"Mewlen" Rose Brut — изысканное розовое игристое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Совиньон Гри и Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Центральной Долине Чили. Эта долина является не только центром виноделия страны, но и культурной колыбелью Чили, где создаются вина с характером. На юге долину омывают ледники, на севере расположена пустыня Атакама, на востоке — величественные Анд, а на западе — Тихий океан. Местный терруар, с множеством солнечных дней, минимальными осадками и холодными ночами, идеально подходит для созревания Совиньон Блан. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в автоклавах.
"Deangeli" Ribolla Gialla Brut — сухое игристое вино из сорта Риболла Джалла, изготовленное методом Шарма. Виноград растет на известково-глинистых почвах виноградников компании. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград мягко прессуется, затем ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация проходит в автоклавах.
Шампанское изготавливается из винограда сорта Пино Нуар и названо в честь места под названием Les Hauts Chemins в коммуне Bouzy. Виноград собирают исключительно вручную в небольшие ящики весом 18 килограммов. Процесс ферментации происходит в нержавеющей стали. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 10 лет. Ежегодный выпуск составляет всего 900 бутылок.
Шампанское изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на виноградниках долины Марны в коммунах Bouzy Grand Cru и Tours-sur-Marne. Виноград собирают исключительно вручную в небольшие ящики весом 18 килограммов. Процесс ферментации происходит в нержавеющей стали. Вино выдерживают более 20 лет.
Виноград для изготовления шампанского собирается исключительно вручную с глинисто-известняковых почв коммун Левергни и Сент-Жемм. Резервные вина, используемые в купаже, составляют 50 %. После вторичной ферментации в бутылке вино выдерживают в контакте с осадком на протяжении 36 месяцев.
Виноград собирают с лоз сорта Менье, растущих на участке «le jour» в коммуне Vrigny Premier Cru, высаженных в 1971 году. Почва состоит из глины и известняка. Первая ферментация проходит в дубовых бочках объёмом 228 и 400 литров, возраст которых составляет четыре года. Перед вторичной ферментацией вино выдерживают на осадке ещё девять месяцев. Финальная выдержка на осадке должна длиться не менее двух лет.
Это уникальное натуральное шампанское производится с трёх участков: Les Vigneules, Les Spectres и Les Caquerets, которые находятся в деревне Chamery, относящейся к категории Premier Cru. Используется только самотечное сусло. Винификация вина проходит в больших дубовых бочках, а выдержка после вторичной ферментации длится 18 месяцев. Шампанское выпускается ограниченным тиражом в 1000 бутылок.
Виноградники хозяйства находятся в самом центре Монтань-де-Реймс (10 гектаров). Виноград для этого превосходного брюта собирают с участков премьер-крю в деревнях Люде, Тайси и Труа-Пью. Шампанское представляет собой смесь трёх урожаев — 2016, 2017 и 2018 годов. Выдержка на осадке в бутылке длится примерно три года.
Для производства жемчужного итальянского вина Notturno Scuro Lambrusco компания использует виноград Ламбруско Гаспаросса и Ламбруско Саламино, выращенный на собственных виноградниках, расположенных на холмах и предгорьях Модены и Реджо-Эмилии. Тотальный контроль над повторным процессом брожения позволяет добиться прекрасного тонкого перляжа. Уникальная методика мацерации придаёт вкусу игристого вина необычайную насыщенность и обеспечивает цвету невероятную глубину.
Эта превосходная кава изготавливается традиционным методом, как шампанское. Выдержка на осадке в бутылках происходит в погребе винодельни на протяжении минимум 9 месяцев.
Вино изготавливается из винограда сорта Ламбруско, выращиваемого на виноградниках итальянского хозяйства. Процесс винификации сусла контролируется температурой.
Вино произведено методом petillant naturelle — бродящий сок разливают в бутылки при сахаристости 18–19 г/л, где происходит дображивание, а затем проводят дегоржаж.
Вино изготавливают методом Шарма, с вторичной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, где напиток выдерживают на осадке на протяжении 9 месяцев.
Розовый просекко от знаменитого производителя La Tordera. Вино обладает нежным розовым оттенком благодаря добавлению небольшого количества винограда сорта Пино Нуар. Название Tor Se — это сочетание имени хозяйства и стиля Rose.
Чтобы создать это замечательное просекко, виноград сорта Глера собирают с 25-летних лоз. Также в купаж добавляют Шардоне, который придаёт вину полноту и структуру. Название вина «Альне» связано с первыми поселениями региона, которые строили свои дома рядом с водными источниками (alne).
Это игристое вино изготовлено традиционным шампанским методом. В процессе создания используется сорт винограда Мозак, который является основным в регионе Лиму.
