Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Светло-соломенный. Свежий комплексный вкус с оттенками сочного зеленого яблока и яркой кислотностью. Тона сладкого лимона, ревеня, белых фруктов, легких специй.
С чем сочетать?
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами австрийской кухни, белым мясом, блюдами со специями.
Это интересно!
Вино созданное из полевого сбора считается традиционным для виноделия Вены, но до недавнего времени эта традиция приходила в упадок. Райнер Крист стоял у истоков создания Gemischter Satz DAC и способствовал возрождению этого вина и улучшению его качества. Выдержка вина проходит в течение 6 месяцев в стальных чанах.
