Мадера Дагестанская — это крепкое, ароматное и сладкое марочное белое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Нарма, которые выращиваются в Южном Дагестане. Собранный виноград проходит процесс дробления и отдельного брожения. Затем формируется окончательный купаж, и вино отправляется на выдержку в специальные солнечные камеры, где оно созревает и насыщается ароматическими веществами на протяжении трёх лет.
«Furstenhaus» Glühwein — популярный горячий напиток, особенно в холодное время года. Считается, что первые версии современного глинтвейна появились ещё во времена Древнего Рима, когда в холодное вино добавляли пряности. В средневековой Европе вино начали подогревать. Глинтвейн готовят из красного вина с душистыми травами. Сегодня он является традиционным напитком на рождественских ярмарках и зимних праздниках в Австрии, Германии, Италии, Швейцарии, Чехии и России. Тщательно отобранный виноград измельчают и ферментируют при контролируемой температуре в контакте с кожицей. Перед добавлением ароматических компонентов, специй и пряностей вино стабилизируют и фильтруют. Ароматические ингредиенты превращают обычное красное вино в пряный глинтвейн.
Полнотелое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках Мандурии. Прохладный бриз с Ионического моря нежно овевает лозы, а красные почвы, насыщенные оксидами железа, дарят ягодам неповторимый оттенок. Урожай собирают в момент, когда ягоды достигают пика зрелости. Весь собранный виноград тщательно сортируется вручную. Затем он проходит традиционную винификацию при строго контролируемой температуре. Чтобы сохранить естественную сладость вина, процесс брожения принудительно останавливают путём резкого снижения температуры.
Для производства красного натурального сладкого вина «Alma Valley» Pinot Noir TBA производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный позднее. Вместо того чтобы сразу собирать созревший урожай, виноделы ждут, пока уровень естественного увядания ягод не достигнет определённого уровня. Только после этого заизюмленный виноград, поражённый благородной плесенью «ботритис», собирают вручную. Такой урожай собирают нечасто, только в исключительные годы с благоприятными погодными условиями, поэтому тираж таких вин ограничен. Брожение происходит в ёмкостях из нержавеющей стали и останавливается холодом при достижении нужного уровня сахара.
Вино изготавливают из винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон и Шираз, выращенного на территории Крыма в Альминской долине. По завершении сбора урожая ягоды подвергаются традиционному брожению в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Брожение останавливается, когда достигается нужный уровень сладости, благодаря резкому снижению температуры.
Кагор «Южнобережный» — это марочное десертное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Вино было впервые произведено в 1933 году. Сбор урожая начинается только после достижения сахаристости ягод не менее 24%. На винодельне ягоды измельчаются, нагреваются до 60 °C и настаиваются перед ферментацией. Последующая выдержка в дубовых бочках длится не менее трёх лет. Кагор «Южнобережный» получил 8 золотых и 2 серебряные медали на различных винных конкурсах. Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
«Дербентский» Кагор — это ликёрное вино, созданное из отборного винограда, выращенного в долине реки Самур вблизи города Дербента. Кагор считается церковным вином, которое часто используют в религиозных обрядах. Это напиток для уютных семейных вечеров или уединённой медитации. Рекомендуется употреблять его маленькими глотками, чтобы насладиться приятным сладким вкусом и погрузиться в размышления. «Дербентский» Кагор производится по особой технологии с добавлением спирта в мезгу и последующей выдержкой. Этот напиток хорошо сочетается со сладкими пирогами, лёгкими десертами и фруктами, а также традиционно подаётся с куличом на Пасху.
Осеннее вино — натуральное сладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Траминер, выращенных в уникальном терруаре Альминской долины. Благоприятные климатические условия обеспечивают высокое качество винограда. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах находятся слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 12 лет. Сбор урожая происходит в оптимальный период созревания ягод. Брожение сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После достижения определённого уровня остаточного сахара (48 г/л) процесс брожения останавливается путём резкого охлаждения сусла.
Портвейн белый "Алушта" выпускается заводом Массандра с 1944 года и является одним из самых популярных напитков компании. Портвейн производится из винограда белых европейских сортов, выращенного на каменистых склонах Крымских гор, которые в достаточной мере получают солнечное тепло. Это позволяет ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Благодаря специальной технологии изготовления, вино приобретая характерный вкус и аромат, присущий портвейнам.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Волшебное вино, которое, безусловно, станет настоящим подарком для ценителей сладких вин. По сложности и глубине оно не уступит другим ликерным «знаменитостям» из далёких стран, но при этом обладает совершенно оригинальным вкусом и ароматом за счёт использования местных сортов винограда. Длительная выдержка вина в дубовых бочках и бутах придаёт ему дополнительную сложность и очарование. Солнце полупустыни, аромат короткоцветущих цветов и трав придают вину чувственность и обостряют наслаждение.
Одно из вин коллекции Velvet Season, которая представляет собой линейку моносортовых десертных вин от компании Фанагория. Все вина этой коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах. Это позволяет получить вино с выразительным ароматом и сложным вкусом.
Alma Valley, Muscat Appassimento — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мускат методом аппассименто. Этот традиционный, но редкий метод производства вина заключается в подсушивании поспевшего винограда под солнцем после сбора урожая. В подвяленном винограде увеличивается концентрация сахара и ароматических веществ. После сортировки плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, которая останавливается путем снижения температуры. Вино рекомендуется подавать в сочетании с десертами и сырами.
Производится с уникальным подходом на виноградниках компании. Ягоды выбираются на специальных участках, где они остаются на лозе до морозов, далее из подмерзшего винограда выдавливается сок. Этот процесс порождает лишь 20% от общего объема сока, что объясняет его высокую стоимость. На одну бутылку "Ice Wine" Muscat идет около 15 кг винограда, что делает это вино поистине редким и утонченным.
Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем.
История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения.
История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория.
«Номерной резерв», канонический сорт — натуральное красное сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, выращенных на собственных виноградниках компании. Вина этой серии производятся по традиционной технологии, но без использования бочковой выдержки, что позволяет максимально сохранить сортовые характеристики и естественную фруктовость, дополненные уникальными особенностями фанагорийского терруара.
Усадьба Дивноморское — самая южная винодельня Краснодарского края. Благодаря почти круглогодичному солнечному освещению терруара здесь выращивают виноград для производства тихих и игристых вин. Современное оборудование, обилие солнечных дней и тщательный подход к виноделию позволяют Усадьбе Дивноморское создавать высококачественные напитки.
Изготовлен по проверенным временем принципам – с использованием метода спиртования мезги и последующей выдержки в течение не менее 24 месяцев в бочках из столетнего кавказского дуба. Объем выпуска ограничен 26000 экземплярами.
Создан согласно традиционным методикам – путем ферментации мезги с последующей выдержкой в течение не менее 36 месяцев в бочках из восьмидесятилетнего кавказского дуба. Общий выпуск составил 26000 бутылок.
Генерал Мороз отражает суть айсвайна, вина, созданного из винограда, урожай которого собирают в преддверии зимы, когда ягоды покрыты инеем. В процессе заморозки вода в ягодах превращается в лед, который затем отделяется, оставляя за собой концентрированную сладкую сущность. Результатом является сладкое вино с натуральным сахаром, унаследованным от самой природы. Согласно легенде, первый айсвайн был создан в Франконии в 1794 году, когда раннее наступление зимы застало виноделов врасплох, и им пришлось собирать замёрзший урожай. В наши дни айсвайн считается одним из традиционных стилей сладкого вина, ценящимся за свою редкость и сложность производства.
Создается по традиционной рецептуре итальянских виноделов. Напиток производится из высококачественного столового виноматериала, который обогащается этиловым спиртом и сахаром. Особенностью вермута является его ароматизатор, который состоит из натуральных экстрактов трав и специй. Среди них — полынь, ромашка, мята, лаванда, анис, имбирь, гвоздика и многие другие.
Это вино производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается на юге России, в Кубанском регионе. Виноград собирается вручную в конце сентября, когда он достигает оптимальной степени созревания. Затем он подвергается тщательному отбору, дроблению и ферментации в нержавеющих емкостях. После этого вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3 лет, приобретая сложность и гармонию. Вино имеет высокий уровень природного сахара - 55 г на дм куб. и крепость 10.5%. Это вино является каноническим, то есть соответствует требованиям Русской православной церкви и может быть использовано для богослужений. Имеет номерной резерв, то есть каждая бутылка имеет свой уникальный номер.
Херес "Массандра" — одно из самых лучших вин типа херес. Оно производится с 1944 года из купажа винограда сортов Альбильо, Вердельо, Алиготе и Серсиаль. Процесс изготовления подразумевает выдержку вина под пленкой из хересных дрожжей в течение 12 месяцев. В результате этого процесса и следующей после выдержки термической обработке вино приобретает необычный вкус с нотками каленого орешка и горького миндаля. Созревает вино не менее 4-х лет. Этот бесподобный херес будет прекрасным дополнением различных вечеринок и празднеств.
Международные винные конкурсы много раз отмечали высокое качество Херес "Массандра". Вино награждено кубком Гран-При, 11 золотыми и 2 серебряными медалями.
Покупайте российское сладкое вино России в Москве от 225 ₽ до 6 011 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие