Каталог

Сухое вино — страница 374

Фильтр по характеристикам

Выбрать винотеку
Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 32490
Белое Сухое Вино
Usadba Divnomorskoe Gewurztraminer
Производитель
Усадьба Дивноморское
Сорт винограда
Гевюрцтраминер
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Артикул 32477
Розовое Сухое Вино
Kuban-Vino Vysokij Bereg Zweigelt
Производитель
Кубань-Вино
Бренд
Высокий Берег
Сорт винограда
Цвайгельт
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Артикул 32476
Розовое Сухое Вино
Kuban-Vino 1956 Krasnostop Tamanskij
Производитель
Кубань-Вино
Сорт винограда
Красностоп Анапский (или Золотовский)
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Артикул 32618
Розовое Сухое Вино La Spinetta Il Rose di Casanova Toscana IGT 0.75 л
от 1 580
руб.
Розовое Сухое Вино
Ла Спинетта Иль Розе ди Казанова
Производитель
La Spinetta
Бренд
Casanova
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 32613
Красное Сухое Вино
Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва в подарочной коробке
Производитель
ColleMassari
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 32608
Красное Сухое Вино Quintessa 2018 г. 0.75 л
41 166
руб.
СШАСухоеКрасное0,75 л
Красное Сухое Вино
Квинтесса
Производитель
Quintessa
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
США
Регион
Долина Напа, Калифорния
Артикул 32606
Красное Сухое Вино
Кастелларе Ди Кастеллина И Соди ди Сан Николо Тоскана
Производитель
Domini Castellare di Castellina
Сорт винограда
Санджовето
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 32598
Красное Сухое Вино La Spinetta Casanova Chianti Riserva 0.75 л
от 2 423
руб.
Красное Сухое Вино
Казанова Кьянти Ризерва
Производитель
La Spinetta
Бренд
Casanova
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Кьянти, Тоскана
Артикул 32596
Красное Сухое Вино Casanova della Spinetta Sassontino Toscana IGT 0.75 л
от 8 119
руб.
Красное Сухое Вино
Казанова делла Спинетта Сассонтино
Производитель
La Spinetta
Бренд
Casanova
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 32593
Белое Сухое Вино Yvecourt Bordeaux Sauvignon 0.75 л
от 1 271
руб.
Белое Сухое Вино
Ивкур Бордо Совиньон
Производитель
Yvon Mau
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 32592
Розовое Сухое Вино Yvecourt Bordeaux Rose 0.75 л
от 882
руб.
Розовое Сухое Вино
Ивкур Бордо Розовое
Производитель
Yvon Mau
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 32590
Красное Сухое Вино Zisola Sicilia DOC 1.5 л
4 770
руб.
Красное Сухое Вино
Зисола Сицилия
Производитель
Marchesi Mazzei
Бренд
Zisola
Сорт винограда
Неро д'Авола
Страна
Италия
Регион
Сицилия
Артикул 32589
Красное Сухое Вино Zisola Achilles Sicilia DOC 0.75 л
от 4 039
руб.
Красное Сухое Вино
Зисола Ахиллес Сицилия
Производитель
Marchesi Mazzei
Бренд
Zisola
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
Италия
Регион
Сицилия
Артикул 32587
Красное Сухое Вино
Жорж Де Латур Прайвет Резерв Каберне Совиньон
Производитель
Beaulieu Vineyard
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
США
Регион
Долина Напа, Калифорния
Артикул 32581
Красное Сухое Вино Doppiozeta Sicilia IGT 0.75 л
от 5 695
руб.
Красное Сухое Вино
Доппиодзета Сицилия
Производитель
Marchesi Mazzei
Сорт винограда
Неро д'Авола
Страна
Италия
Регион
Сицилия
Артикул 32577
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Остреа
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот д'Ор
Артикул 32571
Красное Сухое Вино
Домен Жак Приёр Кло Вужо Гран Крю
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кло де Вужо, Кот де Нюи
Артикул 32566
Красное Сухое Вино
Домен Жак Приёр Бон Премье Крю Шам-Пимон
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Бон

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва