Позвоните по номеру
Мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.
Inama КрасноеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici).
Casa Defra КрасноеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici).
Casa Defra КрасноеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici).
Casa Defra КрасноеВино Ronan by Clinet формально относится к апелласьону Бордо, но по сути является типичным Помролем. Оно производится из винограда сорта Мерло, который выращивается в непосредственной близости к Помролю, в терруарах Кот де Кастильон, Бур, Люссак Сент-Эмильон и Бордо. Вино создается по тем же стандартам, что и главное вино Шато Клине. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу на новой современной винодельне, расположенной в самом сердце Помроля. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино обладает отличным соотношением цены и качества. Свое название вино получило в честь Ронана Лаборд — генерального директора Шато Клине. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.
Ronan by Clinet КрасноеКрасное сухое вино Chateau Bonnin Pichon изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенного в аппелласьоне Люссак Сент-Эмильон, который расположен к северу от холма Сент-Эмильон и включен в список Всемирного Наследия благодаря обилию исторических и архитектурных памятников. После сбора и тщательной сортировки виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре 28-30 °С. Затем вино выдерживается сначала от 3 до 5 недель в емкостях из нержавеющей стали, а затем — в дубовых бочках.
КрасноеChateau Bel Air — приятное вино, обладающее элегантным фруктово-ягодным ароматом, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и отличным соотношением "цена-качество". В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собираемый машинным способом с разновозрастных лоз. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в цементных емкостях и больших дубовых чанах. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.
КрасноеВино имеет глубокий рубиновый цвет. В изысканном аромате вина гармонично переплетаются ноты спелых черных фруктов и лесных цветов.
КрасноеВиноградники шато площадью 11 га, включая отдельный виноградник Ля Розе (6 га) расположены в так называемом золотом треугольнике в центре Сент-Эмильона. Все участки отличаются выгодной южной экспозицией. Почвы преимущественно глинистые с примесью каменистых и известняковых пород. Виноград для этого кюве собирают с отдельного участка Ля Розе, расположенном на вершине плато. Выдержка: в течение 11 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
КрасноеВино прозрачного нежно-розового цвета. Очаровательная свежесть аромата вина проявляется в нотах вишни, клубники и смородины.
РозовоеВиноградники расположены на глинисто-известняковых почвах.
КрасноеВинодельческое хозяйство Chateau de Talu (Шато де Талю) основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема замок на склоне. Виноградники Chateau de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га. Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, – все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда. Сбор винограда производится вручную и сразу поступает на завод, который как и во французских шато, находится рядом с виноградниками.
КрасноеChateau de la Vieille Chapelle, Tradition, Bordeaux Superieur AOC — биодинамическое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный со старых 60-летних лоз. Почвы виноградника представляют собой смесь глины и ила. Средняя урожайность составляет 40 гл/га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная винификация, включающая длительную мацерацию, протекает в цементных чанах без эпоксидного покрытия с натуральными дрожжами. По завершении брожения вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
КрасноеКрасное сухое вино Chateau Haut Mirambet изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградник расположен в самом сердце Антр-Де-Мер на почвах, сложенных из песчаника, глины и известняка. Ферментация и мацерация осуществляются при контролируемой температуре 28°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали занимает не менее 9 месяцев. Вино имеет в своей коллекции ряд престижных наград, из последних — серебряная медаль на конкурсе "BORDEAUX, 2017" за винтаж 2016 года.
КрасноеВиноградники располагаются на 45 га и засажены 75% мерло и 25% каберне фран. Почвы известняково-глинистые.
КрасноеИстория винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
КрасноеВиноград для этого вина выращивается на глинисто-известняковом склоне, расположенном между знаменитыми регионами Пойяк и Медок в Бордо. Лозы культивируются с уважением к природе, без использования химических средств. Виноделы следят за здоровьем и зрелостью урожая, который собирают вручную и отбирают по строгим критериям. Винификация проходит в традиционных цементных чанах, а выдержка — в дубовых бочках. В результате получается вино высокого качества, которое отражает терруар и характер сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.
КрасноеТерруар: глинистые почвы морского происхождения. Восточная часть Фриули. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Ограниченная урожайность.
Красное"Chateau de la Vieille Chapelle" Reserve — биодинамическое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный со старых 50-летних лоз виноградника с аллювиальными глинистыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с минимальным вмешательством проводится исключительно с натуральными дрожжами в бетонных чанах без покрытия. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба (второго и третьего наполнения) в течение 10-12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Красное