Престижное красное вино, изготовленное в историческом винодельческом поместье Шато де Меркюе в регионе Каор. Это исключительное вино является ярким представителем мальбека, демонстрируя мастерство и преданность виноделов своему делу. Это уникальное кюве находит идеальный баланс между насыщенностью мальбека и фруктовой сладостью. Сбор урожая для производства вина проводится с особой тщательностью. В зависимости от года сбора, к мальбеку может быть добавлено до 10 % других красных сортов, таких как мерло. После процесса винификации, включающего предварительную мацерацию и длительную ферментацию с перекачкой сусла, 40 % вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объёмом 400 литров, а 60 % созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.
Château de Mercues, «Icone Wow» — роскошное вино, олицетворение французского Мальбека, созданное в одном из знаменитых винодельческих регионов Франции — Каоре. Это вино — вершина мастерства и настоящая икона виноделия. Виноград для его производства выращивается на лучших участках шато в гравийном терруаре. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и сортируется. Производство осуществляется по самым высоким стандартам: холодное замачивание при температуре 8 °C в течение трёх дней и ферментация с медленным, аккуратным пижажем и перекачкой сусла, что гарантирует хорошую экстракцию танинов и цвета. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино выпускается только в лучшие урожайные годы и ограниченным тиражом — не более 3000 бутылок.
Chateau de Mercues представляет изысканное и роскошное вино Cuvee 6666, являющееся настоящим произведением искусства виноделия. Оно производится в знаменитом винодельческом регионе Франции — Каоре. Cuvee 6666 изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на лучших участках Шато де Меркюе, расположенных на гравийной почве. Плотность посадки лоз составляет 6666 на гектар, что значительно превышает средний показатель в Каоре (4500 лоз на гектар).
Легендарное вино, символизирующее стремление к поиску и выражению подлинных ценностей терруара Каора и его выдающегося сорта винограда — Мальбека. Виноград для этого вина собирают с лучших участков Шато. Виноделы тщательно следят за всеми этапами производства, контролируя температуру во время холодной предварительной мацерации и длительной ферментации. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках объёмом 225 литров, половина из которых — новые. С 2018 года 20 % вина выдерживают в амфорах объёмом 7 гл. Затем вино разливают по бутылкам и продолжают процесс созревания на протяжении 30 месяцев. Это вино обладает потенциалом хранения более 20 лет.
Выдающееся вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, выращивается на исторических склонах в Каоре на высоте 300 метров. Благодаря уникальному окружению и идеальным условиям терруара, это вино заметно отличается от других. Виноградник Шато занимает впечатляющую площадь в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз на плато. Виноградные лозы растут на уникальной кимериджской глинисто-известковой почве, богатой голубой и красной глиной и железистыми включениями.
Великолепное вино, дань уважения Жоржу Вигуру, пионеру и страстному энтузиасту, который осознал огромный потенциал биоразнообразия уникального терруара и восстановил исторический виноградник Шато де От-Серр в 1971 году. Этот виноградник расположен на высоте 300 метров на плато Каор и известен своей неповторимой атмосферой и благоприятными условиями. Виноградник занимает обширную территорию в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз в регионе. Мальбек прекрасно растёт на уникальной и плодородной почве, состоящей из кимериджской глины, известняка и вкраплений голубой глины и железа. Эти особенности почвы, а также ориентация виноградников на юго-запад и юго-восток создают идеальные условия для выращивания Мальбека, который даёт самые качественные урожаи.
Тщательно отобранный виноград подвергается шестичасовой мацерации при контакте с кожицей, что позволяет сохранить яркий фруктовый аромат. Далее виноград проходит ферментацию при низкой температуре и затем выдерживается на осадке в течение трех месяцев.
Производится из винограда сортов Мальбек (90%) и Мерло (10%), выращенного на известняковых почвах с большим содержанием гальки, гравия и песка. Эти почвы способствуют хорошей дренажности и концентрации ароматов в ягодах. Возраст лоз составляет 30-40 лет, что также влияет на качество и сложность вина. Урожай собирается вручную в оптимальной стадии зрелости. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях с контролем температуры. Сначала ягоды подвергаются 24-часовой мацерации на кожице, затем длительной и низкотемпературной ферментации. В процессе ферментации проводятся переливания и делестажи для экстракции цвета, аромата и танинов. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев, с регулярным подливанием и микрооксигенацией. Вино не подвергается фильтрации перед бутилированием.
Производится на севере Гаскони, в регионе Кот де Гасконь, который славится своими ароматными и легкими винами. Почвы виноградников — глинисто-известковые, что способствует выражению минеральности и свежести в вине. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить естественный фруктовый характер и свежесть.
Chateau Saint-Sernin, "Malbec de Silice" — твердое, плотное, ароматное вино из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращивается возле реки Лот на почве, состоящей из глины и кремнезема. Лозы были посажены здесь в период между 1965 и 1975 годами. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с двухдневной холодной мацерации. Ферментация проходит при низкой температуре в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла и делестажем. Затем вино созревает минимум 6 месяцев в стальных емкостях. "Мальбек де Силис" рекомендуется в качестве аперитива, с жарким из мяса птицы, экзотическими блюдами и сырами.
Domaine Laffitte, Sauvignon-Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Гро Мансенг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на севере Гаскони. Почвы — глинисто-известковые. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий ассортимент легких блюд и закусок.
Domaine Laffitte, Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, произрастающего высоко на холмах на краю Гаскони, известной также как "маленькая Тоскана", благодаря своим разнообразным ландшафтам. Почва, в основном, состоит из глинисто-известковых недр, покрытых песчаным слоем. Почва придает вину минеральность, свежесть и силу. А особый климат с дождливой, но мягкой зимой и жарким, сухим летом из-за влияния Атлантического океана и горной цепи Пиренеев обеспечивает производство красных вин с прекрасным фруктовым ароматом. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, пасты и сыров.
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как "Me triga de dina". Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
Является одним из лучших образцов гасконского виноделия, производимого на семейном винном доме Tariquet, который славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое. Вино производится из винограда сорта Гро Мансенг, выращенного на виноградниках региона Гасконь, который благодаря мягкому климату обладает неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Виноград собирается, отделяется от гребней и быстро помещается в герметичные цистерны, где проходит винификация без доступа кислорода. Это позволяет сохранить свежесть и аромат плодов. Цистерны напрямую соединяются с подвалами, и охлажденный виноград перемещается в терморегулируемые пневматические прессы. Там проходит мацерация с кожицей в течение нескольких часов. Для ферментации используется только первая фракция сока, которая перед этим отстаивается несколько дней при низких температурах. Ферментация длится около 30 дней. Самый важный этап — ассамбляж. Именно в этот момент рождается это легкое, живое и свежее вино.
"Tussock Jumper" Travel Edition Sauvignon Blanc — освежающее сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на юго-западе Франции, в Гаскони, где прохладный бриз с Атлантического океана придает этому сорту новое звучание. Это вино по-прежнему хранит стиль классического новозеландского Sauvignon Blanc, но обладает еще и очаровательным французским шармом, которому невозможно противостоять. Его комплексность и глубина покоряют с первого глотка.
J. P. Chenet, "Original" Colombard-Chardonnay — изящное, хорошо сбалансированное белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Коломбар и Шардоне. Самые ароматные белые сорта винограда для изготовления своих вин компания собирает в Гаскони. Виноград собирают в период полной зрелости в прохладные часы, а затем сразу прессуют при низкой температуре. Алкогольное брожение при регулируемой температуре от 16 до 20 °С длится 8-10 дней. Затем вино фильтруют и хранят при низкой температуре в специальных условиях, чтобы защитить его от любого окисления.
Laballe, "Brume" Rose — свежее, легкое и питкое розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках региона Кот де Гасконь. Глинисто-известковые почвы придают винам яркие минеральные нотки. Виноград собирают поздней ночью или ранним утром, чтобы избежать процессов окисления. После сортировки ягоды отделяются от гребней и пропускаются через пресс, полученное сусло подвергается кратковременной мацерации. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы максимально сохранить присущую вину свежесть.
Для изготовления красного полусухого вина "Malbec du Prince de Danemark" использовали отборные ягоды винограда сорта Мальбек. Лозы выращиваются на известняковых почвах виноградников апелласьона Cotes du Lot винодельческого региона Каор на юго-западе Франции. Здесь преобладает океанический климат со средиземноморским влиянием. Теплый и сухой южный ветер Отан создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод, а река Ло обеспечивает регуляцию температуры. После сбора урожая ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мацерации при высоких температурах. Затем следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-20 дней с последующей выдержкой. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.
Виноградники расположены в регионе Арманьяк между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-песчаные с большим содержанием камней.
Виноградники расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней.
Plaimont Le Gasconierre Blanc Cotes de Gascogne IGP - это белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Коломбар и Уни Блан, выращенных на Юго-Западе Франции. Виноградники Гаскони отличаются пышностью, обилием зелени и плодородностью. Ночной сбор урожая помогает сохранить природную свежесть ягод в будущем вине. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях при низкой температуре, что сохраняет все характерные для гасконских вин ноты цитрусовых и экзотических фруктов. Это вино - результат многолетнего опыта и труда, которые позволяют создать неповторимый напиток с уникальным вкусом и ароматом.
Domaine Laffitte Colombard-Ugni Blanc Cotes de Gascogne IGP создается из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, произрастающего на глинисто-известковых почвах виноградников компании на севере Гаскони. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, что позволяет сохранить все уникальные свойства вина.
Винодельческое хозяйство Domaine Saint-Lannes, расположенное в северной части региона Жер, принадлежит семье Дюффор. Поместье было построено в 1955 году. Мишель Даффур был уверен в потенциале здешних земель, поэтому в 1973 году переориентировал семейный бизнес на винодельческий. Его сын Николас, изучавший энологию в Бордо, взял бразды правления в свои руки в 2004 году.
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как Me triga de dina. Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
Виноградники расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отражениями. Концентрация аромата вина поддерживается за счет обильных фруктовых нот, оттенков ежевики, черной и красной смородины, дополненных нюансами древесины, перца и лакрицы.
Matayac Malbec, Cahors AOC — красное сухое вино, изготовленноеиз винограда сорта Мальбек, который выращивается навиноградниках апелласьона Каор. Урожай собирают, когда ягодыдостигают оптимальной зрелости. Затем на винодельне проводятферментацию при контролируемой температуре. Вино имеетпотенциал выдержки от 5 до 7 лет.
Производится на семейном предприятии Domaine Saint-Lannes, которое известно с 1955 года. Виноградник получил свое название от соседней романской часовни 12-го века и расположен на великолепном терруаре Тенарез, почва которого имеет глинисто-известняковый характер. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 70 га. Для производства вина используются сорта винограда Таннат (50%), Мерло (25%) и Каберне Совиньон (25%)2. Виноград урожая 2021 года собирали вручную в конце сентября, затем проходил сортировку, дробление и мацерацию. Брожение вина происходило в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Не выдерживалось в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.
Domaine Saint-Lannes, Sauvignon-Chardonnay — нетипичное белое вино, созданное для исключительного удовольствия. Купаж вина состоит из двух самых известных в мире белых сортов винограда, представленных в гасконском варианте. Лозы произрастают на севере Гаскони, на глинисто-известковых почвах департамента Жер, именно они придают белым винам легендарную типичность и выразительность. Ферментация проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Домен Сен-Лан, Совиньон-Шардоне обладает отличным соотношением цены и качества.
Domaine Saint-Lannes, "Les Coquelicots" — розовое сухое вино, созданное из очень зрелого винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на севере Гаскони, на глинисто-известковых почвах департамента Жер. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Ле Кокелико" является превосходным аперитивом как летом, так и в течение всего года, хорошо сочетается с закусками, салатами и десертами. Рекомендуется подавать охлажденным до 10 °C.
2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз, что естественно сильно снизило урожайность. Потребовалось примерно 3 недели, чтобы лозы восстановились и снова запустили свой цикл, после чего начались проливные дожди.
Domaine Laffitte, Gros Manseng-Petit Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на севере Гаскони. Почвы — глинисто-известковые. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино подается в качестве аперитива, а также составит хорошую пару с блюдами из морской рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощами.
Хозяйство Clos Triguedina площадью 65 га принадлежит семье Бальдесов (Baldes) с 1830 года. Это одна из семей, способствовавшая возникновению аппеласьона Каор в 1971 г.
Производится на винодельне Domaine du Tariquet, которая славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк “Шато дю Тарике”. В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.
Domaine Tariquet Classic 2020 — это результат долгой истории и инноваций в производстве белых вин Гаскони. Виноградники расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями, на небольших холмах с глинисто-известняковыми почвами. Здесь создаются прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами, что способствует зрелости и ароматности ягод. Винодельня Tariquet была основана Ивом Грасса — легендой Гаскони, который 30 лет назад стал пионером в производстве качественных белых вин этого региона.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие