Позвоните по номеру
Domaine Rene Bouvier Marsannay Le Clos AOC - это утонченное, свежее белое сухое вино с характерными минеральными нотами, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на органическом винограднике хозяйства "Le Clos", площадью 3 га, расположенном к югу от апелласьона Марсанне в деревушке Couchey. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной сортировке на винодельне. Затем виноград прессуется целыми гроздьями в течение 4-х часов и подвергается ферментации и яблочно-молочному брожению в 600-литровых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
БелоеВино обладает глубоким рубиново-красным цветом. Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, смородины, малины, сладких специй, подлеска и лакрицы.
КрасноеТерруар Шабли, расположенный на Киммерийском известняке, обладает как превосходной кислотностью, так и замечательной утонченностью
Domaine Laroche БелоеКрасное сухое вино Jean Bouchard, Bourgogne Pinot Noir AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар. Бургундия испокон веков служила лучшей площадкой для демонстрации всех преимуществ Пино Нуар. Во Франции имя этого винограда даже стало синонимом элегантности и изысканности. Для создания вина Пино Нуар собирают со многих участков Бургундии, расположенных на различной высоте и с разной экспозицией. Богатство различий терруарных характеристик участков обуславливает сложность и глубину вкуса будущего вина. Почвы преимущественно известняково-глинистые. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30°С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках в течение 8-12 месяцев.
КрасноеDomaine Laurent Roumier, Bourgogne Hautes-Cotes des Nuits AOC Blanc — восхитительно свежее белое вино из винограда сорта Шардоне. Лозы культивируются натуральными методами, без применения искусственных удобрений и гербицидов. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней и прессуются. Ферментация в бетонных чанах длится около 15 дней. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
БелоеВиноградники AOC Santenay расположены в южной части Кот де Бон у предгорья Мон де Сен. Этимологически название восходит к римскому обозначению этого места – santinae aquae (целительные источники). Красные вина здесь получаются насыщенными, богатыми элегантными танинами, с классическими оттенками красных лесных ягод. 100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 мес (15-20% нового дуба).
КрасноеDomaine Oudin, Chablis Premier Cru "Vaucoupin" AOC — выразительное органическое вино, которое может грациозно стареть в течение 5-7 лет. Оно создается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Вокупэн". Урожай собирают вручную и осторожно прессуют. При ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры используются только натуральные дрожжи. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение года, после чего разливается по бутылкам после незначительной фильтрации и минимального добавления сульфитов.
БелоеВино лососево-розового цвета. Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, малины и весенних цветов.
La Moussiere РозовоеChablis от Домена Эрве Азо — это не просто вино, а результат страсти и любви к виноделию. Эрве Азо — бывший специалист по связям с общественностью из Парижа, который в конце 1970-х годов решил посвятить свою жизнь винограду и вину Шабли. Он начал с одной лозы и маленького участка, а сейчас владеет 15 гектарами виноградников, из которых 9 расположены в элитной зоне Премье Крю. Эрве Азо уделяет особое внимание качеству своего продукта, используя органические удобрения, механический сбор урожая и выдержку вина исключительно в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить классические минеральные качества Шардоне. Вина Домена не фильтруются, чтобы сохранить все нюансы вкуса и аромата. В 2004 году Эрве Азо приобрел престижный винодельческий дом Брокар, сохранив его неприкосновенность и оригинальный стиль. Вина Эрве Азо могут не быть так известны, как другие производители Шабли, но они точно заслуживают вашего внимания и восхищения!
БелоеJean Lefort, Mercurey AOP Blanc — это гармоничное белое сухое вино, созданное в апелласьоне Меркюри. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на известковых буроземах Кот Шалонеза. Благодаря тёплому лету и относительно сухим осенним месяцам местный континентальный климат обеспечивает оптимальные условия для роста винограда. Холмистая местность и небольшая возвышенность Меркюри смягчают температуру, сохраняя свежесть вина. Меркюри получил своё название от римского бога Меркурия, который был покровителем торговли. Это название отражает местоположение деревни на дороге Агриппы, соединяющей Шалон-сюр-Сон с Отеном в римскую эпоху. Ручной сбор урожая отправляется на винодельню для традиционной винификации. После мягкого прессования начинается ферментация при контролируемой температуре 16 °C в стальных чанах. Во время малолактической ферментации регулярно проводится батоннаж. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8–10 месяцев.
Jean Lefort БелоеАлкогольная ферментация в нейтральных чанах 10-14 дней при температуре 26-32°С. Ремонтаж дважды в день. Затем вино снимают с осадка и выдерживают 10-12 месяцев в дубовых бочках. Вино подходит веганам.
КрасноеРельеф здесь приобретает выраженный горный характер. Виноградник площадью 1.26 га располагается на каменистых глинисто-известковых почвах. Экспозиция – южная и юго-восточная. Минимальный возраст лозы – 40 лет.
БелоеРучной сбор урожая и тщательный отбор. 20% целых гроздей проходят холодную мацерацию. В начале процесса ферментации проводится пижаж, затем ремонтаж. Продолжительность винификации составляет 15 дней. Прессование осуществляется с помощью пневматического пресса. Выдержка проходит в дубовых бочках (2/3) и деревянных чанах (1/3) на протяжении 12 месяцев (используются только старые бочки). Общая продолжительность выдержки составляет 15 месяцев. Проводится малолактическая ферментация, затем осуществляется сутираж. Оклейка и фильтрация не применяются.
КрасноеDomaine Michaut, Chablis AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Шабли, недалеко от Осера, на винограднике рядом с небольшой рекой Серейн. Почвы виноградника — известняковые, с вкраплениями мергеля и крошечных раковин устриц, что придает местным винам их знаменитую минеральность. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию в пневматических прессах. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.
Domaine Michaut БелоеDomaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) – небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передается от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила апелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
БелоеВиноградники расположены на южных и юго-западных склонах с гравийно-известняковыми почвами, на которых особенно хорошо удаются молодые, освежающие розовые сансеры с утонченными фруктовыми ароматами.
РозовоеНастоящее вино Domaine Rene Bouvier покупайте в винотеках Winemore, Домен Рене Бувье от 5 490 ₽ до 5 938 ₽
Domaine Rene Bouvier – это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1910 году в Бургундии, Франция. Сегодня его возглавляет четвертое поколение семьи – Маршалл Бувье, который продолжает традиции своих предков и создает великолепные вина из лучших виноградников региона.
Винодельня производит 26 различных вин, от апелласьона Бургонь до самых известных Гран Крю: Шарм-Шамбертен и Эшезо. Все вина отражают уникальный характер своих терруаров, благодаря тщательной витикультуре, уважительному отношению к природе и минимальному вмешательству в процесс винификации.
Вино Domaine Rene Bouvier – это настоящее искусство, которое можно оценить по достоинству. Вы можете заказать эти вина в нашем интернет-магазине по привлекательным ценам и насладиться их изысканным вкусом и ароматом. Не упустите возможность попробовать великие вина Бургундии от Domaine Rene Bouvier!