Превосходное итальянское игристое белое сухое вино Mondoro Prosecco, изготовленное из винограда сорта Глера, обладает приятным фруктовым ароматом, освежающим вкусом и элегантным характером. Виноград для производства вина собирают вручную, тщательно сортируют и мягко прессуют, отделяя кожицу. Винификация проводится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре без доступа кислорода. Остановка брожения с помощью холодного воздуха происходит при достижении содержания алкоголя 11%.
Коллекция Luxury включает классические игристые вина с характерным итальянским стилем, тесно связанные с историей винодельни Мионетто. Эта линейка отличается инновационным подходом и изысканностью, проявляющимися как в выборе материалов, так и в элегантной и изящной форме бутылок. Luxury Collection подчёркивает уникальность и престижность игристых напитков. Mionetto, Cartizze Dry — элегантное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера, выращенного на холмах известного и ограниченного региона Картицце, расположенного в самом сердце зоны Просекко Суперьоре Вальдоббьядене. Виноградники в Картицце обладают превосходными почвенно-климатическими условиями, способствующими получению высококачественного урожая Глеры. Тщательная винификация с мягким прессованием ягод и вторичной ферментацией в соответствии с методом Шарма позволяет наиболее полно раскрыть характерные черты игристого вина Картицце.
«Cinzano Spumante Prosecco» — ароматное и сухое белое игристое вино с живой пеной и стойким перляжем, прекрасным балансом между освежающей кислотностью и сладкими фруктовыми нотами. Оно отлично сочетается с блюдами праздничного стола и добавляет изюминку многим игристым коктейлям, становясь их гармоничной составляющей. Производится из отборного винограда сорта Глера, выращенного в северной части Италии, в деревне Коллине Тревиджане, расположенной в регионе Венето. Винификация осуществляется по методу Шарма.
Виноград белых сортов с высокой кислотностью побудил винодельню Ca’ dei Frati рассмотреть возможность создания брюта традиционным методом. В купаж, где доминирует местный сорт Turbiana (Trebbiano di Lugana), виноделы добавили 10% Шардоне, чтобы подчеркнуть свежесть местного винограда. Так появилось Cuvee dei Frati Brut. Собранный виноград прессуется напрямую, затем следует ферментация в стальных ёмкостях. Малолактическая ферментация не проводится. После выдержки в бутылках на осадке в течение минимум 24 месяцев игристое вино приобретает живость и изысканность. Затем проводится дегоржаж, и кюве дозревает в бутылках ещё 4 месяца. Помимо превосходных органолептических свойств, вино обладает уникальной гастрономической универсальностью, благодаря которой оно подходит практически ко всем закускам и горячим блюдам.
Terre del Doge Prosecco Brut — лёгкое и яркое белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо на гравийно-известковых почвах рядом с рекой Пьяве. Благодаря тёплому и влажному климату, урожай собирается в оптимальное время. На винодельне Глера прессуется при низкой температуре, после чего происходит ферментация в стальных резервуарах. Вторичная ферментация по методу Шарма в чанах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 25–30 дней придаёт напитку насыщенный и изысканный вкус, сохраняя свежесть фруктовых оттенков.
Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в центре Тревизо. Это крупный кооператив, объединяющий итальянских виноделов, которые производят вина с использованием традиционных методов и современного оборудования. Вина под брендом Cantina Montelliana гарантируют высокое качество благодаря тщательному контролю каждого этапа производства. Винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники находятся на обоих холмах на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнине у подножия холмов по обеим сторонам реки Пьяве. Хозяйство производит разнообразные красные, белые и игристые вина категорий IGT и DOC, а также традиционное вино Просекко.
Нежное игристое вино изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках региона Тревизо в Венето. Используется технология мягкого прессования и метод естественного брожения с вторичной ферментацией в стальных резервуарах (метод Шарма). Aсolo Prosecco Superiore обладает ярким цветочным букетом и насыщенным фруктовым вкусом с приятной кислинкой в послевкусии.
Cornaro, Caterina Cuvee Extra Dry — это восхитительное игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда по традиционному методу с вторичной ферментацией в стиле Charmat. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Венето. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды мягко прессуются, после чего следует ферментация в стальных резервуарах с точным контролем температуры. Вторичная ферментация проходит в автоклавах. Перед подачей рекомендуется охладить игристое вино до температуры 6–8 °C.
Cornaro, Caterina Cuvee Brut — восхитительное игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда по традиционному методу с вторичной ферментацией в стиле Charmat. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Венето. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды мягко прессуются, после чего следует ферментация в стальных резервуарах с точным контролем температуры. Вторичная ферментация проходит в автоклавах. Перед подачей рекомендуется охладить игристое вино до температуры 6–8 °C.
«Coralina» Spumante Extra Dry — лёгкое и воздушное белое игристое вино, которое не отличается сложностью, но радует сочностью, свежестью и ярко выраженным фруктовым вкусом. Производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на виноградниках Венето. Урожай собирается вручную. Винификация проходит традиционным методом, включающим первичную ферментацию в стальных чанах при контролируемой низкой температуре и вторичное брожение в автоклавах.
Cornaro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — это игристое вино с тонким и стойким перляжем. Оно производится из винограда, собранного исключительно в регионе Вальдобьядене. Сок деликатно отжатого винограда ферментируется традиционным методом Шарма. Это приятное и лёгкое игристое вино идеально подходит для начала или завершения трапезы, добавляя немного блеска повседневности.
«Filipetti» Prosecco — известное игристое вино из региона Венето, отличающееся свежестью и прекрасным балансом вкуса. Производится методом Шарма, при котором вторичное брожение происходит в стальных резервуарах. Благодаря этому процессу вино становится живым и освежающим. «Filipetti» Prosecco идеально подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных мероприятий. Это вино получило бронзовую медаль на International Wine Challenge 2015.
Montelliana, Moscato Spumante Dolce — изысканное сладкое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Москато Бьянко. Ручной сбор винограда обеспечивает мягкое прессование, после чего ягоды помещаются в металлические резервуары для первичной ферментации сока. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре методом Шарма.
Элегантноеигристое вино, изготовленное методом Шарма. Этот методпредполагает вторичную ферментацию в герметичных цистернахбольшого объёма, после чего вино разливается в бутылки поддавлением.
Белое сухое игристое вино Montelliana Prosecco Treviso изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо, регион Венето. Виноград мягко прессуют и ферментируют методом Charmat.
Лёгкое, изящное, утончённое белое игристое вино производят из винограда белых сортов, который выращивают в провинции Тревизо на гравийно-известняковых почвах рядом с рекой Пьяве. Климат здесь влажный и тёплый. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Традиционный процесс изготовления включает мягкое прессование, ферментацию и вторичное брожение в ёмкостях из нержавеющей стали.
"Gaetano" Glera Extra Dry — освежающее белое игристое вино, которое производится из типичного для региона Венето сорта Глера. Глера — высокоурожайный сорт, который отличается высокой кислотностью и довольно нейтральным вкусом. Эти характеристики делает его идеальным выбором именно для производства легких игристых итальянских вин. Низкое содержание алкоголя таких вин также является их неоспоримым преимуществом. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Созревание на осадке длится несколько месяцев, после чего игристое вино разливается в фирменные бутылки.
Коллекция Prestige состоит из классических игристых вин, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто. Элегантный дизайн этикеток — её отличительная черта. Виноград высочайшего качества, выращенный в холмистой местности Вальдоббьядене Супериоре, придаёт вину Prestige Collection Valdobbiadene Prosecco Superiore неповторимый аромат и вкус. Это элегантное игристое вино обладает интенсивными фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью и тонкой игрой пузырьков. Для производства такого вина виноград мягко прессуют, после чего отжатый сок подвергается ферментации. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметично закрытых контейнерах. Затем вино под давлением разливают в бутылки и выдерживают ещё год. Подавать это охлаждённое вино следует в качестве аперитива или как стильное дополнение к омарам и морепродуктам.
Игристое белое вино Gaetano Prosecco Extra Dry изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Ягоды собирают, когда они достигают оптимальной степени зрелости. Вторичное брожение происходит по методу Шарма. Это вино универсально с точки зрения гастрономии; оно отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и нежным сырам.
Изысканное и освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Глера одного года урожая, о чём свидетельствует надпись Миллезимато. Тщательно отсортированный урожай подвергается мягкому прессованию. Первичная ферментация проходит при строгом температурном контроле в стальных чанах, а вторичная — по методу Шарма в герметичных автоклавах без доступа кислорода. Благодаря этому базовое вино насыщается углекислым газом и приобретает нежный перляж. «Мондоро» Просекко Миллезимато разливается в элегантные рифлёные бутылки и упаковывается в красивые коробки, что делает его прекрасным подарком на любой праздник.
Виноградники: известняково-глинистые почвы с моренами древнего ледника Пьяве. Виноградники расположены на юго-юго-западе на средней высоте 180 метров над уровнем моря. Климат мягкий, с холодной зимой и тёплым летом, со свежими бризами. Перепады температур между днём и ночью значительны, особенно летом. Плотность посадки лоз составляет 4000 на гектар, их возраст — от 15 до 20 лет.
Виноградники: известняково-глинистые почвы с моренами древнего ледника Пьяве. Виноградники расположены на юго-западе на средней высоте 180 метров. Климат мягкий, с холодной зимой и тёплым летом, со свежими бризами. Плотность посадки лоз составляет 4000 на гектар, их возраст — от 15 до 20 лет.
Виноградники: почвы рыхлые, известняковые, с остатками древнего ледника Пьяве. Лозы возрастом 50–60 лет, плотность посадки — 3500 лоз на гектар, урожайность — 60 гл/га. Климат характеризуется холодной зимой и жарким летом, с хорошей продуваемостью ветром.
Элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, выращенного в итальянском регионе Венето. С этим вином Freixenet расширяет свой опыт и престиж, объединяя превосходное качество с эффектной красотой. Доставленные на винодельню плоды подвергаются осторожному прессованию и медленной холодной ферментации в стальных резервуарах под строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма под давлением в стальных резервуарах.
Элегантное игристое вино Bellenda Prima Cuvee Albis Extra Dry производится из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на холмах провинции Тревизо. Виноградники располагаются на высоте 120–240 метров над уровнем моря, плотность посадки лоз составляет 4000 единиц на гектар, а урожайность не превышает 40 гектолитров с гектара. Резкие перепады ночных и дневных температур делают этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих и ароматных игристых вин.
Сбор винограда. Прессование целых гроздей с использованием пневматического пресса. Начальная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17–19 °C. Последующая ферментация по традиционному методу (шампенуа) в бутылках. Созревание на осадке не менее 24 месяцев. Удаление осадка (дегоржаж).
‘La Gioiosa’ Frizzante Rosato — это игристое розовое вино, полное свежести и легкости, созданное из Глеры, Пино Неро и Гарганеги, выращенных в известных винодельческих районах Северо-Восточной Италии. Виноградные ягоды, тщательно отобранные и прессованные, ферментируют в резервуарах с регулируемой температурой, а затем смешиваются для достижения идеального баланса вкуса и аромата. После остановки брожения охлаждением, вино отстаивается и разливается по бутылкам.
Мягкое прессование обеспечивает оптимальные условия для извлечения сока из винограда. Терморегулируемая алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет контролировать температуру и поддерживать её на оптимальном уровне. Вторичная ферментация проводится под давлением в стальных ёмкостях на протяжении не менее одного месяца, обеспечивая высокое качество и стабильность вина.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие