"Les Claux" Blanc — приятное легкое белое вино, которое полностью передает характер солнечного юга Франции. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет и Руссан, которые выращиваются на биодинамическом винограднике "Les Claux" в апелласьоне Кот-дю-Рон. Это наименование объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Регион делится на две части, каждая из которой обладает своими уникальными климатическими особенностями. Климат северной Роны более прохладный и континентальный, чем южной ее части, поскольку северная часть находится под влиянием Альп. В результате вина северного Кот-дю-Рон имеют тенденцию быть немного более структурированными и "строгими".
Идеальный выбор для жаркого летнего дня. Оно легкое, освежающее и обладает ярким вкусом. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет освежиться и насладиться вкусом вина.
Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — это элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Эти ягоды выращиваются на виноградниках замка в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистой почве. Сбор урожая производится вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне плоды аккуратно прессуются, после чего следует винификация в стальных ёмкостях с точным контролем температуры. Этот процесс включает мацерацию, алкогольное и малолактическое брожение. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в погребах винодельни.
Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Эти ягоды выращиваются на виноградниках замка в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистой почве. Сбор урожая проводится вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Затем на винодельне плоды бережно прессуются, после чего следует винификация в стальных ёмкостях с тщательным контролем температуры. Этот процесс включает мацерацию, алкогольное и малолактическое брожение. Выдержка вина происходит в бочках из французского дуба в подвалах винодельни.
Вина Стефана фон Нейпперга почти всегда превосходны, даже в трудные урожайные годы. Вино Chateau Canon La Gaffeliere, 2018 не стало исключением. Вино отличается чистотой и элегантностью винтажного букета. Особенность купажа заключается в использовании винограда сорта Мерло в большей пропорции, Каберне Фран со старых лоз (некоторые из них были посажены до 1953 года) и Каберне Совиньон, выращенного органическим методом. Сортовые нюансы хорошо ощущаются во вкусе вина на протяжении всего периода. Урожайность составила 42 гектолитра с гектара. Брожение проходило в деревянных чанах при контролируемой температуре. Ещё одна особенность — выдержка вина в новых дубовых бочках (60%) на протяжении 19 месяцев. При этом влияние дерева на аромат оказалось не подавляющим, а тонким и гармоничным. Вино может долго храниться и набирать вес, ожидаемый пик зрелости: 2025–2055 годы.
Вино изготовлено из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После алкогольной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, 15% из которых — новые. Этот напиток может храниться от 5 до 10 лет.
Это потрясающее вино, которое многие известные винные критики назвали одним из лучших, а возможно, и лучшим вином поместья. Винтаж 2018 года обладает превосходной структурой и балансом. В купаж вина входят четыре сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Чтобы достичь максимальной концентрации сусла, виноградный сок извлекается с использованием вакуумного испарения и дренажа. Процесс ферментации и яблочно-молочного брожения происходит в дубовых бочках. Выдержка вина в течение восемнадцати месяцев осуществляется в новых (75%) и однолетних (25%) дубовых бочках. Рекомендуется дегустировать винтаж 2018 года не ранее 2026–2027 годов.
Chateau Brane-Cantenac 2016 — это потрясающее вино, которое многие известные винные критики назвали одним из лучших, а возможно, и лучшим вином поместья. Винтаж 2016 года отличается отличной структурой и балансом. Купаж этого вина состоит из четырёх сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, которые собирали с 22 сентября по 17 октября, а также небольшой доли сорта Карменер, собранного через три дня после основных сортов. Чтобы достичь максимальной концентрации сусла, виноградный сок извлекается с использованием вакуумного испарения и дренажа. Процесс ферментации и яблочно-молочного брожения происходит в дубовых бочках. Выдержка вина в течение восемнадцати месяцев осуществляется в новых (75%) и однолетних (25%) дубовых бочках. Рекомендуется дегустировать винтаж 2016 года не ранее 2024–2025 годов.
Купаж вина состоит из трёх сортов винограда: Каберне Совиньон (59%), Каберне Фран (6%) и Мерло (35%), собранных вручную в период с конца сентября по середину октября с 35-летних лоз. Для достижения наилучшей концентрации сусла и выявления богатого ароматического потенциала виноградный сок был получен с помощью вакуумного испарения и дренажа. Предварительное брожение в деревянных бочках способствовало полному извлечению цвета. Мацерация и яблочно-молочное брожение также проходили в деревянных бочках. После винификации «Шато Бран-Кантенак» выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках, из которых около 70% были новыми. Потенциал развития вина составляет от 7 до 30 лет. Перед употреблением «Chateau Brane-Cantenac» настоятельно рекомендуется декантировать в течение 1–2 часов.
Это потрясающее вино, которое многие известные винные критики назвали одним из лучших, а возможно, и лучшим вином поместья. Винтаж 1998 года имеет отличную структуру и баланс. В состав купажа этого вина входят три сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Чтобы добиться максимальной концентрации сусла, виноградный сок извлекается с использованием вакуумного испарения и дренажа. Брожение и яблочно-молочная ферментация происходят в дубовых бочках. Выдержка вина в течение восемнадцати месяцев осуществляется в новых (75%) и однолетних (25%) дубовых бочках.
Возможно, в скором времени категория вина Chateau Branaire-Ducru будет повышена до третьего уровня. Вино обладает потенциалом выдержки в течение пятнадцати лет, а средний возраст виноградных лоз составляет тридцать лет. Долгая история Chateau Branaire-Ducru связана с периодом соперничества между буржуазией и аристократией за право владения землёй в регионе Медок. С 1988 года Патрик Маротьё и Филипп Даен, президент и управляющий директор компании Branaire-Ducru соответственно, возобновили это соперничество, и все журналисты, специализирующиеся на винной тематике, внимательно следят за развитием событий.
Элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои вкусовые и ароматические нюансы. «Шато Бранер-Дюкрю» производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдержка «Шато Бранер-Дюкрю» длится от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются.
Элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои вкусовые и ароматические нюансы. «Шато Бранер-Дюкрю» производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отметили уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдержка «Шато Бранер-Дюкрю» длится от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются.
Элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает отличным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои восхитительные вкусовые и ароматические качества. «Шато Бранер-Дюкрю» производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отметили уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима.
Впечатляющее и элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои очаровательные вкусовые и ароматические нюансы.
Богатое и элегантное красное сухое вино с многогранным вкусом и уникальным фруктовым характером, который восхитит даже самых искушённых знатоков. Роскошное и насыщенное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки и продолжит гармонично развиваться вплоть до 2025 года. Однако если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои чарующие вкусовые и ароматические нюансы.
Вина серии No Evil символизируют отказ от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготавливаются из органического винограда, выращенного на различных виноградниках в Новом Южном Уэльсе. Философия бренда No Evil заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Этикетки вин этой серии подчёркивают их экологичность. Белое сухое вино See No Evil Chardonnay обладает свежим и нежным ароматом, а также приятным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью.
Белое сухое вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного с 70-летних лоз, принадлежащих хозяйству Thierry Hamelin. Обладает нежным ароматом и вкусом тропических фруктов, которые дополняются освежающим эффектом благодаря пикантному минеральному букету. Ягоды собирают, когда они достигают оптимальной степени зрелости. После сортировки и отжима сусло проходит классическую винификацию при контролируемой температуре.
Sallie Rose — ароматное, сочное и изысканное розовое сухое вино, которое напоминает о Катарине фон Саль, вышедшей замуж за Петера Зинна фон Зинненбурга в 1570 году и основавшей таким образом нынешнее винодельческое хозяйство. Вино производится из винограда сортов Мерло и Лагрейн, выращенных недалеко от озера Кальдаро на высоте 230 метров над уровнем моря на среднетяжёлой песчано-глинистой почве с известняком и гравием. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Розовый цвет достигается путём кратковременного контакта сусла с кожурой винограда в прессе. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вина выдерживаются на тонком осадке. Ассамбляж проводится перед розливом в бутылки. Вино может храниться в течение трёх лет.
Ca’De Brittj Sauvignon, Friuli DOC — это свежее и приятное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Фриули. Виноград собирают вручную в начале сентября. Сусло, полученное после мягкого прессования, ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы сохранить сортовые ароматы. Вино разливается в бутылки сразу после завершения брожения и остаётся в подвалах винодельни на несколько месяцев перед продажей. Это способствует лучшей гармонии вкуса.
Ca’De Brittj Ribolla Gialla, Friuli DOC — это свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивают на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуют, а полученное сусло ферментируют в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Затем вино разливают по бутылкам, пока оно ещё молодое, и ненадолго оставляют в погребах винодельни перед продажей.
Ca’De Brittj — это лёгкие и приятные фруктовые сортовые вина из региона Фриули, одного из самых престижных в Италии. Производство этих вин соответствует всем стандартам ответственного виноградарства и виноделия. Вина этой линейки не выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет им сохранять свою естественную красоту и передавать неповторимый вкус винограда и терруара. Ca’De Brittj Pinot Nero — это свежее и яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуется, а полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25–28 °C. Во время брожения регулярно перекачивается сусло и продавливается шапка мезги, что обеспечивает бережную экстракцию цвета и аромата. По окончании брожения вино разливается по бутылкам, сохраняя свой свежий, ягодный и молодой стиль.
Ca’de Brittj Friulano — отличный выбор для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое, но при этом насладиться традиционным вкусом. Это вино идеально подходит для уютных посиделок с друзьями или спокойного семейного вечера.
Свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуется, а полученное сусло ферментируется в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Благодаря этому сохраняются характерные сортовые ароматы и живая кислотность. После окончания брожения молодое вино разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах винодельни в течение нескольких месяцев для гармонизации и формирования вкуса перед продажей.
Les Hauts de Lynch-Moussas — это «второе вино» Château Lynch-Moussas, которое было представлено миру в 2001 году. Для его создания используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивают на сорокалетних лозах в виноградниках поместья. Ручное собирание урожая позволяет выбрать только лучшие ягоды. На винодельне плоды дополнительно проверяют с помощью сортировочной таблицы. После длительной винификации и выдержки в старых дубовых бочках в течение 24 месяцев получается изысканное, гармоничное вино с нежным вкусом. Напиток имеет хороший потенциал хранения — до 10 лет.
Линейка «Astrale» была создана в 2011 году и представляет собой новую концепцию вина, которая учитывает особенности итальянского терруара. В ассортименте представлены аутентичные итальянские вина, позволяющие познакомиться с наиболее известными винными регионами Италии. Все вина производятся на основе четырёх принципов: высокое качество независимо от географического происхождения, сохранение особенностей терруара, следование древним традициям Римской империи и демонстрация стиля итальянского виноделия через разнообразие характеристик. Почему «Astrale»? С давних времён люди обращались к звёздам, чтобы узнать будущее. Звёзды помогали морякам и фермерам принимать важные решения. «Astrale» — это сочетание исторической правды и мифических представлений, связь с далёким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от воли богов и звёзд. Поэтому на этикетке каждого вина линейки символически изображено звёздное небо.
Красное сухое вино «Astrale» производится из четырёх сортов винограда: Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д’Авола. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что делает вино насыщенным и одновременно элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации при строгом контроле температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии.
Красное сухое вино «Astrale» производится из четырёх сортов винограда: Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д’Авола. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что придаёт напитку насыщенность и элегантность. После сбора урожая ягоды проходят винификацию с тщательным контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии.
Astrale Pinot Grigio delle Venezie DOC — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивают на виноградниках недалеко от Венеции. После сбора урожая ягоды проходят традиционную для белых вин винификацию со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии. Благодаря своему лёгкому, фруктовому и освежающему стилю, это вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам средиземноморской кухни.
Линейка «Astrale» была запущена в 2011 году и представляет собой новую концепцию вина, которая учитывает особенности итальянского терруара. В ассортименте представлены аутентичные итальянские вина, знакомящие нас с наиболее известными винными регионами Италии. Вина созданы на основе четырёх принципов: высокое качество вне зависимости от географического происхождения, сохранение особенностей терруара, следование древним традициям Римской империи и демонстрация стиля итальянского виноделия через разнообразие характеристик. Почему «Astrale»? С давних времён люди обращались к звёздам, чтобы узнать будущее. Звёзды помогали морякам и фермерам принимать важные решения. «Astrale» — это сочетание исторической правды и мифических представлений, связь с далёким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от воли богов и звёзд. Поэтому на этикетке каждого вина линейки символически изображено звёздное небо.
Вино «Astrale» Merlot — отличный выбор для ценителей качественных итальянских вин. Оно изготовлено из винограда сорта Мерло, который выращивают в регионе Венето на севере Италии. Этот регион известен своими плодородными почвами и мягким климатом, идеально подходящими для выращивания винограда.
Astrale Bianco — это сухое белое вино, изготовленное из четырёх сортов винограда: Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что придаёт напитку насыщенность и элегантность. После сбора урожая ягоды проходят винификацию под строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии.
«Astrale» Bianco — это белое сухое вино, изготовленное из четырёх сортов винограда: Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что делает вино насыщенным и одновременно элегантным. После сбора урожая ягоды проходят винификацию под строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклоняются жители Италии.
«Alma Valley» Traminer — ароматное белое сухое вино с защищённым географическим указанием «Крым». Оно производится из винограда сорта Траминер, который выращивается в Альминской долине в Западном Крыму, в посёлке Вилино. Уникальный терруар региона позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах земли находятся слои известняка и плотного мергеля. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Урожай собирается вручную в конце августа. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации на мезге в течение 24 часов. Ферментация также проходит при низких температурах в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же ёмкостях на протяжении 4 месяцев при температуре около 8 °C. Срок годности вина составляет 3–5 лет.
«Alma Valley» Rislaner — это белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Уникальный местный терруар позволяет получить высококачественный виноград. Климат здесь мягкий средиземноморский, с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах земли залегают слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Урожай собирается вручную в оптимальный момент зрелости. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре в стальных ёмкостях и останавливается путём снижения температуры при достижении необходимого уровня сладости. Затем вино выдерживается на грубом дрожжевом осадке в течение трёх месяцев.
«Alma Valley» Riesling — это моносортовое вино из топовой линейки производителя Alma Valley. Виноград сорта Рислинг Рейнский для этого вина выращивается в Альминской долине, где преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и морским бризом, обеспечивающим хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах земли залегают слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз колеблется от 11 до 13 лет. Урожайность не превышает 3,8 тонны с гектара. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Когда достигается необходимый уровень остаточного сахара (16,8 грамма на литр), брожение останавливается холодом.
Красное сухое вино «Alma Valley» Reserve Cabernet Sauvignon производится из одноимённого сорта винограда, выращенного в Альминской долине. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Брожение сусла происходит при контролируемой температуре в дубовых бочках объёмом 5000 литров. Первичная выдержка вина проходит в бочках из французского и карабахского дуба объёмом 225 и 500 литров и длится более 12 месяцев. Затем ещё три месяца вино выдерживается после бутилирования, проходя контрольные тесты.
Для производства красного натурального сладкого вина «Alma Valley» Pinot Noir TBA производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный позднее. Вместо того чтобы сразу собирать созревший урожай, виноделы ждут, пока уровень естественного увядания ягод не достигнет определённого уровня. Только после этого заизюмленный виноград, поражённый благородной плесенью «ботритис», собирают вручную. Такой урожай собирают нечасто, только в исключительные годы с благоприятными погодными условиями, поэтому тираж таких вин ограничен. Брожение происходит в ёмкостях из нержавеющей стали и останавливается холодом при достижении нужного уровня сахара.
Красное сухое вино «Alma Valley» Cabernet Franc изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Альминской долине в посёлке Песчаное. В этом месте когда-то жили древние скифы, о чём свидетельствуют многочисленные археологические находки. Терруар расположен на 45-й параллели, на которой также находятся известные виноградники Пьемонта и Бордо. Альминская долина характеризуется умеренным климатом Черноморского побережья, тёплым бризом, особым известняком и уникальным типом мергеля — глиной белоглазкой. Лозы здесь довольно молодые, их средний возраст составляет восемь лет. Урожай собирается вручную. В процессе изготовления вина используется холодная мацерация в течение двух суток и ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба (5 %) и нержавеющей стали (95 %). Для выдержки вина применяются бочки из французского и карабахского дуба.
Элегантное и роскошное вино «Alma» Reserve создано из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Сира (Шираз) и Мерло, которые были собраны вручную с лучших участков виноградников компании в Альминской долине. Производитель использовал дубовые бочки объёмом 5000 литров для ферментации сусла. Вино выдерживается более 12 месяцев в бочках из карабахского и французского дуба объёмом 500 литров. После бутилирования вино дополнительно хранится в бутылках не менее 6 месяцев в погребах винодельни.
Моносортовое, контролируемое по происхождению вино, изготовленное из лучших сицилийских сортов винограда, которые выращиваются органическим способом в регионах Этна и Виттория. Эти вина олицетворяют чистоту терруара и подлинное выражение сортов.
Chateau Puy-Razac — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Мерло собирают во второй половине сентября, а Каберне Фран — в конце октября. Виноградник расположен у подножия знаменитого холма Пави в южной части апелласьона Сент-Эмилион и занимает площадь в 6 гектаров. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.
«Mizandari Khvanchkara» — полусладкое красное вино, изготовленное из тщательно отобранных ягод сортов Александроули и Муджуретули, которые выращиваются в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Река Риони, протекающая рядом с виноградниками, создаёт прохладный эффект, необходимый для длительного вегетационного периода, благодаря которому виноград достигает фенольной спелости и сохраняет природную кислотность. Почвы здесь в основном каменистые и богатые гумусом. Когда виноград достигает оптимальной зрелости и ягоды получают нужную концентрацию природного сахара, его собирают утром. Ягоды прессуют так, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом производства красных вин в грузинских традициях с принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара на уровне 35–45 г/л.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие