Вино Chateau d'Angludet 2002 г. 0.75 л

Виноград собирают вручную в небольшие ящики. На винограднике проводят отбор и сортировку с использованием оптической системы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26–28 °С на протяжении 15–22 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Далее следует ассамбляж. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба (60 % — новые) на протяжении 21 месяца. Завершающий этап — оклейка яичным белком.

Виноградники: Виноградники, принадлежащие замку, имеют площадь 94 га и расположены на песчаных, гравийных, меловых и глинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а ежегодный объём производства составляет примерно 150 000 бутылок.

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.

Способ производства: ручной сбор винограда с последующей сортировкой на винодельне и традиционная винификация в небольших стальных чанах. Способ выдержки: выдержка вина в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Одно из старейших винодельческих поместий в апелласьоне О-Медок, расположенное в городе Людон-Медок. Его история уходит корнями в XVI век, когда на месте бывших болот были посажены первые виноградники. С тех пор поместье неоднократно меняло своих владельцев и названия, пока в 1855 году не получило статус третьего крю (troisième cru) по классификации вин Бордо. С 1999 года Шато Ля Лагюн принадлежит семье Фрей (Frey), которая также владеет другими знаменитыми винодельнями во Франции и за рубежом.

Площадь: 52 га. Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8500 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Для создания Les Perrieres de Lafleur, потребовалось девять лет исследований и полномасштабных испытаний: выбор терруаров, исследование почв, приобретение новых участков, выкорчевывание существующих лоз и посадка новых. В 2018 году, после 9 винтажей, серия Acte заменяется новым названием и этикеткой - Les Perrieres de Lafleur.

Виноградные участки, расположенные в Медоке и О-Медоке, относятся к пятому классу Гран Крю Классе Марго по классификации 1855 года и занимают 49 гектаров в Марго и 4 гектара в О-Медоке. Виноград растет на почвах, богатых крупным гравием и аллювиальными отложениями, лежащими на подпочве из глины и гравия. Благодаря близости устья Жиронды и окружающих 120 гектаров лугов и лесов, которые служат защитой от океанских ветров, создается неповторимый агроклимат и терруар, подчеркивающий выдающиеся качества вин этого поместья. Плотность посадки составляет 10 000 лоз на гектар, а средний возраст лоз - 35-40 лет. На виноградниках применяются методы органического и биодинамического земледелия. Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках, 65% из которых являются новыми. Сбор винограда осуществляется вручную с последующей двойной сортировкой.

Замку принадлежат 180 га, 64 га из которых занимают виноградники. Ближайшие соседи – шато Монроз и шато Калон-Сегюр. Почвы: гравий; плотность посадки: 8500 лоз/га; средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: проводится в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.

Виноград собирают вручную. На винограднике происходит отбор и ручная сортировка на триажных столах. Алкогольная ферментация осуществляется в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 18–24 дней. После этого следует выдержка в дубовых бочках (40 % из них — новые) на протяжении 16 месяцев.

Виноград собирается вручную. Ягоды сортируются на вибростолах с применением технологии оптической сортировки. Дробление проводится аккуратно. Алкогольная ферментация с контролем температуры осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдержка длится 14–16 месяцев в бочках из французского дуба, 60 % из которых — новые.