Kopke, Fine White Porto — это белый портвейн, изготовленный из ягод сортов Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Эти португальские сорта винограда собираются вручную. После аккуратного удаления гребней ягоды прессуются, подвергаются мацерации и ферментации. Когда брожение завершается, добавляется виноградный бренди. Будущий портвейн выдерживается не менее трёх лет.
Kopke, 20 Years Old Porto — роскошный портвейн двадцатилетней выдержки. Он изготовлен из португальских сортов винограда Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, которые собираются и очищаются от гребней вручную. Винификация проводится при постоянном перемешивании сока и шапки, что позволяет извлечь максимальное количество вкусовых и ароматических компонентов. После завершения ферментации добавляется виноградный бренди, и будущий портвейн отправляется в дубовые бочки для выдержки.
Ferreira Branco Seco Porto — это изысканное белое вино с насыщенным и ярким вкусом, характерным для лучших белых вин из долины Дору. Вино создано с мастерством и точностью, которые стали результатом многолетнего опыта виноделов компании Ferreira, являющейся старейшим и наиболее авторитетным поставщиком портвейна в мире.
Для производства красного портвейна Dalva Ruby Porto производитель использует смесь винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования начинается процесс алкогольной ферментации в терморегулируемых резервуарах. На третий день добавляют агуарденте. Выдержка портвейна происходит в больших французских дубовых бочках на протяжении не менее трёх лет. Рекомендуется хранить портвейн вертикально в тёмном месте, и его потенциал хранения составляет 4–6 лет. Этот портвейн станет прекрасным и радостным подарком для настоящего ценителя.
Красный портвейн Azul Portugal 10 Years Old Tawny Porto производится из местных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом. Грозди отделяются от гребней, ягоды аккуратно раздавливаются. Мезга помещается в терморегулируемые чаны, затем добавляются отобранные дрожжевые культуры. Алкогольное брожение длится не менее 8 дней. Затем следует малолактическое брожение при контролируемой температуре. Портвейн выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 лет.
«Хороший год» Шардоне — это белое сухое вино из коллекции «Хороший год». Виноград для этого вина выращивается на виноградниках Таманского полуострова, средний возраст лоз составляет 22 года. В производстве используется сорт винограда Шардоне, ягоды собираются только тогда, когда они достигают оптимальной зрелости. Винификация проходит традиционным способом при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в бочках и бутилируется в следующем после сбора урожая году.
«Хороший год» Совиньон — это белое сухое вино из коллекции «Хороший год», которая включает терруарные вина с географическим указанием, произведённые из винограда, растущего в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне на западном побережье Крыма. Виноград сорта Совиньон зелёный собирают, когда он достигает оптимальной зрелости, винифицируют традиционным способом при строгом контроле температуры в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживают в них до следующего года.
«Хороший год» Рислинг — это белое полусухое вино из линейки «Хороший год», состоящей из вин, созданных из винограда Качинской и Альминской долин. В процессе производства используется виноград сорта Рислинг, сбор которого происходит только после достижения ягодами оптимальной степени зрелости. Винификация осуществляется традиционным способом при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в дубовых бочках и бутилируется на следующий год после сбора урожая.
Красное сухое вино «Хороший год Каберне» — это часть линейки терруарных вин с географическим наименованием, созданных из винограда, выращенного в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне на западном побережье Крыма. Сорт Каберне Совиньон собирают, когда он достигает оптимальной степени зрелости, винифицируют традиционным способом при тщательном контроле температуры в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживают в них до следующего года.
«Автохтон» Цимлянский Чёрный — это красное сухое вино, созданное из одноимённого сорта винограда. Виноградные лозы произрастают на территории Таманского полуострова. Сбор урожая происходит в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград проходит традиционную винификацию. Вино «Автохтон» Цимлянский Чёрный рекомендуется употреблять с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичью и твёрдыми сырами.
«Усадьба Перовских» Ркацители — ароматное моносортовое белое сухое вино, изготовленное из одноимённого сорта винограда, выращенного под тёплыми лучами крымского солнца. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Процесс винификации происходит традиционным методом производства белых сухих вин с тщательным контролем температуры. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить фруктовый вкус и чистый аромат напитка.
«Усадьба Перовских» Кокур, лимитированная серия — это утончённое и насыщенное вино с приятным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным вкусом, в котором сбалансирована кислотность. Вино производится из винограда сорта Кокур, который выращивают в Крыму. Сусло ферментируют в ёмкостях из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Выдерживают вино 6 месяцев в барриках из французского дуба.
Розовое сухое вино Renaissance Rose Blend создано из винограда сортов Мерло и Темпранильо. После сбора урожая и сортировки ягоды были подвергнуты прессованию, за которым последовала частичная винификация и выдержка в новых дубовых бочках на протяжении восьми месяцев.
Грузинский бренд Megobari, принадлежащий известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваем по изображению орла на этикетке. Основная цель этого бренда — производство вин с использованием современного оборудования и инноваций мировой винной индустрии, а также древних традиций грузинского виноделия. Для каждого вина Megobari тщательно отбирает сырьё, отдавая предпочтение известным и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури и Мцване. Вина Megobari производятся под строгим контролем опытных виноделов, поэтому они считаются одними из самых качественных и доступных по цене не только в Грузии, но и на российском рынке. Кроме того, изысканные вина Megobari экспортируются в США, страны Балтии и Германию.
Вино Cru Lermont Krasnostop относится к коллекции элитных вин, названной в честь великого русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который посетил Фанагорийскую крепость во время своего путешествия в Тамань. Это вино изготовлено из винограда местного сорта Красностоп Золотовский, выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в районе Сенной Таманского полуострова. Ягоды собираются, когда они достигают оптимальной степени зрелости, затем их мягко отжимают и подвергают ферментации в пижажных винификаторах при низкой температуре, чтобы максимально сохранить и эффективно извлечь лучшие качества сорта. После яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев.
«Вторая линия» «Холодный туман» — это белое сухое вино с цветочным ароматом и ярким освежающим вкусом, изготовленное из винограда сортов Рислинг, Совиньон Блан и Манзони. Виноград выращивается на каменистых склонах, спускающихся к Чёрному морю, в окружении реликтовых сосен. Географические особенности происхождения виноградников отражены на этикетке вина в виде изображения ракушки рапан. Благодаря уникальным геоклиматическим условиям каждый год здесь получают высококачественный урожай и исключительные вина, не имеющие аналогов на российском рынке. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Выдержка вина осуществляется на тонком дрожжевом осадке.
Боттега, вермут Бьянко — утончённый вермут, созданный на основе вина из винограда сорта Пино Гриджио, одного из самых известных вин на всей территории Венето. Уникальный и легко узнаваемый характер вермута обусловлен использованием натуральных экстрактов, указанных в оригинальном секретном рецепте, включающем более 30 видов трав, цветов и специй (бузина, римский абсент, цейлонская корица, мускатный орех, галанга, цедра горького апельсина и другие). Сочетание ароматного вина с яркими индивидуальными растительными экстрактами, обладающими множеством вкусовых и ароматических оттенков, позволяет создать продукт с уникальными характеристиками. Его насыщенный, богатый и чёткий вкус представляет собой синтез особенностей Венето и Пьемонта: креативности, инноваций и древних традиций виноделия.
Специальное предложение «Special Line» включает изысканное красное сухое вино из автохтонного итальянского сорта винограда Алеатико, который выращивает в Крыму только Валерий Захарьин. Виноградники расположены в Альминской долине, где уникальный терруар способствует получению высококачественного винограда. Климат здесь мягкий средиземноморский с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах находятся слои известняка и плотного мергеля. Средний возраст виноградных лоз составляет 21 год. Виноград собирают вручную. Винификация в контакте с мезгой длится один месяц и проходит в стальных чанах. Затем вино выдерживают на французской дубовой щепе средней обжарки в течение двух месяцев, что придаёт напитку благородный и сложный букет, а также изысканную танинную терпкость. Это вино выпускается ограниченным тиражом.
«Авторское Вино» Совиньон Блан — лёгкое, питкое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, осуществляемого при оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Уникальный терруар и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением цены и качества.
Красное сухое вино «Баккал Су» Саперави-Каберне Совиньон изготавливается из смеси двух сортов винограда. Урожай собирается только после достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды аккуратно отжимаются и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных ёмкостях длится до следующего года.
Белое полусладкое вино «Баккал Су» Мускат Оттонель производится из одноимённого сорта винограда с использованием авторской технологии и крио-сусла, приготовленного из того же сорта винограда. Сбор урожая происходит только после достижения ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды бережно прессуются, и процесс винификации проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится до следующего года после сбора урожая.
«Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина» — это уникальное и оригинальное вино, созданное талантливым виноделом. Валерий решил объединить в одном купаже автохтонные сорта Кефесия и Бастардо Магарачский, которые редко используются для производства сухих вин. Виноград выращивается несколькими хозяйствами под строгим контролем мастера. После ферментации вино выдерживается около девяти месяцев в дубовых бочках и ещё три месяца в бутылках. Ежегодный объём производства составляет 26 000 бутылок, каждая из которых пронумерована.
«Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина» — это уникальное и оригинальное вино, созданное талантливым виноделом. Валерий решил объединить в одном купаже автохтонные сорта Кефесия и Бастардо Магарачский, которые редко используются для производства сухих вин. Виноград выращивается несколькими хозяйствами под строгим контролем мастера. После ферментации вино выдерживается около девяти месяцев в дубовых бочках и ещё три месяца в бутылках. Ежегодный объём производства составляет 26 000 бутылок, каждая из которых пронумерована.
Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина
Красное
Zilliken, Saarburger Riesling Kabinett — высококачественное белое вино с нежным ароматом и насыщенным вкусом. Хотя на этикетке вина указана категория Kabinett, оно является сладким, о чём говорит остаточный сахар в количестве 50,5 г/л. Виноград Рислинг для изготовления вина собирают с виноградника Saarburger, имеющего классификацию Grosse Lage, что аналогично Гран Крю и известно своим исключительным терруаром.
«100 Hugel» Grauer Burgunder — это сухое белое моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Этот сорт, происходящий из Бургундии, стал популярным и в Германии, где его называют Grauer Burgunder («серый бургундский»). Урожай Грауэр Бургундера собирают вручную, после чего обрабатывают специальными прессами, имитирующими традиционный процесс прессования винограда. Затем сусло подвергается спонтанной ферментации с использованием натуральных дрожжей.
Винодельня Western Cellars представляет розовое полусладкое вино Zinfandel Rose Semi-Sweet, изготовленное из винограда сорта Зинфандель, который выращивается на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии недалеко от города Катлер. Зинфандель считается типично калифорнийским сортом винограда, предположительно происходящим из Южной Италии и завезённым в Калифорнию выходцами из этого региона. Благодаря жаркому климату Калифорнии, розовое вино из Зинфанделя получается насыщенным и сочным, напоминая фруктовый десерт.
Красное полусухое вино Western Cellars Red Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который выращивается на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии недалеко от города Катлер. Зинфандель — это типичный калифорнийский сорт винограда, предположительно происходящий из Южной Италии и привезённый в Калифорнию итальянскими иммигрантами. Благодаря жаркому климату Калифорнии, вино из Зинфанделя получается насыщенным и сочным, напоминая фруктовый десерт. Когда ягоды достигают полной зрелости, начинается сбор урожая, который проводится вручную в ночное время при самой низкой возможной температуре воздуха. Ферментация при контролируемой температуре не выше 32 °C длится 6–12 дней, после чего вино сразу же фильтруется.
Красное полусухое вино Western Cellars Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который растёт на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии возле города Катлер. Урожай собирают после полного созревания ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 32 °C на протяжении 6–12 дней, затем вино процеживают и переливают в ёмкости для дальнейшей выдержки. Винификация осуществляется в калифорнийских погребах винодельни Western, а бутилирование вина происходит во Франции на мощностях известного французского гиганта Les Grands Chais de France.
Ekinox Orange — лёгкий и освежающий игристый напиток на основе винограда сортов Шардоне, Харшлевелю, Цирфандлер, Совиньон Блан и Черсеги Фюсереш, выращенного в Венгрии. Ферментация базового вина проходит при строгом контроле температуры в стальных ёмкостях. Затем вино насыщается углекислым газом, в результате чего получается лёгкий игристый напиток.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие