, для детального подхода к каждой бочке и возможности делать всё собственными руками.