Вино Chateau Durfort-Vivant 2009 года изготовлено из традиционного французского купажа винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. В 2009 году сбор урожая проходил в несколько этапов: Мерло собирали с 28 по 30 сентября, Каберне Фран — 6 и 7 октября, а Каберне Совиньон — с 30 сентября по 14 октября. Виноград в тот год созревал в идеальных условиях, когда жаркие летние дни сменялись прохладными ночами. Выдержка вина длилась 22 месяца в бочках. Перед розливом в бутылки вино было очищено натуральным яичным белком.
Chateau Durfort-Vivens — превосходное вино, яркое воплощение знаменитого апелласьона Марго, отличающееся идеальным сочетанием сладости, свежести и силы. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ручной сбор урожая обеспечивает высокое качество ягод. После брожения вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (60%).
Престижное красное вино, изготовленное в историческом винодельческом поместье Шато де Меркюе в регионе Каор. Это исключительное вино является ярким представителем мальбека, демонстрируя мастерство и преданность виноделов своему делу. Это уникальное кюве находит идеальный баланс между насыщенностью мальбека и фруктовой сладостью. Сбор урожая для производства вина проводится с особой тщательностью. В зависимости от года сбора, к мальбеку может быть добавлено до 10 % других красных сортов, таких как мерло. После процесса винификации, включающего предварительную мацерацию и длительную ферментацию с перекачкой сусла, 40 % вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объёмом 400 литров, а 60 % созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.
Château de Mercues, «Icone Wow» — роскошное вино, олицетворение французского Мальбека, созданное в одном из знаменитых винодельческих регионов Франции — Каоре. Это вино — вершина мастерства и настоящая икона виноделия. Виноград для его производства выращивается на лучших участках шато в гравийном терруаре. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и сортируется. Производство осуществляется по самым высоким стандартам: холодное замачивание при температуре 8 °C в течение трёх дней и ферментация с медленным, аккуратным пижажем и перекачкой сусла, что гарантирует хорошую экстракцию танинов и цвета. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино выпускается только в лучшие урожайные годы и ограниченным тиражом — не более 3000 бутылок.
Chateau de Mercues представляет изысканное и роскошное вино Cuvee 6666, являющееся настоящим произведением искусства виноделия. Оно производится в знаменитом винодельческом регионе Франции — Каоре. Cuvee 6666 изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на лучших участках Шато де Меркюе, расположенных на гравийной почве. Плотность посадки лоз составляет 6666 на гектар, что значительно превышает средний показатель в Каоре (4500 лоз на гектар).
Легендарное вино, символизирующее стремление к поиску и выражению подлинных ценностей терруара Каора и его выдающегося сорта винограда — Мальбека. Виноград для этого вина собирают с лучших участков Шато. Виноделы тщательно следят за всеми этапами производства, контролируя температуру во время холодной предварительной мацерации и длительной ферментации. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках объёмом 225 литров, половина из которых — новые. С 2018 года 20 % вина выдерживают в амфорах объёмом 7 гл. Затем вино разливают по бутылкам и продолжают процесс созревания на протяжении 30 месяцев. Это вино обладает потенциалом хранения более 20 лет.
Выдающееся вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, выращивается на исторических склонах в Каоре на высоте 300 метров. Благодаря уникальному окружению и идеальным условиям терруара, это вино заметно отличается от других. Виноградник Шато занимает впечатляющую площадь в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз на плато. Виноградные лозы растут на уникальной кимериджской глинисто-известковой почве, богатой голубой и красной глиной и железистыми включениями.
Великолепное вино, дань уважения Жоржу Вигуру, пионеру и страстному энтузиасту, который осознал огромный потенциал биоразнообразия уникального терруара и восстановил исторический виноградник Шато де От-Серр в 1971 году. Этот виноградник расположен на высоте 300 метров на плато Каор и известен своей неповторимой атмосферой и благоприятными условиями. Виноградник занимает обширную территорию в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз в регионе. Мальбек прекрасно растёт на уникальной и плодородной почве, состоящей из кимериджской глины, известняка и вкраплений голубой глины и железа. Эти особенности почвы, а также ориентация виноградников на юго-запад и юго-восток создают идеальные условия для выращивания Мальбека, который даёт самые качественные урожаи.
Chateau de Ferrand — это зрелое вино с хорошим потенциалом хранения. Танины в его вкусе прекрасно сбалансированы с фруктовыми нотками. Виноград сортируется в два этапа: сначала вручную, затем с помощью оптической системы. Каждая партия урожая ферментируется отдельно. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 12–16 месяцев, при этом 50 % бочек ежегодно заменяются. Партии постепенно объединяются в потенциальные купажи, которые проходят многочисленные дегустации. В феврале лучший купаж разливается в бутылки и некоторое время хранится в стабильных условиях погреба.
Chateau de Ferrand — это зрелое вино, которое приятно употреблять молодым, но оно также обладает значительным потенциалом хранения. Богатые танины во вкусе хорошо сочетаются с фруктовыми нотами. Собранный виноград сортируется в два этапа: сначала вручную, затем с использованием оптической системы. Каждая партия урожая ферментируется отдельно. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 12–16 месяцев, при этом 50 % бочек ежегодно заменяются. Партии постепенно объединяются в потенциальные купажи, которые проходят многочисленные дегустации. В феврале лучший купаж разливается в бутылки и некоторое время хранится в стабильных условиях погреба.
Chateau de Ferrand — это зрелое вино, которое приятно пить молодым, но оно также обладает значительным потенциалом хранения. Богатые танины во вкусе хорошо сочетаются с фруктовыми оттенками. Собранный виноград сортируется в два этапа: сначала вручную, затем с помощью оптической системы. Каждая партия урожая ферментируется отдельно. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 12–16 месяцев, причём 50 % бочек ежегодно заменяются. Партии постепенно объединяются в потенциальные купажи, которые проходят многочисленные дегустации. В феврале лучший купаж разливается в бутылки и некоторое время хранится в стабильных условиях погреба.
Chateau Coutet 2000 продолжает серию выдающихся винтажей, выпускаемых Chateau Coutet. В молодости вино обладает щедрыми ароматами цитрусовых, белых цветов акации, мёда и ванили, но с возрастом приобретает более пряный характер и ноты засахаренных фруктов и экзотического нектара. Для производства этого вина используется купаж белых сортов винограда Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, покрытых благородной плесенью botrytis cinerea. Этот грибок концентрирует сахар в ягодах и придаёт вину уникальные оттенки, такие как ноты жимолости, айвы или имбиря. Сбор урожая начался 19 октября и завершился 13 ноября. Сусло ферментировалось в новых бочках. Старение вина проходило в абсолютно новых французских дубовых бочках и заняло 18 месяцев. Вино было бутилировано в мае 2002 года.
Винодельня Шато Кантенак Браун создаёт вина превосходного качества, непрерывно улучшая методы винификации и выращивания виноградных лоз. Их вина знамениты благодаря изысканному ароматному букету и утончённому, элегантному вкусу. Работники компании делают всё возможное, чтобы в сотрудничестве с природой вырастить идеальный виноград — полностью созревший и здоровый. Энтузиазм и глубокие знания специалистов являются важной составляющей создания вина, которое высоко ценится авторитетными экспертами.
Винодельня Шато Кантенак Браун производит высококачественные вина, постоянно совершенствуя методы винификации и выращивания виноградных лоз. Благодаря восхитительному ароматному букету и изящному, элегантному вкусу, вина завоевали свою славу. Виноделы компании прикладывают все усилия, чтобы в сотрудничестве с природой вырастить идеальный виноград — полностью созревший и здоровый. Усердие и глубокие знания специалистов являются неотъемлемой составляющей создания вина, которое высоко оценивается авторитетными экспертами.
Изумительное красное сухое вино Chateau Cantenac Brown производится из смеси трёх сортов винограда. Виноградники шато расположены в самом сердце региона Марго, преимущественно в коммуне Cantenac, и занимают площадь в 42 гектара. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, растут на террасах с гравийной, хорошо дренированной почвой, которая идеально подходит для выращивания сорта Каберне. В 2004 году собранный вручную урожай дважды тщательно сортировали, полностью отделяя ягоды от гребней. Все сорта винифицировали отдельно друг от друга. Мацерация продолжалась около 20 дней. Ферментация проходила в течение 15 суток в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 29–30 °C. Для яблочно-молочного брожения использовали бочки и стальные цистерны. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, из которых 50 % были новыми, а 50 % использовались второй раз. Во время выдержки напиток каждые 3 месяца отделяли от осадка.
«Шато Кантмерль» — это первое вино одноимённого хозяйства. Оно изготавливается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет примерно 30 лет. Виноград для вина собирают вручную. После этого ягоды прессуют, а полученный сок ферментируют в течение 6–8 дней при температуре 26–28 °C. Затем в течение 28–30 дней происходит мацерация. Далее вино выдерживают 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (50 % из них — новые). Перед розливом в бутылки фильтрация не проводится. В год производится около 400 000 бутылок «Chateau Cantemerle».
«Шато Кантмерль» — это первое вино одноимённого замка. Оно изготавливается из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды прессуются, а полученный сок проходит ферментацию в течение 6–8 дней при температуре 26–28 °C. Затем следует мацерация, которая длится 28–30 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (40 %). Перед розливом в бутылки фильтрация не проводится. Потенциал хранения винтажа 2002 года составляет 20 лет, но предполагается, что он будет продолжать развиваться вплоть до 2035 года.
Элегантное красное сухое вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на известково-глинистых почвах виноградников Шато в апелласьоне Канон Фронсак. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне плоды бережно прессуются, после чего следует винификация в стальных резервуарах с соблюдением строгого температурного режима. Процесс винификации включает мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в погребах винодельни.
Вино Le Plateau производится аналогично другим винам Château Mont-Redon, с бережным отжимом, но с увеличением срока выдержки до восемнадцати месяцев, в основном в использованных ранее дубовых бочках, и последующим созреванием в стальных ёмкостях ещё восемнадцать месяцев. Объём выпуска вина составляет не более 850 ящиков.
«Le Plus» de la Fleur de Bouard — мощное, волнующее и пьянящее вино с богатым вкусом и интересным ароматом. Оно создано из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках хозяйства в апелласьоне Лаланд де Помероль. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а урожайность — 20 гл/га. Сбор урожая проводился в конце сентября. Виноград собирали вручную в небольшие ящики. Винификация проходила в терморегулируемых дубовых чанах, а предварительная холодная мацерация части сусла осуществлялась при температуре 10 °C. Яблочно-молочное брожение происходило в новых бочках из французского дуба. Вино выдерживалось на осадке в течение 30 месяцев. Перед розливом в бутылки оно не подвергалось оклейке и фильтрации.
Chateau Boyd-Cantenac, Margaux AOC, 3ème Grand Cru Classe, 2004 — это чувственное и хорошо сбалансированное вино с характерным бордоским ароматом и фруктовым вкусом. В процессе производства использовались такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Зима и лето 2004 года были холодными и сухими, что замедлило рост лоз. Жаркий и дождливый май способствовал цветению Мерло в июне, после чего последовал Каберне Совиньон. Прохладный и влажный август сменился тёплым сентябрём и октябрём. Таким образом, виноград медленно созревал, приобретая классический аромат и изысканный вкус.
Вино Chateau Beau-Sejour Bécot — это подлинный шедевр с уникальным потенциалом, характерным для хозяйства Beau-Sejour. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды подвергаются малолактической ферментации в бочках (от 80% до 100% из них являются новыми, в зависимости от урожая). Вино выдерживается в подвалах винодельни на протяжении 16–18 месяцев при температуре 16 °C. Этот напиток способен храниться и развиваться в течение 10–12 лет.
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета обладает насыщенным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии. Богатый и роскошный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, весенних цветов, ванили и дуба.все окВино отлично дополнит мясные блюда, особенно жареное мясо и мясо на гриле. Оно также хорошо сочетается с сырами и паштетами.
Chateau Branaire-Ducru — это изысканное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Это богатое и чувственное вино обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы хотите выпить его в ближайшее время, рекомендуется декантация, чтобы вино раскрыло все свои восхитительные ароматы и вкусы. Chateau Branaire-Ducru производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон (65 %), Мерло (24 %), Каберне Фран (4,5 %) и Пти Вердо (6,5 %). Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали столетний юбилей. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Сок первого отжима используется для производства вина.
Chateau Langoa Barton — это роскошное красное вино, которое поражает с первых секунд. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Гран Крю. Великолепные участки с гравийными почвами расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольное брожение длится 7–10 дней, мацерация — около трёх недель. Вино созревает в течение 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из которых — новые), расположенных в погребах при температуре +15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2017 года достигнет пика зрелости с 2022 по 2039 годы.
Вино «Clementin de Pape Clement» изготовлено из купажа четырёх сортов белого винограда, выращенного на одном из старейших виноградников категории Grand Cru. Виноградник был основан в XIII веке Бертраном де Гото, младшим сыном дворянской семьи из региона Бордо, который впоследствии стал архиепископом, а в 1305 году — папой Климентом V. В честь него замок и получил своё название. Этот регион славится производством вин на протяжении семи веков. Площадь виноградников замка составляет 32,5 гектара, из которых 2,5 гектара отведено под белые сорта. Почва виноградника состоит из пиренейских гравийно-песчаных отложений. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и медленно прессуется. Выделившийся сок самотеком поступает в дубовые бочки, где происходит алкогольная ферментация. После брожения вино выдерживается на тонком осадке около 15 месяцев: 55% — в новых дубовых бочках, 35% — в однолетних и ещё 10% — в яйцевидных бетонных ёмкостях.
«Chateau Laroque» — превосходное высококачественное вино, которое ранее было малоизвестно на мировом рынке и продавалось преимущественно во Франции. Однако ситуация изменилась в 2015 году, когда директором Шато и винодельни стал Давид Суаре, известный своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмилионе, с такими выдающимися энологами, как Николас Тьенпон и Стефан Деренонкур. Общая площадь виноградников Шато составляет 61 гектар. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, однако имеются и старые лозы возрастом 55 лет. Для производства вина используются цементные чаны разных объёмов, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев.
Красное сухое вино Dame de Trotte Vieille было впервые произведено в 2002 году. Урожай 2013 года состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды для этого вина собираются в основном с молодых лоз. После сбора урожая виноград сортируется и подвергается ферментации в течение четырёх недель. Перед розливом Dame de Trotte Vieille выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 70% из которых — новые. В результате вино приобретает свежий, округлый, гладкий вкус с оттенками красных фруктов и шелковистыми танинами в длительном благородном послевкусии.
«Clos Les Lunelles» — превосходное бордоское вино по отличной цене, производимое в ограниченном количестве. Роберт Паркер подчёркивает преданность и перфекционизм семьи Перс, проявляющиеся в создании этого насыщенного, сложного и концентрированного вина, а также то, что «Кло Люнель» — это вино для проницательных ценителей, которые предпочитают качество винтажной репутации. Примечательно, что кюве «Кло Люнель» испытывает влияние своего соседа и «старшего брата» — знаменитого Шато Пави. Виноградники обоих поместий находятся всего в пяти километрах друг от друга, а Жерар Перс является владельцем обоих имений.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие