Вино Chateau Angludet 2010 г. 0.75 л

Для создания Les Perrieres de Lafleur, потребовалось девять лет исследований и полномасштабных испытаний: выбор терруаров, исследование почв, приобретение новых участков, выкорчевывание существующих лоз и посадка новых. В 2018 году, после 9 винтажей, серия Acte заменяется новым названием и этикеткой - Les Perrieres de Lafleur.

Виноградник расположен на песчано-гравийной и кремниевой почве коммун Макао и Людон. Его площадь составляет 95 га. Главные сорта — Каберне Совиньон (68 % площади) и Мерло (22 %), также присутствуют Каберне Фран и Пти Вердо. Система подвязки лоз традиционная — Гийо, плотность посадки — 8300 лоз/га, средний возраст лоз — 35 лет. Вина выдерживаются небольшими партиями в 225-литровых бочках (40 % новых) в течение 12 месяцев. Затем вина смешиваются, готовый ассамбляж дозревает на протяжении четырёх месяцев в стальных чанах перед бутилированием. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 20–30 лет.

Ручной сбор винограда в небольшие ящики с предварительным отбором ягод. Предварительная холодная мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках для 20 % сусла. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев (60–70 % новых).

Площадью 70 га расположены на высоте 15 м над уровнем моря. Почвы: смесь песка и миндельского гравия. Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 18 месяце во французских дубовых бочках, 50-60% из которых новые.

Замку принадлежат 60 га, расположенных на характерных для Медока почвах с глубоким гравийным слоем. Средний возраст лоз – 35 лет. Выдержка: проводится в течение 16-20 месяцев во французских барриках, 60-65% из которых новые. Используются дубовые бочки из различных областей.

Виноград собирается вручную. Ягоды сортируются на вибростолах с применением технологии оптической сортировки. Дробление проводится аккуратно. Алкогольная ферментация с контролем температуры осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдержка длится 14–16 месяцев в бочках из французского дуба, 60 % из которых — новые.

Виноградники: 91 га в апелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Виноградники: общая площадь виноградников 45 га, на 40 из которых культивируются красные сорта винограда (63% каберне совиньон, 30% мерло, 5% пти вердо и 2% каберне фран). В среднем в Пессак-Леоньяне лозы высаживают с плотностью посадки около 6500 лоз/га. В хозяйстве же установлены более жесткие требования – 10 000 лоз/га, благодаря чему снижается урожайность и повышается качество винограда. Средний возраст лоз: 25 лет. Система формирование куста: двойной гюйо. Урожайность: 40 гл/га. Почвы хорошо дренированные, состоящие из метрового слоя гравия поверх песчаника. На виноградниках практикуется разумное виноградарство, т. е. химические вещества используются только в крайних случаях. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Chateau Langoa Barton — это роскошное красное вино, которое поражает с первых секунд. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Гран Крю. Великолепные участки с гравийными почвами расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольное брожение длится 7–10 дней, мацерация — около трёх недель. Вино созревает в течение 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из которых — новые), расположенных в погребах при температуре +15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2017 года достигнет пика зрелости с 2022 по 2039 годы.

Виноградники: Площадь виноградников составляет 102,5 га, они расположены на гравийных почвах, типичных для Сен-Жюльена. Плотность посадки — 7700 лоз на гектар, средний возраст лоз — 50 лет.