Вкус и аромат
Рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами клубники, кислой вишни и чёрной смородины, дополненный лёгкими пряными оттенками. Вино среднетелое, с объёмным вкусом, пикантной кислотностью, мягкими выразительными танинами и долгим ягодным послевкусием.
Это интересно!
Виноградники расположены к северу от Бона в коммуне Савиньи-ле-Бон на разнородных почвах из щебня, песка, глины и известняка. Вино проходит кратковременную выдержку в стальных емкостях после ручного сбора, полного гребнеотделения и ферментации в нержавеющей стали. Савиньи-ле-Бон, являясь одним из крупнейших производителей Кот де Бона, специализируется на характерных пино нуарах (85% производства) - более рустичных и плотных, чем бонские, с ароматами малины, вишни и черной смородины, мягкими, но выразительными танинами и хорошей структурой. Отсутствие участков Grand Cru в этом апелласьоне позволяет сохранять доступные цены, предлагая одни из лучших в Бургундии соотношений качества и стоимости для пино нуаров с ярко выраженным терруарным характером.