Виноградники находятся в центре Антр-Де-Мер, между реками Дордонь и Гаронна. Виноград для этого великолепного кремана собирают исключительно вручную. После прессования сок проходит ферментацию по «шампанской» технологии: сначала идёт первичное брожение, затем вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке (минимум 11 месяцев).
Это превосходное просекко изготавливают на 100 % из сорта Глера, традиционного для региона. После бережного отжима сусло подвергается первой ферментации в стальных ёмкостях при тщательном контроле температуры (16–18 °C). Затем добавляют специальные дрожжи, и ферментация возобновляется, превращая тихое белое вино в самое известное игристое вино Италии.
Кава изготавливается традиционным методом, применяемым в производстве шампанского, с вторичной ферментацией в бутылках. Минимальная выдержка на осадке составляет 15 месяцев.
Виноград собирают с лоз, растущих у подножия Доломитовых Альп в регионе Трентино. Вино изготавливают методом Шарма, с вторичной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и выдержкой на осадке примерно 5 месяцев.
Просекко DOC Extra Dry из коллекции Beavita производится путём купажирования тщательно подобранных винтажей. Это освежающее вино обладает нежным цветочным букетом и гармоничным, отлично сбалансированным вкусом. Благодаря своему яркому и элегантному перляжу, оно прекрасно подходит для подачи с рыбными блюдами, а также в качестве аперитива.
Виноград для этого игристого вина собирают исключительно вручную в начале сентября. Каждый сорт проходит отдельную ферментацию. Затем происходит купажирование, в результате которого получается идеально сбалансированное вино, отправляющееся на вторичную ферментацию при низкой температуре (для сохранения исходных ароматов). Перед розливом вино выдерживается на осадке ещё четыре месяца.
Во время визита президента США Дуайта Эйзенхауэра в Испанию в 1959 году на банкет были выбраны несколько бутылок кавы Perelada. Успех мероприятия привёл к созданию премиальной кавы Gran Claustro. Это вино выдерживается в подвале монастырского здания рядом с замком Перелада, в том же погребе, где монахи-кармелиты производили вино более шести веков назад. Выдержка кавы на осадке длится более 30 месяцев.
Классический зект, происходящий с молодых и старых лоз в долине Вельцбахталь. Почва здесь состоит из известняка, глины, мергеля и содержит много железа. Вино производится традиционным шампанским методом. Перед дегоржажем вино выдерживается в бутылке на осадке около двух лет.
Виноград для этого превосходного вина собирают с горных альпийских виноградников региона Трентино. Климат Альп с тёплыми, относительно сухими летними днями и прохладными ночами в сочетании с уникальной почвой, богатой минералами, идеально подходит для выращивания винограда и обеспечивает отличное созревание ягод. После первичной ферментации в стальных ёмкостях вино разливают по бутылкам, куда затем добавляют тиражный ликёр и инициируют вторичное брожение. Затем вино выдерживают в бутылках на осадке не менее четырёх лет, в результате чего получается сложный, многогранный и изысканный напиток с огромным потенциалом.
Это миллезимное кюве изготавливается из винограда Шардоне и Менье (соотношение 80/20). В отличие от других кюве этого производителя, в этом вине сорт Менье играет второстепенную роль, в то время как Шардоне занимает главную позицию. Шампанское выпускается ограниченным тиражом в 3048 бутылок в год, выдерживается на осадке более 5 лет и обладает потенциалом развития в течение 10–15 лет.
Краман Винтаж производится только в исключительные урожайные годы из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на меловых почвах виноградников Cramant. Его свежесть и чистота являются типичными чертами классического терруара класса Гран Крю Кот-де-Блан. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Затем следует алкогольная и малолактическая ферментация с последующей выдержкой в стальных чанах при строгом температурном контроле в течение девяти месяцев. Выдержка на осадке составляет не менее шести лет. На этикетке урожая 2015 года изображён медведь, так как это животное является символом Cramant. Местных жителей в шутку называют медведями из-за их упрямого характера и того факта, что они живут на вершине холма.
Это изысканное розовое шампанское изготавливают из 100 % винограда сорта Пино Нуар, собранного в коммунах Бузи Гран Крю и Тур-сюр-Марн. Чтобы получить розовый оттенок, сок ненадолго оставляют в контакте с кожицей после прессования. Алкогольная ферментация происходит в нержавеющей стали. Выдержка на осадке занимает около четырёх лет.
Виноградники этого хозяйства находятся на глинисто-известняковых почвах. Брожение вина происходит с участием натуральных дрожжей. Частичная малолактическая ферментация без использования фильтрации и сульфитов для сохранения исходных вкусовых характеристик. После первого брожения вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, что обеспечивает естественную фильтрацию. Минимальный срок выдержки на осадке составляет 5 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие