Вкус и аромат
Очень выразительное вино с утонченным вкусом, прекрасно сбалансированное. В букете сплелись минеральные кремниевые ноты, тона спелого абрикоса и белой сливы. Вкус с богатой структурой, шелковистый. Долгое щедрое, фруктовое, минеральное послевкусие. Рекомендуется дать ему 3-4 года, чтобы раскрыться.
Это интересно!
Почвы глинисто-известняковые. Виноград с лучших участков в Fixin. На винограднике растет персиковое дерево, поэтому нотки персика очень часто встречаются в букете вина.
При выдержке используются 38% нового дуба. Виноград на этом участке всегда собирают позже остальных.