Виноградник «Frissonniere» находятся в коммуне Сен-Кристоф, а «Les Cretes» в коммуне Эмавиль, юго-восточной экспозиции. Почвы рыхлые, песчаные, с моренными отложениями. Климат альпийский; виноградники произрастают на высотах 550-750 метров над уровнем моря. Значительные суточные колебания температур (особенно в осенний период) в конечном итоге способствуют обогащению вина ароматической палитрой.
Виноградник «Frissonniere» находятся в коммуне Сен-Кристоф, а «Les Crêtes» в коммуне Эмавиль, юго-восточной экспозиции. Почвы рыхлые, песчаные, с моренными отложениями. Климат альпийский; виноградники произрастают на высотах 600-850 метров над уровнем моря. Значительные суточные колебания температур (особенно в осенний период) в конечном итоге способствуют обогащению вина ароматической палитрой.
Мацерация проходила при низкой температуре в дубовых бочках. Выдержка в барриках, из которых 25% - новые, 75% -бочки, бывшие в употреблении 1-3 года. Каждая бочка носит название «Clocher» (Клоше) из деревни происхождения и имя винодела. После аукциона вина выдерживаются и разливаются по бутылкам Sieurd'Arques (Сьёр д'Арк) для того, чтобы через девять-десять месяцев отправить их покупателям.
Виноградник расположен в коммуне д'Але Ле Бен (терруар От-Вале), в южной части региона Лиму. Этот терруар располагается в предгорьях Пиренеев, где высота над уровнем моря играет важную роль и где средняя температура ниже в среднем на 3-4 ˚С, чем в других терруарах этого региона. Почва состоит из красной глины с примесью гравия. Высота виноградников около 350-370 м над уровнем моря. В 2011 году количество осадков было ограничено. Средняя урожайность была ниже, чем в 2010 году.
Терруар Осеаник находится в западной части региона Лиму и подвержен сильному влиянию Атлантики, привносящей умеренную прохладу с гарантированным количеством осадков. Виноградники простираются на высоте: от 200 до 300 метров над уровнем моря. Тип почвы - в основном известняк и глина. Урожайность - не более 25 гл/га
Это тельное богатое пино гри рождается на участке Гран Крю Osterberg (Остерберг) в исключительные годы. В Эльзасе выделены только виноградники Гран Крю, промежуточной категории нет. При этом виноделы часто не пишут категорию на этикетке — достаточно знать, что это резервное вино Тримбахов. Эльзасский пино гри является полной противоположностью известных лёгких итальянских пино гриджо. По уровню отображения терруара и сортовых характеристик это вино сравнимо с ценными винами белой Бургундии.
Крим — самый популярый тип хереса в Великобритании. По стилю он занимает пограничное положение между густым и плотным Педро Хименес и насыщенным, но при этом всё ещё сухим Олоросо.
Является одним из флагманских вин линии “Sanct Valentin” от винодельни San Michele-Appiano, которая была основана в 1907 году и заслужила репутацию одного из лучших винных домов Южного Тироля и Италии. Вино создается из сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на гравийных глинисто-известковых почвах в Кортачча, Кальдаро и Аппиано. Эти терруары придают винограду уникальные характеристики, которые отражаются в вине.
Результат многолетнего опыта и мастерства Маркиза де Муррьета, одного из самых известных и уважаемых производителей вина в Испании. Это единственное белое вино от Маркиза де Муррьета, которое обладает “душой красного вина”. Для его производства используется только высококачественный виноград сорта Виура, который произрастает на старом винограднике посадки 1945 года, расположенном на высоте 485 метров над уровнем моря.
Результат мастерства и труда виноделов La Spinetta, одного из лучших производителей вина в Пьемонте. Они используют виноград сорта Москато, который выращивается на старых виноградниках с 40-летней историей. Урожай собирается поздней осенью и тщательно сушится в погребе. Затем виноград подвергается алкогольной ферментации и яблочно-молочному брожению в новых дубовых бочках. После этого вино выдерживается около 8 лет в бочках и еще 3 месяца в бутылках. Таким образом, получается уникальное сладкое вино, которое отражает терруар и традиции Пьемонта.
Производится из рислинга, выращенного на одном из самых знаменитых виноградников Мозеля — Эрдэнер Треппхен. Этот виноградник имеет очень крутой южный склон, на котором построены каменные ступеньки для удобства работников. Почва виноградника состоит из синего и красного сланца с вулканическими примесями, что придает вину особый минеральный характер.
Производится из винограда Рислинг, который выращивается на одном из самых знаменитых виноградников Мозеля — Эрдэнер Треппхен. Этот виноградник имеет уникальное расположение на южном склоне холма с уклоном 75 градусов. Работать на таком склоне очень трудно, поэтому здесь построены каменные лестницы, которые дали название винограднику (treppe — лестница по-немецки). Почва Эрдэнер Треппхен состоит из голубого и красного сланца с примесью вулканических пород. Это придает вину особый минеральный характер и сложность.
Стильное белое вино изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с лоз старше 50 лет на одноименном винограднике “Ле Рокуль”, одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.
Производится из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Центральной Долине Чили. Это один из самых популярных сортов в линейке вин “Бисиклета”, которая отражает философию винодельни Cono Sur - уважение к природе, использование экологичных технологий и постоянное стремление к инновациям.
Площадь виноградника: 2 га. Средний возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинистый известняк. Виноградники расположены на высоте 340 м над у.м. с экспозицией на восток и юго-восток. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Урожайность 45 гл/га. Объем производства: 12 000 бут.
Domaine du Colombier, Hermitage Rouge AOC — гармоничное, полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Органические виноградники располагаются на различных участках терруара Эрмитаж, виноград с каждого из них собирается и винифицируется отдельно, придавая вину неповторимое стилистическое разнообразие, сложность и многогранность. В винодельческих кругах часто ошибочно называют Эрмитаж большим гранитным холмом, что соответствует истине только наполовину. Другая половина — это нечто совершенно иное, уникальный терруар. На этой "другой" земле, на восточном склоне Эрмитажа Коломбье выращивает свой виноград.
Riesling Grand Cru "Schlossberg" — вино из Рислинга с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Ягоды для изготовления вина произрастают на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар знаменит обилием солнца и легкими, сухими почвами. Грунты содержат большую концентрацию гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что в дальнейшем придает винам характерную утонченность.
Настоящая находка для ценителей белых вин. Оно обладает богатым вкусом с нотками тропических фруктов и меда. Я бы порекомендовал его к десертам или просто как напиток для вечернего отдыха.
"Vulcaia Fume" Sauvignon del Veneto — очень приятное фруктовое вино с мощными тонами тропических фруктов и маслянистой обволакивающей текстурой. Виноград для этого вина выращивают на вулканических почвах из базальтовой лавы с южной и юго-восточной экспозицией в Соаве и Монтефорте д'Альпоне на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы — 15 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования, виноград дробится и оставляется на 3-6 часов для мацерации, а затем прессуется и проходит 24-часовую холодную декантацию в специальных емкостях при температуре 5 °С. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в барриках сильного обжига (30% — новые). Затем вино выдерживается в тех же бочках в течение 6 месяцев с регулярным батонажем раз в шесть недель. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется.
"Clos Galena" — настоящее "чистокровное" вино из уникального региона Приорат. Для его изготовления используют ягоды с 5 небольших участков, пытаясь в общей композиции передать лучшие качества каждого терруара. Отобранный и собранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Ягоды оптимальной степени зрелости подвергают тщательной ручной сортировке. Ферментация и мацерация каждого сорта проходят отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Затем проводится мягкое прессование для отделения сока от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются. Вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба и 24 месяца в бутылках после розлива.
Вино "Galena" обладает замечательной ароматической сложностью и богатством вкуса. Для его изготовления используются ягоды с 5 небольших участков, культивируемых органическими методами и расположенных в самом сердце привилегированного, всемирно известного региона Приорат. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании.
Pancrudo, Rioja DOC — красное сухое вино, названное в честь горы, на которой на высоте 650 метров над уровнем моря разбиты виноградники с лозами Гарначи возрастом более 80 лет. Лозы растут на северном склоне с красноватыми глинисто-железистыми почвами. Виноград был собран в ящики по 200 кг и отсортирован вручную. Традиционная ферментация была проведена в чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация прошла для 65% вина в новых французских дубовых бочках, для 35% — в бетонных яйцеобразных баках. В них же вино выдерживалось 12 месяцев до бутилирования.
"Croix Saint Salvy" Blanc Doux — нежное белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается на виноградниках региона Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах.
Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy" — означает "древний виноградник короля" и якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале 19 века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.
Белое сухое вино Jean Bouchard, Corton-Charlemagne Grand Cru произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в солнечной Бургундии. Большая часть виноградников апелласьона имеет юго-западную экспозицию; бурые почвы состоят из известняка, относящегося к юрскому периоду, смешанного с мергелем. Урожай собирается вручную. Традиционная винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при контролируемой температуре 20 °С. Созревание вина проходит в дубовых бочках (из них 45-60% — новые) на осадке с периодическим перемешиванием на протяжении 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.
"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата.
Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой, дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.
Виноградники расположены в зонах Серралунга д'Альба (Орнато), Гринцане Кавоур (Густава), Ла Морра (Ронкалье), Кастильоне-Фалетто (Равера). Часть ягод (не более 20%) закупается у виноградарей, с которыми семья Пио работает на протяжении нескольких поколений, строго контролируя все работы на виноградниках.
Ручной сбор урожая. Мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре +16°С…+18°С в чанах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка готового вина 6-10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Однократная фильтрация. Урожай собран с холмистых склонов с глинистыми и известняковыми почвами деревни Бергхайм.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие