Линейка вин «Крепость Саркел» посвящена реально существовавшей крепости, построенной в 837 году хазарским каганом для защиты границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Именно здесь хазары впервые посадили виноградные лозы и заложили основы донского виноделия. Однако в 965 году крепость была разрушена русским войском под предводительством князя Святослава Игоревича, что ознаменовало победу Руси над хазарами.
Красное полусладкое вино «Цимлянское» относится к категории столовых вин, подходящих для ежедневного употребления. Оно производится из красных сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках компании в уникальных климатических условиях долины Дона, которая тянется от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а виноградники расположены вдоль берегов Дона. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград обрабатывается традиционным способом для красных полусладких вин. Это вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и твёрдым сырам.
Розовое сухое вино «Красностоп Золотовский» от винодельни Ведерников изготовлено из винограда автохтонного донского сорта, который является гордостью винодельни. Виноделы Ведерников удивили всех, первыми создав розовое вино из Красностопа, и не зря. Получился очаровательный, дружелюбный и «весёлый» напиток, привлекающий внимание даже самых скептически настроенных людей.
Вина винодельни Ведерниковъ — это настоящее открытие для любителей вина! Их богатый аромат, глубокий вкус и приятное послевкусие делают это хозяйство особенным. Винодельня расположена в Ростовской области, на хуторе Ведерников. Ежегодно вина этой винодельни получают высокие оценки на международных конкурсах.
Свежий и оригинальный Pet-Nat из винограда Красностоп Золотовский — это полусухое игристое вино, созданное из редкого автохтонного сорта винограда, который является гордостью винодельни Ведерниковъ. Этому сорту присущи насыщенный аромат и многогранный, сбалансированный вкус с умеренной терпкостью.
Сухое вино "Цимлянский черный" Розовый от винодельни Ведерниковъ изготовлено из автохтонного сорта винограда Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Цимлянский черный" Розовый рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.
Красное сухое вино «Губернаторское» Каберне от винодельни Ведерниковъ производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Цимлянский чёрный и Красностоп Золотовский. Вино изготавливается на современных линиях с использованием гребнеотделителя, французской дробилки и криомацерации. Урожай собирается в ящики вместимостью 12–14 килограммов и сортируется вручную. Виноград выращивается на участках с пониженной урожайностью до 4000 килограммов на гектар, что способствует повышению концентрации вкуса и аромата и оптимальному созреванию ягод. Рекомендуется употреблять вино молодым или хранить его в течение трёх лет.
Ручной сбор урожая предшествует ферментации, которая проводится на мезге. В процессе к суслу добавляется 5% концентрированного сусла из сорта Сибирьковый, что способствует усилению вкуса и аромата. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, при этом четверть объема проходит выдержку в новых бочках из акации на протяжении 4 месяцев.
Виноград собирается исключительно вручную и помещается в маленькие пластиковые ящики. После отбора и сортировки следует нежное прессование. Алкогольная ферментация проводится с температурным контролем, а вино защищается от окисления на каждом этапе с помощью сухого льда и инертного газа.
"Цимлянский Резерв" Цимлянский Черный — выдержанное красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Цимлянский Черный, который произрастает на собственных виноградниках компании в долине Дона, протянувшейся от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе. Сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Жаркое лето и долгая, морозная зима создают достаточно сложные условия для культивирования винограда. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Дополнительная выдержка на осадке обогащает вкусоароматическую палитру вина, делая его более сложным и глубоким. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, дичи, говядине, мясу под острым соусом, мясу на гриле, зрелым сырам.
Красное сухое "Цимлянское Вино" Саперави создано из виноградного сорта Саперави Северный, выращиваемого на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, на виноградниках, расположенных на берегу реки от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград винифицируется традиционными для красных вин методами. Вино гармонично сочетается с насыщенными мясными блюдами, дичью и говядиной под пряными соусами, стейком и барбекю.
"Цимлянское" Розовое — легкое и освежающее розовое сухое вино, обладающее легким, питким вкусом. Вино изготавливают из винограда белых и красных сортов, состав купажа может меняться в зависимости от винтажа. Виноградники располагаются в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин с краткой мацерацией на кожице для придания вину красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, блюд из морепродуктов, а также сыров и ягодных десертов.
"Цимлянское" Белое сухое — вино защищенного географического указания "Долина Дона", для изготовления которого используют виноград сортов Алиготе, Ркацители, Цветочный и Цитронный Магарача. Виноград произрастает на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, которая протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично подчеркнет вкус рыбных блюд, мяса птицы или телятины.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Сухое красное используется виноград сортов Саперави Северный, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Мерло и Денисовский, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Вино идеально сочетается с различными блюдами из красного мяса, сырами, холодными закусками, барбекю.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Полусладкое красное используется виноград сортов Молдова, Саперави Северный, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Мерло, Денисовский и Каберне Совиньон, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Вино идеально сочетается с различными блюдами из красного мяса.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Сухое белое используется виноград сортов Ркацители, Алиготе, Первенец Магарача, Цитронный Магарача и Цветочный, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается традиционной винификации. Полученное вино обладает приятным и питким вкусом с освежающей кислотностью. Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом и рыбой, морепродуктами, салатами.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Полусладкое белое используется виноград сортов Ркацители, Алиготе, Первенец Магарача, Цитронный Магарача и Цветочный, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается традиционной винификации. Полученное вино обладает приятным и питким вкусом с хорошим балансом сладости и кислотности. Вино станет отличным сопровождением холодных закусок, дичи и фруктовых салатов, его также можно подать в качестве аперитива.
"Казачьи Погреба" Красное Сухое Вино производится из купажа винограда Каберне Совиньон и Цимлянский черный. Оно является среднетелым, сбалансированным столовым вином, которое можно наслаждаться в любой компании. Благодаря своему букету оттенков аромата и деликатной терпкости вкуса, оно станет отличным выбором для тех, кто ценит качественное вино.
"Казачьи Погреба" Белое Сухое производится из купажа винограда разновидностей Шардоне, Сибирьковый, Ркацители и Рислинг. Уникальный вкус и аромат вина достигается благодаря использованию только высококачественных ягод, выращенных на южных склонах Кавказских гор. Все производственные этапы контролируются опытными виноделами, что гарантирует высокое качество и неповторимый вкус "Казачьих Погребов".
"Казачьи Погреба" Белое Полусладкое является столовым полусладким вином, изготовленным из купажа белых сортов винограда. Оно создается в уникальных условиях производства, где каждая деталь соблюдается для достижения неповторимого вкуса и аромата. Вино обладает легким и свежим вкусовым профилем, а его аромат раскрывается летними тонами трав и фруктов. Попробуйте это уникальное вино и насладитесь его богатым вкусом и ароматом!
"Вилла Звезда" Шардоне-Кумшацкий — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Кумшацкий, выращенного в долине Дона. Урожай собирается исключительно вручную и переправляется на винодельню в небольших ящиках по 15-18 кг, что обеспечивает целостность ягод. Виноград охлаждается до температуры 8-10 °С в специальной холодильной камере. Сусло производится методом самотека. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в барриках из американского, французского и русского дуба. Стабильного качества позволяет добиться холодный стерильный метод розлива вина одной партией.
С первого глотка этого белого сухого вина я понял - это не просто напиток, а настоящая симфония вкусов и ароматов. Каждый глоток - новая нота, каждый аромат - новый инструмент.
"Вилла Звезда" Шардоне White Semi-Sweet — гармоничное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Дона. Уникальные особенности терруара, специальные приемы выращивания винограда и техника производства наделяют вино цветочным ароматом с цитрусовыми нотками и полным, сбалансированным вкусом.
Гранд Резерв "Атаман" Цимлянский Черный — красное сухое вино из одноименного сорта, выращенного на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ягоды собираются вручную, перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Выдерживается вино год в бочках из французского и русского дуба в течение полугода.
Гранд Резерв "Атаман" Красностоп — красное сухое вино из одноименного сорта, выращенного на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ягоды собираются вручную, перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Выдерживается вино 1 год в бочках из французского и русского дуба объемом 225 литров. Вино обладает потенциалом старения сроком 5-7 лет.
Красное полусухое вино Гранд Резерв "Атаман" Саперави Северный "Увяленный" изготовлено по технологии, схожей с методикой создания Амароне, из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках винодельни в междуречье рек Сал и Дон. Саперави Северный — это гибрид сортов Северный и Саперави. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики, а затем оставляется для увяливания. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Содержание сахара в готовом вине составляет 15%. Вино обладает потенциалом старения сроком 5-7 лет.
Гранд Резерв "Атаман" Мушкетный — белое сладкое вино категории "позднего урожая". Это вино изготовлено из винограда автохтонного сорта Мушкетный (разновидность Муската), выращенного на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ягоды, находящиеся в стадии увяливания на лозе, собираются осенью вручную в небольшие ящики. Перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах с контролем температуры. Содержание сахара в готовом вине составляет 55%. Вино обладает потенциалом старения сроком 4-6 лет.
Белое сухое вино Гранд Резерв "Атаман" Кумшацкий произведено из одноименного винограда автохтонного сорта. Ягоды растут на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Виноград собирают в конце лета вручную в небольшие ящики. Перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах с контролем температуры. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие