Отличное сопровождение к тушеной ягнятине с грибами, котлетам из говядины, бургеру с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски. Температура подачи 18-20 °с.
Отличное сопровождение к тушеной ягнятине с грибами, котлетам из говядины, бургеру с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски.
20-30 минут в бокале и вино начинает раскрываться. Появляются ягодный вкус, дуб, кожа. Тело среднее. Послевкусие очень приятное. Скорее гастрономическое, хорошее бордо.
La Faviere, "Muse" Blanc — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются в Жиронде, в Либурне. Семильон обеспечивает гладкость и длину, а Совиньон Блан — свежесть и ароматность. Средний возраст лоз составляет 25 лет, возраст самых старых лоз достигает 50 лет. Почвы преимущественно гравийные и песчаные со слоем глины в основании, что способствует оптимальному дренажу. Вино производится традиционным методом. После отстаивания сусло ферментируется при низких температурах в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке длится до весны следующего за урожаем года.
Составит превосходную пару бретонскому омару, завернутому в приготовленное на пару спагетти, глазированной утке по-чалански с вьетнамским горным перцем, жаркому из говядины в винном соусе, каре ягненка на овощной подушке, зрелому сыру Comte, трюфелям и легкому картофельному пюре. Подавать при температуре 18–19 ° с после декантации, в идеале, за час до подачи.
Гармоничное и изысканное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды растут на виноградниках в Пуйи-Фюме на лозах, возраст которых достигает 25 лет. На виноградниках проводится обрезка бутонов и «зелёный сбор». Использование покровных культур ещё больше снижает жизнеспособность и урожайность виноградной лозы. После сбора урожая ягоды прессуются, после чего происходит ферментация в стальных ёмкостях с постоянным контролем температуры.
"Bleu" Merlot, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное полусладкое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Ягоды собираются по мере достижения виноградом оптимальной спелости и подвергаются традиционному для красных вин методу винификации.
Тысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.
"Богатый и насыщенный вкус, без намека на жесткость. Это вино следует попробовать в ближайшие десять лет"."The Wine Advocate"
Купаж красного вина Chateau d'Aiguilhe состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенного на участках в аппелласьоне Кот де Кастийон. Философия Стефана фон Нейпперг, собственника Шато, — особая селекция винограда и длительная выдержка — сделали из этого вина настоящую "бомбу" аппелласьона.
Chateau d'Aiguilhe (в переводе с французского — "игла") расположено в уникальном месте: с одной стороны находится плато, а с другой стороны граничит с небольшой долиной. Винное хозяйство имеет долгую и интересную историю. В свое время там, как предполагается, была римская вилла d'Aiguilhe. Много позже, замок использовался в качестве командорства для тамплиеров. Первые письменные упоминания об этом относятся к концу XII века.
Charm de Loire Sauvignon Blanc — это изысканное кюве, которое олицетворяет всю прелесть терруара долины Луары. Совиньон Блан — сорт винограда, предпочитающий умеренный климат, и долина Луары с её глинисто-кремнистыми и известково-глинистыми почвами обеспечивает идеальный баланс между нервной кислотностью, гладкой текстурой и ароматической силой. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4–8 месяцев. После тщательного отбора лучших партий проводится осветление, стабилизация и розлив. Domaine de la Villaudiere — это семейная винодельня площадью 15 га, окружённая виноградниками, расположенная в Сансере рядом с живописной деревней Вердиньи.
Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на терруаре Бордо. Виноград собирают вручную в оптимальной стадии зрелости и тщательно отбирают. Затем ягоды дробят и прессуют, а сусло подвергают короткой мацерации и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино стабилизируют и фильтруют перед разливом по бутылкам.
Процесс сбора урожая включает отбор и сортировку плодов. Затем происходит деликатное дробление ягод, после чего следует терморегулируемая алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на мезге. Далее следуют фильтрация и осветление продукта, а затем его бутилирование.
Органический сбор винограда. Бережное прессование. Мацерация и алкогольная ферментация при заданных температурах. Созревание в бочках из французского дуба на протяжении не менее 6 месяцев.
Освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивают в деревне Лож в долине Луары. Уникальный состав почвы этого региона придаёт Совиньон Блану структуру и минеральный вкус. В семейном поместье Пьера Маршана и Фиса используется система минимального вмешательства. Почву регулярно анализируют, чтобы определить необходимость внесения удобрений, и обрабатывают только при необходимости. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, обрезают по простой системе Гюйо. Ежегодно весной для повышения качества проводят зелёную обрезку и прореживание. Покровные культуры снижают энергию и урожайность виноградной лозы.
By — это название, окружённое ореолом волшебства в Медоке, обозначающее место, благословенное уникальным терруаром и живописными видами на реку. Его слава как одного из превосходных виноградников региона уходит корнями в далёкий 1839 год. С течением времени поместье сменило множество хозяев, пока в 2011 году его не приобрёл Жан Гийон, владелец шато Rollan de By. В настоящее время Chateau La Rose de By переживает возрождение в рамках энергичной стратегии доменов Rollan de By под началом Гийона, стремясь в каждой капле вина отразить сущность местного терруара.
Деликатное прессование урожая. Преферментационное отстаивание в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах. Вино подходит веганам.
Pavillon la Tourelle – изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках апелласьона О Медок региона Бордо. Апелласьон расположен на левом берегу устья реки Жиронда, охватывая 60 километров земли вдоль полуострова Медок. Название этого апелласьона переводится как
Верхний Медок, так как он находится высоко по течению реки. О'Медок известен своим уникальным разнообразием почв, сочетающих известняк, глинистые и песчаные участки. Своей оригинальностью и приятным, шелковистым вкусом, столь типичными для вин Haut-Medoc, Pavillon la Tourelle, несомненно, обязан этому особому терруару. Обилие водных ресурсов способствует регулированию тепла и обеспечивает идеальные климатические условия для созревания винограда.
Настоящее вино Chateau La Faviere покупайте в винотеках Winemore, Шато Ла Фавьер от 891 ₽ до 5 165 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Звенигород
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
г. Голицыно, г.о. Одинцовский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
г. Кубинка
г. Одинцово
г. Одинцово
г. Одинцово
рп. Большие Вязёмы, г.о. Одинцовский
п. Дорохово
г. Одинцово
г. Одинцово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Тучково, г.о. Рузский
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
г. Руза
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие