Вино Abadia de Poblet под названием «El Tossal de la Salut» — это ограниченное издание красного вина (всего около 1000 бутылок). Оно представляет собой яркий пример кустарного производства винодельни Abadia de Poblet. С помощью этого вина компания стремится возродить традиции, которые применялись монахами цистерцианского ордена на протяжении веков, и продемонстрировать максимальную сортовую и терруарную выразительность. Сорт Гренаш выращивается на винограднике «Тоссаль де ла Салют», расположенном у одноимённого холма в горах Прадес, которые отделяют Приорат Конка от Барберы. Этот виноградник ориентирован на север и находится на высоте 700 метров над уровнем моря. Почва участка состоит из сланца с примесью красной глины.
В 1954 году Мигель Торрес, после тщательного отбора лучших красных сортов винограда для создания вин, которые бы отражали истинный характер терруара, обнаружил такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к созданию вина Sangre de Toro, название которого было вдохновлено римским богом виноделия Бахусом, известным в древности как «Сын быка». С тех пор это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным и культовым, известным своей уникальной индивидуальностью. Сбор урожая для производства Sangre de Toro происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, обычно в сентябре.
Органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сумоль, который выращивается на бедных глинистых и известняковых почвах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря в районе Таррагоны, округах Баш-Пенедес и Альт-Камп. Возраст виноградных лоз составляет от 50 до 90 лет. Виноград собирается вручную. Винификация и выдержка вина проходят частично в больших 300- и 400-литровых бочках из французского дуба и частично в амфорах. Созревание на тонком осадке длится 10 месяцев.
Очень питкое и свежее красное сухое вино из винограда сорта Сумоль, который выращивается на бедных глинистых и известняковых почвах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря в районе Таррагоны, округах Баш-Пенедес и Альт-Камп. Винификация и выдержка вина в течение 10 месяцев происходят в больших 300- и 400-литровых бочках из французского дуба.
Органическое белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Чарелло, выращенного на старых виноградниках. Виноградники расположены на бедных глинистых и известняковых почвах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря в районах Таррагоны, Баш-Пенедес и Альт-Камп. Возраст виноградных лоз составляет от 50 до 90 лет. 20% вина выдерживается в течение 10 месяцев в больших 300- и 400-литровых бочках из французского дуба, а 80% — в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс созревания на тонком осадке сопровождается еженедельным батонажем.
Ручной сбор урожая, сортировка и отбор. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Естественная алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 15–20 дней с участием натуральных дрожжей. Самопроизвольная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных танках на протяжении 12 месяцев, а затем в бутылках ещё 6 месяцев. Без очистки, фильтрации и добавления диоксида серы.
Ручной сбор винограда. Тщательный отбор ягод. Брожение в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.
Винный напиток “Галена” отличается необычной ароматной насыщенностью и глубиной вкуса. Его создание — результат тщательного отбора ягод с пяти узких зон, где ведется органическое виноградарство.
Производится на винодельне Raimat, которая является одной из легендарных и перспективных винных предприятий Испании. Винодельня была основана в 1918 году Мануэлем Равентосом, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. На винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями.
Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках в регионе Костерс дель Сегре в Каталонии. Этот регион славится своим уникальным микроклиматом, который способствует высокому качеству винограда. Винодельня Raimat, которая производит это вино, была основана в 1914 году и является одной из самых современных и инновационных в Испании. Винодельня стремится к устойчивому развитию и экологичному производству вина, используя солнечную энергию, биологическую защиту и органические удобрения.
Произведено из винограда сорта Гарнача Негра, который является одним из самых распространенных и древних сортов в Испании. Виноград собирается вручную в регионе Терра Альта, который находится в юго-западной части Каталонии. Регион славится своим уникальным терруаром, который характеризуется сухим и жарким климатом, кальциевыми почвами и высоким расположением виноградников (от 350 до 600 метров над уровнем моря). Лозы, с которых собирается виноград, имеют возраст от 30 до 60 лет, что обеспечивает высокое качество и концентрацию ягод.
Производится из винограда сорта Гарнача Бланка, который является одним из самых древних и распространенных в Каталонии. Лозы растут на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря, на почвах с высоким содержанием известняка и глины. Климат региона континентальный, с большими перепадами температур между днем и ночью, что способствует зрелости и концентрации ягод. Сбор урожая проводится в два этапа с разницей в несколько недель. Первый этап дает вину свежесть и фруктовую ароматику, а второй - теплоту и объем, характерный для средиземноморского варианта Гарначи Бланка. После ассамбляжа и ферментации вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.
Производится в Испании, в регионе Терра Альта, который славится своими винами из сортов Гарнача Бланка и Гарнача Тинта. Название вина восходит к древнеримской дороге Виа Эдетана, которая пересекала земли древнего иберийского племени Эдетанов. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача Фина и Гарнача Пелуда (60%), Сира (30%) и Кариньена (10%), собранного вручную с лоз возрастом более 40 лет. Виноградники расположены недалеко от моря и на минеральных почвах, что придает вину особый характер. Вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба второго или третьего года использования в течение 12 месяцев.
Производится винодельней Scala Dei, которая была основана в 1163 году монахами-картезианцами на месте явления ангела пастуху. Название винодельни переводится с латинского как "лестница господня". Винодельня расположена в регионе Приорат, который славится своими уникальными условиями для виноделия: жарким климатом, скалистыми почвами и старыми лозами. Виноград для этого вина собирается вручную с виноградников, возраст которых от 35 до 60 лет.
Vinicola del Priorat - это место, где производится это вино. Регион Приорат знаменит на весь мир своими полнотелыми винами на основе ягод Гарнача и Кариньяно. Несмотря на сухой жаркий климат, плантации Приората дают невысокий урожай, что позволяет немногочисленным гроздьям вобрать максимум веществ из почвы и создать высококачественное вино.
Просто космос! Настолько прекрасное, что я не могу оторвать от него взгляд. Словно светится изнутри и излучает энергию. Это вино - настоящее чудо природы.
Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в регионе Каталония. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После дробления и отжима сусло ферментируется в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, где приобретает свой характерный аромат и вкус. Вино Vol-i-Dol Negre Catalunya относится к категории DO (Denominaciоn de Origen) - это означает, что оно соответствует строгим стандартам качества и происхождения.
Производится из винограда сортов Шардоне, Чарелло и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в Каталонии. Большая часть винограда поставляется из Пенедеса, где сорта Чарелло и Мускат максимально раскрывают свой потенциал благодаря менее плодородной земле и сильным колебаниям между дневными и ночными температурами. Шардоне происходит из района Костерс дель Сегре (провинция Лерида), где производятся очень свежие и живые вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют, после чего винное сусло охлаждается и стабилизируется. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, что позволяет добиться наиболее гармоничного купажа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С на протяжении 15 дней. После ассамбляжа вино отстаивается в стальных емкостях до бутилирования, сохраняя свою свежесть.
Изготовлено из сортов винограда Гарнача Тинта и Самсо, которые выращиваются на крутых склонах с бедными почвами. Виноград ферментируется отдельно в стальных и цементных чанах, чтобы сохранить его цвет и аромат. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах. Вино Pissarres создано пятью друзьями-виноделами, которые мечтали о производстве вина в Приорате. Их первое вино было выпущено в 2002 году. Вина Pissarres отличаются высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и минеральностью, характерной для терруара.
Производится из винограда сорта Гарнача Тинта и Самсо, который выращивается на трех разных виноградниках в регионе Приорат. Этот регион славится своими уникальными условиями для выращивания винограда: бедные почвы, малое количество осадков и большой перепад температур между днем и ночью. Все это способствует тому, что ягоды получаются маленькими, но очень концентрированными по вкусу и аромату.
Производится из красных ароматных сортов винограда, традиционных для Каталонии: Уль де Льебре, Мерло и Каберне Совиньон. Каталония — это регион Испании, расположенный на северо-востоке страны, на побережье Средиземного моря. Климат здесь средиземноморский, с умеренными осадками. Прибрежные районы отличаются теплым микроклиматом, а внутренние больше похожи на засушливые центральные плато Испании, хотя есть много более прохладных зон среди предгорий и на возвышенностях.
Почвы с высоким содержанием гранита и сланца, также называемые ликорелла. Возраст виноградных лоз: более 100 лет. Виноградники площадью 2 га расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Теплый средиземноморский климат с достаточным количеством солнечных дней, резкими перепадами ночных и дневных температур. Espectacle — результат работы группы виноделов, объединенных общей идеей создания уникального вина, демонстрирующего особенности векового виноградника, расположенного в коммуне Ла-Фигера на северной окраине региона Монтсант.
"BlueGray" — энергичное, сфокусированное, выразительное вино, своей концентрацией обязанное купажу из 4-х сортов винограда — Гарнача, Кариньена, Сира и Мерло. Виноград выращен в регионе Приорат на серо-голубой почве вулканического происхождения, отсюда и название вина, и изображение на этикетке. Благодаря терруару ягоды получают богатый средиземноморский характер, хорошую танинность и свежесть. А ферментация и выдержка вина в дубовых бочках наполняет напиток нотками древесины и лакрицы. Потенциал хранения "БлюГрэй" составляет 8-10 лет.
Vinos del Paseante — коллекция вин, представляющая богатство испанских апелласьонов. Вина специально отобраны с целью раскрыть аутентичный характер каждого региона. Созданная для всех истинных любителей вина, настоящих и будущих, коллекция Vinos del Paseante отличается высоким качеством, самобытностью и типичностью — другими словами, выражением специфического характера каждой области.
"Muscandia" Deliri Floral — тихая версия "Muscandia" Deliri Ancestral Brut, уникальное белое сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Мускат Фронтиньян и Совиньон Блан, выращенные на виноградниках компании в Пенедес. Климат региона Пенедес типично средиземноморский: умеренный, теплый и мягкий, с обилием солнечных часов и небольшим количеством осадков, что делает его идеальным регионом для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Два сорта винограда ферментируются вместе в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить цветочные ароматы. По завершении брожения вино бутилируется. В результате получается чистое, ароматное, свежее и цветочное белое вино.
Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных сортов красного винограда для создания вин, выражающих подлинный характер земли, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньена. Это привело к рождению вина "Сангре де Торо", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". После ферментации в стальных емкостях, вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Уже много лет семья Торрес производит свои уникальные, свежие белые вина из урожая с виноградников региона Руэда. Для названия линейки вин "Сангре де Торо" вдохновением послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".
Изысканное красное сухое вино "San Valentin" было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене, Маргарите Риере, на День Святого Валентина, в честь чего и получило свое название. Для изготовления вина производитель использует широко распространенный во всем мире испанский сорт винограда Гарнача Тинта, известный также под названием Гренаш. Вина из этого сорта демонстрируют богатый, пряный, насыщенный фруктовый вкус. После сбора урожая виноград подвергается холодной мацерации в течение 5-6 дней и последующей ферментации при контролируемой температуре 28 °С в стальных емкостях на протяжении 8-10 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до апреля следующего за урожаем года. Потенциал хранения "San Valentin" составляет 3 года.
Els Vinyerons Vins Naturals, "Lluerna", Penedes DO — красивое аутентичное вино, которое предлагает в своей палитре широкий спектр оттенков садовых и тропических фруктов и цветов. "Lluerna" или "светлячок" обильно заселяет виноградники Пенедеса, загораясь маленькими звездочками в ночное время. Урожай Чарелло собирается со старых лоз вручную в маленькие коробки. Его ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах в течение 4 месяцев. Далее полученное вино (90%) смешивается с предыдущим винтажом (10%), выдержанным год в бочках из французского дуба. Смесь оставляют для отдыха в баках на несколько недель до розлива.
Идеально подходит для летнего пикника. Оно легкое и освежающее, с тонким вкусом цитрусовых и фруктов. Я бы порекомендовал его всем, кто любит белые вина на открытом воздухе.
"Secrets de Mar" — линейка средиземноморских вин от Domini de la Cartoixa. Качество вин защищено маркой DO Терра Альта. Вина отличаются легким стилем, изготавливаются из местных сортов винограда.
"Clos Galena" — настоящее "чистокровное" вино из уникального региона Приорат. Для его изготовления используют ягоды с 5 небольших участков, пытаясь в общей композиции передать лучшие качества каждого терруара. Отобранный и собранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Ягоды оптимальной степени зрелости подвергают тщательной ручной сортировке. Ферментация и мацерация каждого сорта проходят отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Затем проводится мягкое прессование для отделения сока от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются. Вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба и 24 месяца в бутылках после розлива.
Вино "Galena" обладает замечательной ароматической сложностью и богатством вкуса. Для его изготовления используются ягоды с 5 небольших участков, культивируемых органическими методами и расположенных в самом сердце привилегированного, всемирно известного региона Приорат. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании.
Выразительное красное вино Domini de la Cartoixa, "Crossos" представляет испанский винодельческий регион Приорат. Его создают из купажа сортов Гренаш, Каберне Совиньон и Кариньяно, выращенных на лучших участках компании Домини де ла Картоикша. Отобранный и собранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Каждый сорт подвергается ферментации и мацерации отдельно в цистернах из нержавеющей стали. После мягкого прессования сусло возвращают в резервуар для прохождения малолактической ферментации. Затем вина смешиваются и готовый купаж переливается в бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба, в которых вино выдерживается 6 месяцев.
"Clamor" Blanc, Costers del Segre DO — белое сухое вино, которое создается из винограда сортов Шардоне, Альбариньо и Совиньон Блан, выращенные в Костерс дель Серге. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим охлаждением до температуры 10 °С. Ферментация сусла проводится при температуре 16 °С в стальных резервуарах и длится 2-3 недели. Каждый сорт ферментируется отдельно.
Виноград собирают в южной части Монсанта, большинство лоз находятся в деревнях Мастроиг, Марса и Капсанес. Климат средиземноморский с незначительными континентальными чертами. Лозам около 25 лет, способ подвязки – гобеле; низкая урожайность. Высокая плотность посадки, между рядами один метр дистанции, а между лозами – два.
Возраст лоз – 15-25 лет. Почвы сланцевые (ликорелла), высота над уровнем моря – 350-500 метров. Экспозиция преимущественно северо-западная. Органические методы обработки.
Компания Domini de la Cartoixa неразрывно связана с поместьем Клос Галена, где трудятся несколько поколений семьи Перес-Дальмау, создавая прекрасные уникальные вина. В 2000 году энолог и профессор университета Мигель Перес вместе со своей женой Мерс Дальмау приобрели 11 га в крошечном регионе Приорат, лежащих к западу от Таррагоны. В средние века они принадлежали монастырю Scala Dei, где монахи ордена Domini de la Cartoixa изготавливали церковное вино для своих нужд. Популярность региона Приорат резко возросла за последние десятилетия благодаря исключительному качеству и яркой индивидуальности местных вин. Виноградники Домини де ла Картоикша находятся под влиянием средиземноморского климата, характеризующегося отсутствием дождей и большим контрастом температур.
Ramon Roqueta, Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардонне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино на тонком осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
Покупайте сухое вино Каталония от 277 ₽ до 276 404 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Звенигород
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
г. Голицыно, г.о. Одинцовский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
г. Кубинка
г. Одинцово
г. Одинцово
г. Одинцово
рп. Большие Вязёмы, г.о. Одинцовский
п. Дорохово
г. Одинцово
г. Одинцово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Тучково, г.о. Рузский
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
г. Руза
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие