Производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на каменистых почвах в регионе Камптал в Австрии. Винодельня Sonnhof Jurtschitsch — это семейный бизнес, который с 1868 года занимается высококачественным виноделием с уважением к природе и традициям. Виноград для этого вина собирается вручную, затем подвергается мягкому отжиму и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при низкой температуре. После этого вино дозревает на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках, где оно приобретает свою сложность и баланс. Весной следующего года вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Когда я опробовал это вино впервые, я почувствовал ощущение радости. Оно такое свежее и легкое, что стало моим первым выбором для романтических вечеров.
Производится из винограда Рислинг, выращенного на двух прекрасных виноградниках в районе Кампталь — Лойзерберг и Ладнер. Почвы этих виноградников неплодородные, каменистые или лёссовые, что придает вину особую минеральность. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при естественной низкой температуре погреба 18 °С. Медленная ферментация позволяет извлечь из ягод богатые оттенки аромата. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Изготавливается из отборного и здорового винограда, который собирается в конце октября. После измельчения плодов, муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при температуре около 28 °C, занимающую не менее двух недель. После мягкого прессования производится окончательное брожение и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива оно еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Это вино имеет благородный, теплый характер с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения до 10 лет.
Производится из сорта винограда Цвайгельт, который является самым распространенным красным сортом в Австрии. Виноград выращивается на солнечных склонах в регионе Кампталь, где почва богата минералами и имеет хорошую дренажную способность.
Это розовое вино стало настоящим открытием для меня! Я ощутил в нем нотки спелых ягод, которые пробудили мои вкусовые рецепторы и заставили меня влюбиться в это вино.
Stift Gottweig, "Furth" Riesling, Kremstal DAC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Рислинг.
Виноградники расположены на террасированном склоне в прохладном микроклимате. Виноград собран с нескольких участков с каменистыми почвами. Не продолжительное время в нейтральных емкостях.
Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на органических виноградниках в Западном Кейпе Южной Африки. Этот регион известен своим мягким климатом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается перед переработкой. В процессе винификации используются натуральные дрожжи и минимальное количество сернистого ангидрида. Вино не подвергается фильтрации, чтобы сохранить естественный характер и полноту вкуса. Вино имеет сертификат органического продукта, что гарантирует его безопасность и экологичность.
"New Chapter" Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Трайзенталя. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
"New Chapter" Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.
Цвайгельт — визитная карточка Австрии в категории красных вин. Недавно сорт отпраздновал вековой юбилей: он появился в 1922 году благодаря австрийскому профессору Цвайгельту, но до 1975 года носил имя "ротбургер". Его легко узнать по насыщенному аромату вишни — сочному, сладковатому, иногда переходящему в джемовые ноты.Чаще из цвайгельта делают несложные жизнерадостные вина, которые идеально пить в молодом возрасте. Однако встречаются и серьёзные образцы с выдержкой в дубе. Кстати, 95% всех цвайгельтов мира живут в Австрии, но его известность выходит далеко за рамки одной страны. Так сорт пустил корни в соседних Германии, Чехии и Италии, и сумел забраться совсем далеко — в Японию, Канаду и Новую Зеландию.
Семейная винодельня Leth (Лет) была основана Францем и Барбарой Лет в 60-е годы прошлого века. Несмотря на то, что возраст компании не очень велик, она успела сформировать свой узнаваемый стиль и стать одним из лучших производителей австрийского региона Ваграм. Сегодня во главе винодельни стоит представитель третьего поколения семьи – Франц Лет Младший.
Хозяйство Leth расположено в коммуне Фельс-ам-Ваграм, в самом сердце региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот регион славится своими лессовыми склонами, прекрасно подходящими для выращивания винограда. Семье принадлежат 40 га виноградников, большая часть которых отдана под сорта грюнер вельтлинер и рислинг. Виноделы Leth стараются отразить в винах особенности каждого терруара и сорта.
Leth также является членом Traditionsweinguter – объединения производителей качественного вина, создавших свою классификацию.
Ручной сбор урожая. Гребнеотделение с мягким раздавливанием ягод. Мацерация на кожице в течение 4 дней. Прессование. Алкогольная ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в дубовых бочках разных емкостей. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Малолактика. Осветление отстаиванием. Возможно выпадение естественного осадка. Korea – так жители Гольса называют местный виноградник Fürstliches Prädium.
Белое сухое вино Johannes Zillinger, Velue Riesling создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Рислинг. Свое имя вино получило в честь названия виноградника Велю. Лозы, возраст которых достиг 30-летней отметки, произрастают на богатых песчаником почвах склона Haidthal. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как винный квартал – это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают и мягко прессуют. После непродолжительной мацерации происходит спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 22-23 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев, при этом осуществляется батонаж для лучшего насыщения вина ароматом и улучшения его структуры.
Stift Gottweig, "Furth" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие