Откройте для себя сухие вина Каталонии — эталон баланса и утончённости. С лёгкими минеральными нотами, яркой кислотностью и чистым послевкусием они идеально подойдут к рыбе, морепродуктам или просто для наслаждения в хорошей компании. Позвольте себе почувствовать вкус солнечного региона Испании в каждом глотке!
Красное сухое вино «Alma del Toro» Tempranillo олицетворяет яркий и страстный образ жизни Испании. Название вина, которое переводится как «Душа быка», подчёркивает его энергичный характер. Линейка «Alma del Toro» предназначена для ежедневного употребления и предлагает оптимальное соотношение цены и качества. Оформление этикеток напоминает произведения испанских импрессионистов. Виноград Темпранильо, используемый для производства вина, выращивается в регионе Пенедес на виноградниках компании Агусти Торелло Мата, известной своими игристыми винами. После брожения «Альма дель Торо» Темпранильо выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении шести месяцев.
Выдержка вина осуществляется в старых бочках из американского дуба и французского дуба Алье. Это вино изготовлено на 100 % из винограда сорта Гарнача и отражает всю мощь уникального терруара Эмпорды.
Замок Перелада находится в северо-восточной части Испании, в винодельческом регионе Эмпорда — одном из старейших на Иберийском полуострове. Монахи-кармелиты производили вино под названием «Castillo Perelada» с XIV века. В 1923 году Мигей Матей Пла приобрёл участок с замком Перелада, стремясь возродить винодельческие традиции. На сегодняшний день Castillo Perelada владеет 150 гектарами виноградников в пяти разных поместьях (fincas), включая Garbet, Malaveina и La Garrida. Виноградники располагаются высоко над уровнем моря, что является преимуществом в жарком климате Испании. Вина Castillo Perelada поставляются испанскому королевскому двору и считаются национальным достоянием. В настоящее время компания принадлежит семье Suque-Mateu, которая помимо виноделия активно развивает туризм в регионе. В замке проводится множество мероприятий, интересных с культурной и исторической точек зрения.
Это великолепное вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Насыщенное, сложное, с превосходным потенциалом, это вино станет изюминкой изысканного ужина или дегустации.
Слово d’estranquis отсылает нас к временам войны между Испанией и Францией (1635–1659), когда Каталония была разделена на две части. До начала войны крестьяне должны были отдавать 10 % своего урожая феодалам или церкви, но во время войны их обязали отдавать 50 % из-за военных нужд. Крестьяне решили обмануть испанское правительство и начали скрывать половину своего урожая, в результате чего они отдавали примерно 15–25 %, а остальное оставляли себе и продавали. Слово d’estranquis использовалось цыганами, которые торговали на границе испанской и французской частей Каталонии, для обозначения именно такого контрабандного товара, который продавался тайно.
Вино Abadia de Poblet под названием «El Tossal de la Salut» — это ограниченное издание красного вина (всего около 1000 бутылок). Оно представляет собой яркий пример кустарного производства винодельни Abadia de Poblet. С помощью этого вина компания стремится возродить традиции, которые применялись монахами цистерцианского ордена на протяжении веков, и продемонстрировать максимальную сортовую и терруарную выразительность. Сорт Гренаш выращивается на винограднике «Тоссаль де ла Салют», расположенном у одноимённого холма в горах Прадес, которые отделяют Приорат Конка от Барберы. Этот виноградник ориентирован на север и находится на высоте 700 метров над уровнем моря. Почва участка состоит из сланца с примесью красной глины.
В 1954 году Мигель Торрес, после тщательного отбора лучших красных сортов винограда для создания вин, которые бы отражали истинный характер терруара, обнаружил такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к созданию вина Sangre de Toro, название которого было вдохновлено римским богом виноделия Бахусом, известным в древности как «Сын быка». С тех пор это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным и культовым, известным своей уникальной индивидуальностью. Сбор урожая для производства Sangre de Toro происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, обычно в сентябре.
Ручной сбор урожая, сортировка и отбор. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Естественная алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 15–20 дней с участием натуральных дрожжей. Самопроизвольная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных танках на протяжении 12 месяцев, а затем в бутылках ещё 6 месяцев. Без очистки, фильтрации и добавления диоксида серы.
Ручной сбор винограда. Тщательный отбор ягод. Брожение в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.
Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в регионе Каталония. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После дробления и отжима сусло ферментируется в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, где приобретает свой характерный аромат и вкус. Вино Vol-i-Dol Negre Catalunya относится к категории DO (Denominaciоn de Origen) - это означает, что оно соответствует строгим стандартам качества и происхождения.
Производится из винограда сортов Шардоне, Чарелло и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в Каталонии. Большая часть винограда поставляется из Пенедеса, где сорта Чарелло и Мускат максимально раскрывают свой потенциал благодаря менее плодородной земле и сильным колебаниям между дневными и ночными температурами. Шардоне происходит из района Костерс дель Сегре (провинция Лерида), где производятся очень свежие и живые вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют, после чего винное сусло охлаждается и стабилизируется. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, что позволяет добиться наиболее гармоничного купажа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С на протяжении 15 дней. После ассамбляжа вино отстаивается в стальных емкостях до бутилирования, сохраняя свою свежесть.
Изготовлено из сортов винограда Гарнача Тинта и Самсо, которые выращиваются на крутых склонах с бедными почвами. Виноград ферментируется отдельно в стальных и цементных чанах, чтобы сохранить его цвет и аромат. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах. Вино Pissarres создано пятью друзьями-виноделами, которые мечтали о производстве вина в Приорате. Их первое вино было выпущено в 2002 году. Вина Pissarres отличаются высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и минеральностью, характерной для терруара.
Производится из винограда сорта Гарнача Тинта и Самсо, который выращивается на трех разных виноградниках в регионе Приорат. Этот регион славится своими уникальными условиями для выращивания винограда: бедные почвы, малое количество осадков и большой перепад температур между днем и ночью. Все это способствует тому, что ягоды получаются маленькими, но очень концентрированными по вкусу и аромату.
Производится из красных ароматных сортов винограда, традиционных для Каталонии: Уль де Льебре, Мерло и Каберне Совиньон. Каталония — это регион Испании, расположенный на северо-востоке страны, на побережье Средиземного моря. Климат здесь средиземноморский, с умеренными осадками. Прибрежные районы отличаются теплым микроклиматом, а внутренние больше похожи на засушливые центральные плато Испании, хотя есть много более прохладных зон среди предгорий и на возвышенностях.
"BlueGray" — энергичное, сфокусированное, выразительное вино, своей концентрацией обязанное купажу из 4-х сортов винограда — Гарнача, Кариньена, Сира и Мерло. Виноград выращен в регионе Приорат на серо-голубой почве вулканического происхождения, отсюда и название вина, и изображение на этикетке. Благодаря терруару ягоды получают богатый средиземноморский характер, хорошую танинность и свежесть. А ферментация и выдержка вина в дубовых бочках наполняет напиток нотками древесины и лакрицы. Потенциал хранения "БлюГрэй" составляет 8-10 лет.
Vinos del Paseante — коллекция вин, представляющая богатство испанских апелласьонов. Вина специально отобраны с целью раскрыть аутентичный характер каждого региона. Созданная для всех истинных любителей вина, настоящих и будущих, коллекция Vinos del Paseante отличается высоким качеством, самобытностью и типичностью — другими словами, выражением специфического характера каждой области.
"Muscandia" Deliri Floral — тихая версия "Muscandia" Deliri Ancestral Brut, уникальное белое сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Мускат Фронтиньян и Совиньон Блан, выращенные на виноградниках компании в Пенедес. Климат региона Пенедес типично средиземноморский: умеренный, теплый и мягкий, с обилием солнечных часов и небольшим количеством осадков, что делает его идеальным регионом для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Два сорта винограда ферментируются вместе в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить цветочные ароматы. По завершении брожения вино бутилируется. В результате получается чистое, ароматное, свежее и цветочное белое вино.
Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
"Secrets de Mar" — линейка средиземноморских вин от Domini de la Cartoixa. Качество вин защищено маркой DO Терра Альта. Вина отличаются легким стилем, изготавливаются из местных сортов винограда.
"Clos Galena" — настоящее "чистокровное" вино из уникального региона Приорат. Для его изготовления используют ягоды с 5 небольших участков, пытаясь в общей композиции передать лучшие качества каждого терруара. Отобранный и собранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Ягоды оптимальной степени зрелости подвергают тщательной ручной сортировке. Ферментация и мацерация каждого сорта проходят отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Затем проводится мягкое прессование для отделения сока от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются. Вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба и 24 месяца в бутылках после розлива.
Виноград собирают в южной части Монсанта, большинство лоз находятся в деревнях Мастроиг, Марса и Капсанес. Климат средиземноморский с незначительными континентальными чертами. Лозам около 25 лет, способ подвязки – гобеле; низкая урожайность. Высокая плотность посадки, между рядами один метр дистанции, а между лозами – два.
Компания Domini de la Cartoixa неразрывно связана с поместьем Клос Галена, где трудятся несколько поколений семьи Перес-Дальмау, создавая прекрасные уникальные вина. В 2000 году энолог и профессор университета Мигель Перес вместе со своей женой Мерс Дальмау приобрели 11 га в крошечном регионе Приорат, лежащих к западу от Таррагоны. В средние века они принадлежали монастырю Scala Dei, где монахи ордена Domini de la Cartoixa изготавливали церковное вино для своих нужд. Популярность региона Приорат резко возросла за последние десятилетия благодаря исключительному качеству и яркой индивидуальности местных вин. Виноградники Домини де ла Картоикша находятся под влиянием средиземноморского климата, характеризующегося отсутствием дождей и большим контрастом температур.
Ramon Roqueta, Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардонне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино на тонком осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
Покупайте сухое вино Каталония от 277 ₽ до 276 404 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие