Doppio Passo, Grillo, Sicilia DOC — изысканное белое вино, которое входит в число лучших представителей сицилийских вин. Оно создано из сорта винограда Грилло, обладающего уникальной способностью передавать древние, забытые ароматы в совершенно современном исполнении. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После этого ягоды освобождаются от гребней, а винификация осуществляется в стальных резервуарах, исключая контакт с кожицей. Вино имеет потенциал хранения до 5 лет, раскрывая новые нюансы с течением времени.
Два сорта — Неро д’Авола и Каберне Совиньон — прекрасно сочетаются в этом вине. Интенсивный южный аромат Неро д’Авола и насыщенный вкус Каберне Совиньон дополняются выдержкой в дубовых бочках на протяжении шести месяцев. Виноградники имеют органический сертификат.
Красное полусухое вино Rondone Sangiovese производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Settesoli на юго-западе Сицилии. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22–25 °C. Вино выдерживается три месяца в чанах из нержавеющей стали перед бутилированием. Урожай 2021 года был качественным и обильным. Вегетационный период начался немного раньше обычного, поэтому сбор урожая прошёл примерно на неделю раньше. В летние месяцы, которые имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, стояли очень жаркие дни. Однако благодаря нескольким живительным дождям, прошедшим в июле и августе, удалось сохранить урожай здоровым. Кооператив Settesoli — это динамично развивающаяся группа из двух тысяч участников, владеющая более 6000 гектаров сицилийских виноградников.
Вино Rondone Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP происходит от итальянского слова rondine, что подчёркивает его лёгкий, летний характер. Виноград сорта Нерелло Маскалезе для создания вина выращивают на собственных виноградниках хозяйства Settesoli, расположенных на холмах в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводят, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Плоды проходят традиционную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22–25 °C. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Она уже более 2500 лет является важным центром средиземноморского виноградарства и продолжает удивлять ценителей вин своим широким ассортиментом. Неизменное яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах.
Свежее и изящное белое полусухое вино Rondone Inzolia Pinot Grigio происходит из солнечной Сицилии. Оно обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом благодаря использованию винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенного на виноградниках хозяйства Settesoli в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия сохраняет высокую кислотность даже в жарком климате, а Пино Гриджио известен своей свежестью и яркостью. Сбор урожая часто происходит в ночное время, а винификация осуществляется в стальных резервуарах для сохранения свежести и фруктовости. На этикетке вина изображены ласточки, упомянутые в названии, так как слово rondine переводится с итальянского как ласточка. Создатели вина хотели подчеркнуть его лёгкий, летний и дружелюбный характер. Сицилия — это красивый остров в Средиземном море и самый южный регион Италии.
Технология сбора подвяленного на лозе винограда «аппассименто». Измельчение и отделение гребней. Нежное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 месяцев.
Ручной сбор подвяленного на лозе винограда (технология «аппассименто»). Измельчение и отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре продолжается 8 месяцев.
Сбор винограда, завяленного на лозе (метод «аппассименто»). Отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре продолжается 8 месяцев.
Сбор урожая, его сортировка и деликатное дробление. Мацерация и алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18–22 °C. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев.
Вино выдерживается в течение 2-3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строго контролируемых температурах, также в емкостях из нержавеющей стали.
Производится из сорта винограда Неро д’Авола, который является одним из самых распространенных и ценных в Сицилии. Этот сорт имеет древнее происхождение и отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре. Виноград собирают в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. После сбора виноград подвергается тщательному отбору и дроблению. Сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25-28°C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в тех же емкостях в течение 6-8 месяцев, после чего разливается в бутылки.
"Kafer" Negroamaro Rose — розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, выращенного в Апулии. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.
"Due Lune" Nerello Mascalese-Nero D'Avola — красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках хозяйства Кантине Челларо в Сицилии. Когда ягоды достигли оптимальной зрелости, проводится подрезка побегов на 10 см и начинается естественная подсушка кластеров под жарким сицилийским солнцем. Сбор урожая начинается только после снижения веса плодов на 15-20%. На винодельне виноград подвергается измельчению с последующей ферментацией на кожице. После длительной мацерации, вино выдерживается полгода в дубовых бочках.
Вина серии "Tinchite" созданы как признание в любви и дань уважения к Сицилии, земли которой каждый год щедро рождают достойные мирового признания вина, вобравшие в себя неповторимый аромат, богатые традиции и давнюю историю этого края. "Tinchite" — это неиссякаемая жизненная энергия.
Виноградники: располагаются на холмах. Высота до 300 метров над уровнем моря. На винограднике следуют органическим практикам. Почвы известняково-глиняные. Плотность посадки: 4500 лоз/га.
На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum.
Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.
Вино станет отличным аперитивом, может подаваться со свежими сырами, морепродуктами, блюдами из жареной или запеченной рыбы, овощей, белого мяса. Температура сервировки: 8–10 °С.
Изготовленное из винограда сорта Нера д'Авола, выращенного на юге Сицилии, это вино производится из урожая двух частей виноградника Sambuca с восточной экспозицией. Благодаря ориентации склонов на восток, виноград получает солнечное тепло с первых утренних лучей, что благоприятно сказывается на накоплении ягодами питательных веществ.
История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту.
Вино обладает богатым рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком. В аромате вина ощущается щедрый букет из нот спелых фруктов и специй и привлекательных оттенков ванили.
Вино имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском. Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками экзотических фруктов, грейпфрута и минералов.
Сбор урожая. Измельчение и отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор урожая. Гребнеотделительное дробление и деликатное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Уборка урожая. Отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор плодов. Сортировка и отбор. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Покупайте полусухое вино Сицилия от 603 ₽ до 5 966 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие