Это богатое и минеральное шампанское изготавливается из трёх традиционных сортов региона: Менье, Пино Нуар и Шардоне, которые почти в равных пропорциях входят в купаж. После классической винификации шампанское выдерживается три года на тонком дрожжевом осадке в подвалах винодельни, раскрывая в этом кюве ароматы бриоши, мокрых камней и пороха.
Виноград сорта Пино Нуар собирают вручную с виноградников, расположенных в коммунах Cotes de Sezanne, Valle de la Marne и Coteaux sud de Epernay. Шампанское изготавливают методом «кровопускания», то есть с мацерацией сусла на кожице в течение двух дней. После ферментации вино выдерживают на осадке в течение 36 месяцев.
Это насыщенное и минеральное шампанское изготавливается из трёх основных сортов региона — Менье, Пино Нуар и Шардоне, которые почти в равной степени участвуют в купаже. После традиционного процесса винификации шампанское выдерживается три года на тонком дрожжевом осадке в погребах винодельни, раскрывая в этом кюве ароматы бриоши, мокрых камней и пороха.
Замечательный аперитив. Сочетается с белой рыбой, морепродуктами и белым мясом. Производитель предлагает пить Blanc de Blancs с изысканными блюдами из морского ежа.
Элегантное шампанское Champagne Demonge, Brut производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Шампанское изготавливается по традиционному методу Шампенуаза с вторичной ферментацией в бутылках и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.
Louis Armand Brut – изысканное белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, который выращивается преимущественно на известковой почве, покрытой тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу Шампенуа и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.
Виноградники: Виноградник площадью 1 га с почвой из киммериджского известняка и глины. Способ производства: Виноград собирается вручную, ферментация проходит в терморегулируемых чанах при температуре 16 °C. Способ выдержки: Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает около двух лет.
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier).
Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошел практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.
С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоевывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар.
Изысканное белое шампанское Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известковой почве с тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу Шампенуа и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев. Champagne Georges Clement — это семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьёй Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов.
Champagne R&L Legras, Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Champagne AOC — это кристальная чистота, свежесть и элегантность. Лучшее проявление качеств сорта Шардоне и выражение стиля Дома с идеальным соотношением цены и качества. Перед шампанизацией его выдерживают на осадке. Период созревания в погребах длится не менее 2 лет.
Купаж игристого вина "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC на 90% составляют сорта Шардоне и Шенен Блан, благодаря которым вкус наполнен изяществом и восхитительной свежестью. Сорт Пино Нуар, составляющий 10% купажа, позволяет окрасить вино в нежный розовый цвет. При изготовлении вина сок подвергается первичной ферментации, по окончании которой в смесь добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение происходит в бутылке около 3 недель. Бутылки, установленные на специальной стойке, постепенно поворачиваются таким образом, чтобы собрать осадок в горлышке бутылки. После года выдержки игристое вино охлаждают и удаляют осадочную пробку. Бутылку укупоривают и оставляют в подвалах еще на год.
Ручной сбор винограда происходит постепенно, в зависимости от степени зрелости ягод. Виноград в перфорированных ящиках незамедлительно отправляется на винодельню. После прессования определённое количество сусла остаётся в контакте с кожурой на протяжении шести дней в чанах из нержавеющей стали. В результате финальный купаж перед вторичной ферментацией становится смесью красного и белого вин из сорта Пино Нуар. Выдержка на осадке длится минимум 30 месяцев.
Виноград для производства шампанского собирается с трёх виноградников уровня гран крю — Cramant, Chouilly и Oiry. В бокале это вино отражает силу и элегантность терруара Кот де Блан. Первая ферментация проходит в нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев.
Мацерация в стальных чанах методом saignée в течение 3-х дней. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. После розлива в бутылки кюве выдерживают от 24 до 36 месяцев на тонком осадке.
Piper-Heidsieck Brut — это уникальная смесь из 60 различных сортов винограда, которая прекрасно демонстрирует разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и выдерживаются отдельно, чтобы сохранить неповторимый вкус каждого урожая. Хранение в отдельных бочках создаёт в конечном продукте богатую палитру вкусовых оттенков.Piper-Heidsieck Brut — неотъемлемая часть мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премии Оскар или Каннский кинофестиваль. Это любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck Brut получил золотую медаль на Mondial de Bruxelles и стал победителем в номинации Лучший напиток года на International Wine Challenge.
Piper-Heidsieck — это дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился создать шампанские вина, достойные самой королевы.
Виноградник площадью 1,5 гектара с почвой из киммериджского известняка и глины. Виноград собирается вручную, ферментация происходит в терморегулируемых чанах при температуре 16 °C. Вино подвергается яблочно-молочной ферментации и созревает около 42 месяцев. Выдержка на осадке должна составлять минимум 42 месяца.
Натали Фальме Кюве Брют Натюр в подарочной коробке
Производитель
Champagne Nathalie Falmet
Сорт винограда
Пино Нуар
Регион
Шампань
Шампанское Vollereaux в подарок можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 2 896 ₽ до 9 588 ₽
Купить Vollereaux можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие