Вкус и аромат
Обладает насыщенным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим характером и тонкими танинами в устойчивом послевкусии. Богатый аромат состоит из оттенков вишни, черники, ежевики, пряностей, дубовой древесины и минералов. Цвет рубиново-пурпурный с гранатовыми отблесками.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к мясным блюдам, особенно стейку Рибай, и зрелым сырам.
Это интересно!
Chateau Lynch-Bages, Pauillac AOC 5ème Grand Cru Classe, урожая 1974 года — это великолепное вино Пойяка, обладающее прекрасным будущим и способное стать одним из самых долговечных вин Пойяка, по мнению экспертов. Благодаря сочетанию четырёх сортов винограда, во главе с Каберне Совиньон, вино приобретает структуру, изящество, элегантность и долговечность. Вино выдерживалось в 75% новых бочек и требует ещё 5–7 лет дополнительного созревания в бутылках.
