Виноградники располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Decordi – линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни – семьи Декорди.Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчелотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень – в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е – в Японию.
Винное хозяйство Villa Marcello расположено в юго-восточной части Венето, в окрестностях Conegliano. Семья Marcello производят вина с XVIII века. В собственности семьи Marcelo del Majno находится 57 га виноградников. Почвы с высоким содержанием глины.
Миллезимато — редкая категория просекко, которая создаётся из винограда одного года, указанного на этикетке. Это результат взаимодействия множества благоприятных природных и погодных факторов, а также умения человека воспользоваться этими возможностями. Поэтому миллезимное просекко ценится среди любителей игристых вин. Для его производства используется метод Шарма-Мартинотти в регионе производства просекко, который находится на территории Венето и Фриули-Венеция-Джулия. В отличие от традиционного метода производства шампанского, в просекко вы не найдёте хлебных нот, а только ароматы спелых яблок, абрикосов и белых цветов.
Blanc de Blanc — уникальное игристое вино из аппелласьона Гарда в Венето. В производстве используются как международные сорта шардоне, совиньон блан и рислинг, так и местные гарганега и треббьяно. Эти сорта особенно хорошо растут на богатых минералами почвах в освежающем климате, что придаёт винам деликатный аромат, хорошую кислотность и лёгкий солоноватый оттенок. Blanc de Blanc, как и большинство игристых вин Венето, производится методом Шарма, поэтому его изысканные оттенки подчёркивает такая же элегантная игристость.
Хозяйство Cielo e Terra получило название, которое переводится как «небо и земля», благодаря исторической фамилии семьи. Небесно-голубой дизайн линейки подчёркивает эту связь. На кольеретке изображён лев, тянущийся к солнцу, — герб хозяйства и символ Венеции, столицы региона Венето. На этикетках и капсулах линейки Cielo вы найдёте знак WTW (Wine to Water), указывающий на то, что часть средств от продаж направляется на строительство колодцев в регионах мира, испытывающих нехватку питьевой воды.
Ультрасовременный метод производства вина: ферментация под музыкальное сопровождение. Звуковые волны ускоряют процесс брожения благодаря повышению активности дрожжей и улучшают ароматические и вкусовые характеристики вина. Просекко обладает богатым букетом и стабильной игристостью.
Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — это свежее и гармоничное Просекко, происходящее из уникального региона Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, покрытых виноградниками и оливковыми рощами, окружающих город. С начала XI века монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии достигла расцвета во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами.
Bottega, «Rive» Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry — это белое сухое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето. Термин «Рив» обозначает виноградники, расположенные в небольших городках или деревнях на крутых склонах, предназначенные для выращивания высококачественного винограда. На таких виноградниках лозы обрабатываются вручную, так как их уклон затрудняет использование машин. Виноград Глера для этого вина произрастает в Преальпийском регионе на ограниченном участке в одном из самых эксклюзивных мест — «Rive» di Combai, где климат и морфологические условия идеальны для созревания винограда и раскрытия его потенциала.
Bottega Millesimato Brut олицетворяет очарование и индивидуальность, характерные для игристых вин, полученных благодаря сложной винодельческой технике, которая создаёт пузырьки и перляж. Пузырьки не только стимулируют вкусовые рецепторы, улучшая восприятие ароматов, но и делают игристые вина универсальными и лёгкими в сочетании. Это игристое вино производится из купажа разных сортов винограда одного года урожая (Глера, Шардоне и Пино), выращенных в районах с идеальным умеренным климатом на участках с оптимальной экспозицией и дренированными известково-глинистыми почвами. Умеренная урожайность позволяет сохранить хорошую кислотность и превосходный аромат.
Элегантность, изысканность и стремление к качеству объединяют Японию и Италию и являются отражением их культур. Игристое вино Bottega «Miabi» Pinot Nero Spumante Brut представляет собой синтез японской декоративной техники «окрашенный оби» и итальянского игристого вина из винограда Пино Нуар, сложного и чувственного. Виноград выращивается на правом берегу реки По на юге Ломбардии, где климатические и геоморфологические условия исключительно благоприятны. Климат здесь умеренный с резкими перепадами температур, сухой зимой и ветреным летом. Почвы осадочного типа содержат равное количество известняка и глины.
На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C. Игристое вино производится методом Charmat с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 3 месяцев и ещё 3 месяца в бутылках. Для повышения и правильного подчёркивания ароматических и вкусовых качеств вина рекомендуется медленно охладить его до 6–8 °C без резких перепадов температуры перед употреблением.
Montefiore Prosecco DOC Rose — розовое сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко) с небольшим добавлением Пино Неро, благодаря которому напиток приобретает красивый розовый оттенок. Вино производится по традиционной технологии для игристых вин, где каждый этап тщательно контролируется и выполняется при определённой температуре.
Каза Дефра — это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил сельского хозяйства благодаря усилиям высококвалифицированных специалистов. Каза Дефра принадлежит известной компании Cielo e Terra, качество продукции которой достигло высочайшего уровня, что позволило ей стать лидером продаж в Италии и расширить своё присутствие на зарубежных рынках. Каза Дефра расположена в самом сердце винодельческого региона Венето, между холмами Беричи и Тессини. Напротив Каза Дефра, на вершине живописного холма, находится местность Монтеккио с поместьем семьи Монтекки, согласно имеющимся сведениям, потомков тех самых Монтекки, которые издавна соперничали с семьёй Капулетти и вдохновили Шекспира на создание «Ромео и Джульетты».
«Casa Bottega» Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — это белое сухое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера (85%), с небольшим добавлением сортов Шардоне и Пино Блан, которые выращиваются в холмистой местности провинции Тревизо между городами Конельяно и Вальдоббьядене. Компания в своей деятельности следует принципам максимального уважения к природе и окружающей среде. После сбора урожая виноград мягко отжимают. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производят по итальянскому методу Шарма, который включает вторичную ферментацию в герметичных автоклавах. По окончании ферментации вино выдерживают на осадке в течение времени, необходимого для автолиза дрожжей, что способствует обогащению тела, структуры и аромата игристого вина и уравновешивает содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизацию, фильтрацию и разливается в бутылки.
Белое игристое вино Casa Bottega Prosecco DOC Brut изготовлено из отборного винограда сорта Глера (85%), а также сортов Шардоне и Пино Блан (по 15% каждого). Виноград выращивается на северо-востоке Италии, в регионе Венето, где с севера виноградники защищены горной цепью Доломитовых Альп, а с юга — ветрами Адриатического моря, которые обеспечивают достаточное количество осадков летом. Колебания ночных и дневных температур способствуют созреванию ягод с насыщенным ароматом. Лозы растут на аллювиальных глинистых почвах. Компания придерживается принципов бережного отношения к земле и окружающей среде.
Cantine Maschio Rose Extra Dry — освежающее и ароматное розовое игристое вино, купаж которого состоит из трёх лучших сортов винограда Венето: Рабозо, Пино Неро и Пино Бьянко. Каждый сорт вносит свой вклад в создание вина. Пино Неро придаёт элегантность, Пино Бьянко обеспечивает яркость вкуса, а Рабозо делает вино неповторимым. Виноград собирают с лучших виноградников Венето и Фриули. Ферментация сусла в автоклаве является технологическим условием для оптимального проявления сортовых характеристик. Вино разливают в оригинальные бутылки из толстого стекла.
Привлекает внимание своей уникальной бутылкой с золотым оттенком, полученным с помощью процесса металлизации. В производстве вина используются сорта винограда Глера (Просекко) и Шардоне, выращенные на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Ручной сбор урожая обеспечивает высокое качество ягод. На винодельне проводится мягкое прессование винограда с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация осуществляется методом Шарма в закрытых стальных резервуарах при температуре 14–15 °C на протяжении 40 дней.
Bottega Rose Gold Brut — это роскошное розовое игристое вино, которое привлекает внимание своей уникальной бутылкой. Благодаря специальному процессу металлизации, золотой оттенок наносится прямо на бутылку. В производстве этого игристого вина используется виноград сорта Пино Неро, который выращивают на виноградниках хозяйства в регионе Вальдобьядене. Ручной сбор урожая обеспечивает высокое качество ягод. На винодельне ягоды мягко прессуют, а затем ферментируют при контролируемой температуре 18 градусов. Вторичная ферментация проходит методом Шарма в закрытых стальных резервуарах при температуре 14–15 °C на протяжении 60–90 дней.
«Petalo» Moscato — это сладкое белое игристое вино с ярко выраженным и элегантным ароматом, в котором присутствуют соблазнительные оттенки розы, изображённой на этикетке вина. Виноград сорта Мускат, используемый для производства этого игристого вина, выращивается на виноградниках в северной части Италии. Лозы произрастают на почвах, состоящих из осадочных пород, богатых минералами и микроэлементами. Благодаря щелочным почвам получается урожай с хорошей кислотностью. В этом регионе умеренный климат с мягкой зимой и жарким, сухим летом. Вина этого региона свежие, минеральные, с отличной кислотностью и легко узнаваемым органолептическим профилем.
«Petalo» Moscato — это сладкое белое игристое вино с ярко выраженным и элегантным ароматом, в котором присутствуют соблазнительные оттенки розы, изображённой на этикетке вина. Виноград сорта Мускат, используемый для производства этого игристого вина, выращивается на виноградниках в северной части Италии. Лозы растут на почвах, состоящих из осадочных пород, богатых минералами и микроэлементами. Благодаря щелочным почвам получается урожай с хорошей кислотностью. В этом регионе умеренный климат с мягкой зимой и жарким, сухим летом. Вина этого региона свежие, минеральные, с отличной кислотностью и легко узнаваемым органолептическим профилем.
«Gold» Brut, Prosecco DOC — изысканное белое игристое вино, которое сразу привлекает взгляд необычной бутылкой. Золотистый оттенок наносится прямо на стекло в процессе уникальной металлизации. Для производства этого игристого вина используют виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, который выращивают на виноградниках в регионе Венето. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды мягко прессуют, а затем следует ферментация при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит по методу Шарма в закрытых стальных резервуарах при температуре 14–15 °C в течение 40 дней.
Gold Brut, Prosecco DOC — изысканное белое игристое вино, которое привлекает внимание своим необычным дизайном бутылки. Золотой оттенок наносится на бутылку благодаря уникальному процессу металлизации. В производстве вина используются сорта винограда Глера (Просекко) и Шардоне, выращенные на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Ручной сбор урожая гарантирует высокое качество ягод. На винодельне проводится мягкое прессование винограда с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация осуществляется методом Шарма в закрытых стальных резервуарах при температуре 14–15 °C на протяжении 40 дней.
Prosecco Extra Dry от Bolla производится из винограда сорта Глера, который выращивается в Тревизо — это автохтонный сорт из северо-восточной Италии, известный со времён Древнего Рима. Для создания своего просекко компания Болла собирает виноград немного раньше достижения им полной зрелости, чтобы сохранить нужный уровень кислотности ягод. В процессе производства используется только виноградный сок первого отжима, или «цветочный», который ферментируется при контролируемой температуре для получения базового вина, а затем повторно ферментируется в автоклавах для образования пены. Особенности производства и выращивания винограда делают это просекко особенно качественным и уникальным.
Розовый просекко от знаменитого производителя La Tordera. Вино обладает нежным розовым оттенком благодаря добавлению небольшого количества винограда сорта Пино Нуар. Название Tor Se — это сочетание имени хозяйства и стиля Rose.
Чтобы создать это замечательное просекко, виноград сорта Глера собирают с 25-летних лоз. Также в купаж добавляют Шардоне, который придаёт вину полноту и структуру. Название вина «Альне» связано с первыми поселениями региона, которые строили свои дома рядом с водными источниками (alne).
Это превосходное просекко изготавливают на 100 % из сорта Глера, традиционного для региона. После бережного отжима сусло подвергается первой ферментации в стальных ёмкостях при тщательном контроле температуры (16–18 °C). Затем добавляют специальные дрожжи, и ферментация возобновляется, превращая тихое белое вино в самое известное игристое вино Италии.
Просекко DOC Extra Dry из коллекции Beavita производится путём купажирования тщательно подобранных винтажей. Это освежающее вино обладает нежным цветочным букетом и гармоничным, отлично сбалансированным вкусом. Благодаря своему яркому и элегантному перляжу, оно прекрасно подходит для подачи с рыбными блюдами, а также в качестве аперитива.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие