Купаж вина состоит из трёх сортов винограда: Каберне Совиньон (59%), Каберне Фран (6%) и Мерло (35%), собранных вручную в период с конца сентября по середину октября с 35-летних лоз. Для достижения наилучшей концентрации сусла и выявления богатого ароматического потенциала виноградный сок был получен с помощью вакуумного испарения и дренажа. Предварительное брожение в деревянных бочках способствовало полному извлечению цвета. Мацерация и яблочно-молочное брожение также проходили в деревянных бочках. После винификации «Шато Бран-Кантенак» выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках, из которых около 70% были новыми. Потенциал развития вина составляет от 7 до 30 лет. Перед употреблением «Chateau Brane-Cantenac» настоятельно рекомендуется декантировать в течение 1–2 часов.
Красное полусухое вино, обладающее насыщенным вкусом, производится из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Мандурии, где его обдувает бриз Ионического моря. Лозы произрастают на красных почвах, богатых железом, благодаря чему они приобретают характерный оттенок. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Весь виноград тщательно сортируют вручную и подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение останавливают искусственно, резко снижая температуру, чтобы сохранить естественную сладость.
Chateau Durfort-Vivens — превосходное вино, яркое воплощение знаменитого апелласьона Марго, отличающееся идеальным сочетанием сладости, свежести и силы. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ручной сбор урожая обеспечивает высокое качество ягод. После брожения вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (60%).
«Шато Кантмерль» — это первое вино одноимённого замка. Оно изготавливается из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз превышает 35 лет. Виноград собирается вручную. После этого ягоды прессуются, а полученный сок подвергается ферментации в течение 6–8 дней при температуре 26–28 °C. Затем следует мацерация, которая длится 28–30 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских бочках (40%). Перед розливом в бутылки фильтрация не проводится. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет минимум 20 лет, но предполагается, что он будет отлично развиваться до 2046 года.
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета обладает насыщенным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии. Богатый и роскошный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, весенних цветов, ванили и дуба.все окВино отлично дополнит мясные блюда, особенно жареное мясо и мясо на гриле. Оно также хорошо сочетается с сырами и паштетами.
Красное сухое вино Dame de Trotte Vieille было впервые произведено в 2002 году. Урожай 2013 года состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды для этого вина собираются в основном с молодых лоз. После сбора урожая виноград сортируется и подвергается ферментации в течение четырёх недель. Перед розливом Dame de Trotte Vieille выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 70% из которых — новые. В результате вино приобретает свежий, округлый, гладкий вкус с оттенками красных фруктов и шелковистыми танинами в длительном благородном послевкусии.
Château Les Carmes Haut-Brion — это уникальное красное вино с неповторимым ощущением гармонии и прекрасным сочетанием интенсивности и лёгкости. Это произведение искусства от технического директора Гийома Путье и его команды. Вино изготовлено из трёх сортов винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирается вручную с 43-летних лоз. Виноград был собран с 23 сентября по 1 октября 2021 года. 45 % винограда в 2021 году поступило на винификацию целыми гроздями.
Виноградники: Виноградник разделён на два блока. Первый блок расположен на возвышенности, хорошо освещён солнцем и состоит из мелового туфа. Второй блок каменистый, содержит включения кремния и глины, имеет южную экспозицию. Весь виноградник обладает сертификатом HVE Level 3 (высокая экологическая ценность). Возраст лоз составляет 60 лет. Способ производства: краткая холодная мацерация в бетонной ёмкости, ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка в классических 225-литровых барриках из французского дуба (20 % новых) на протяжении 12 месяцев.
Ручной сбор винограда. Бережная сортировка ягод с удалением плодоножек. Применение пневматических прессов с низким давлением. Короткая мацерация. Ферментация с контролем температуры в резервуарах из нержавеющей стали. Быстрая выдержка в стальных чанах.
Ручной сбор урожая, включающий тщательный отбор ягод с отделением гребней, обеспечивает высокое качество продукта. Затем следует мягкое прессование, мацерация и терморегулируемая ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Винтаж 2017 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC создан из сорта винограда Мерло. Виноград для этого вина произрастал на гравийно-глинистых почвах виноградника Шато Тротануа. Весь период взращивания и созревания винограда сопровождался заботливым уходом сотрудников. После сбора урожая виноград ферментировали в компактных бетонных резервуарах, а затем вино созревало в дубовых бочках, половина из которых была новой, в течение 12-18 месяцев. Вино может храниться в течение примерно 25 лет благодаря своему выдающемуся потенциалу.
Уникальный участок Ле Перьер площадью 1 гектар расположен на склоне холма в коммуне Бургёй. Земля состоит из кремнистой глины и известняка. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожайность крайне низкая — всего 20 гектолитров с гектара. На виноградниках используются органические и биодинамические методы. Выдержка вина происходит в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, некоторые из которых новые. Сбор винограда осуществляется вручную, затем проводится тщательный триаж (сортировка ягод) на винодельне. Ферментация происходит в дубовых чанах с использованием натуральных дрожжей при контролируемых температурах. Затем проводится малолактическая ферментация.
Джейн Энсон, винный критик, главный редактор журнала Decanter и эксперт в области виноделия Бордо, назвала Closerie Saint Roch новым культовым вином Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина вызывают радость и безоговорочное признание. Новый проект Closerie Saint Roch уверенно вошёл в этот список, подняв престиж апелласьона на новую высоту.
Джейн Энсон, винный критик и ведущая обозревательница журнала Decanter, назвала Closerie Saint Roch новым культовым вином региона Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина способны вызвать улыбку и безоговорочное одобрение. Благодаря своему молодому проекту, Closerie Saint Roch уверенно вошёл в этот список, подняв престиж апелласьона на новую высоту.
Производится компанией Loire Propriеtеs, которая объединяет 12 винодельческих кооперативов из Долины Луары. Компания обладает 6000 гектарами виноградников, расположенных в разных апелласьонах региона, и производит более 400 тысяч гектолитров вина в год.
Произведено из сорта винограда Каберне Фран, который выращивается на известняковых почвах в регионе Долина Луары. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости, затем проходит сортировку и дестебляцию. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев, что придает ему сложность и глубину.
Производится из сорта винограда Каберне Фран, который выращивается на виноградниках Домена де Клозье. Этот домен был основан в 1896 году и находится в коммуне Варрен, в самом сердце апелласьона Сомюр Шампиньи.
Производится на севере Гаскони, в регионе Кот де Гасконь, который славится своими ароматными и легкими винами. Почвы виноградников — глинисто-известковые, что способствует выражению минеральности и свежести в вине. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить естественный фруктовый характер и свежесть.
Производится на винодельне Loire Proprietes, которая была основана в 2001 году объединением нескольких кооперативов из разных регионов Долины Луары. Сегодня Loire Proprietes является одним из крупнейших производителей вин в этом регионе, обладающим более чем 6000 гектарами виноградников. Винодельня стремится сохранять традиции и качество вин Долины Луары, используя современные технологии и экологичные методы возделывания.
Это розовое вино - сокровище! Оно такое свежее и ароматное, что просто становится очевидно, почему его так хвалят. Абсолютное наслаждение каждый глоток!
Красное сухое вино "L'inesPere" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах в самой южной части Долины Луары. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 6-8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Розовое полусухое биодинамическое вино "Chateau de Champteloup" Cabernet d'Anjou создается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на глинисто-меловых и сланцевых почвах. Производство вина проходит в стальных резервуарах, чтобы максимально сохранить свежесть и фруктовость винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Виноградники расположены в коммуне Дампьер сюр Луар на левом берегу Луары в 7 км вверх по течению от города Сомюра. Небольшой участок, кло, площадью 0,8 га с очень старыми лозами каберне франа (110 лет). Почвы состоят из кремня и известняка, называемого здесь верхний туронский. Лозы высажены в 1904 году. Виноградник обращен к реке. Все работы на винограднике ведутся при соблюдении органических и биодинамических принципов возделывания лозы.
l'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, все еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2, 5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет.
Виноград собран с двух лье-ди (особых участков) коммуны Шасэ: де Пуае, расположенного на склоне, и ле Дар, ниже по склону. Общая площадь 4 га. Почвы состоят из туфа, смеси глинистых и известняковых пород. Средний возраст лоз 45 лет.
Chateau Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - это красное сухое вино, созданное из традиционных бордоских сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на самой старой винодельческой площадке региона Бордо - Сент-Эмилионе. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба, 33,5% из которых - новые. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2041 гг. Chateau Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - это вино для настоящих ценителей высококачественных бордоских вин.
Виноградники расположены на территории коммуны Нюей-сюр-Лейон (Nueil-sur-Layon), к югу от реки Луары. Почвы: сочетание сланцевых пород Анжу и глинисто-известняковых почв (туфа) Сомюра.
Chateau Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2015 года создано из традиционных бордоских сортов винограда, Мерло и Каберне Фран, собранных вручную в небольшие ящики. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба, что придает ему уникальный аромат и вкус. Вино рекомендуется пить в течение следующих 10-15 лет. Chateau Quintus - это продолжение многовековой традиции, начатой еще в XVI веке, и производство этого вина - это настоящее искусство, которое не оставит равнодушным ни одного ценителя вина.
Виноград собран с двух лье-ди (особых участков) коммуны Шасэ: де Пуае, расположенного на склоне, и ле Дар, ниже по склону. Общая площадь 4 га. Почвы состоят из туфа, смеси глинистых и известняковых пород. Средний возраст лоз 45 лет.
Долина Луары – регион, расположенный в самом сердце Франции, известный своей природной красотой, замками и потрясающими винами. Долина раскинулась от Атлантического побережья до центральной части Франции, поэтому назвать единый тип вина, который мог бы быть лицом Луары не представляется возможным – здесь растет большое множество сортов и производится огромное количество разнообразных стилей вина.
В 1927 году, в самом сердце Долины Луары Жозеф Вердье, движимый страстью к вину, основал свое хозяйство. Владение передавалось от отца к сыну, чтобы в конце 60-х стать торговым домом, известным по всей Франции. Компания достигла столь значительных коммерческих результатов, что смогла обратить на себя внимание одной из самых влиятельных бордосских винных групп Taillant (Тайан), став ее неотъемлемой частью.
На сегодняшний день коллекция вин Joseph Verdier состоит из нескольких вин – тихих из разных уголков Луары, а также игристых, сделанных классическим методом.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие