Вино Chateau Leoville Las Cases 2007 г. 0.375 л

Блестящий темно-рубиновый цвет. В насыщенном, комплексном букете переплетаются ароматы черной смородины, вишни, лакрицы и кедра. Полнотелое, мощное, великолепно сбалансированное вино, с бархатистыми танинами и нотками горького шоколада в гармоничном послевкусии.

Великолепно само по себе, а также в сочетании с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

Почвы: глубокий слой гароннского гравия. Площадь виноградников: 97, 1 га. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Выдержка: проводится в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно.

Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком. Фильтрация перед розливом не проводится.

Неофициальное определение супер-вторые появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы апелласьона, один из которых – Leoville Las Cases, формально вторые, в реальности – выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют супер. Вина Leoville Las Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, стабильно получают высокие рейтинговые баллы. Особая скрупулезность виноделов позволяет с каждым урожаем создавать вина, выходящие на уровень медокских Premier Cru. Специфика Leoville Las Cases – это насыщенный плотный стиль, высокая танинность, концентрация и развивающаяся год за годом гамма классических ароматов и вкусов каберне. Этикетку украшает изображение старинных ворот с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.