Вкус и аромат
Это вино предстает в глубоком фиолетовом цвете, оживленном синеватыми отсветами. Его волшебный букет ароматов включает нюансы спелой ежевики, черной смородины, лесной черники, ароматных фиалок, насыщенного шоколада и благородного кедра. Вино обладает мощью и изысканной чувственностью, предлагая густой фруктовый вкус, изящные танины, великолепную структуру и живительную кислотность.
С чем сочетать?
Является прекрасным сопровождением для разнообразных кулинарных изысков, включая мясные деликатесы, ароматный рис, блюда на основе яиц, свежие овощи и душистую выпечку.
Это интересно!
Вино Chateau Lynch-Bages занимает почетное место среди прославленных вин Пойяка. Несмотря на то, что Шато Линч-Баж отнесено к 5-му классу Гран Крю, мнение многих авторитетных винных критиков склоняется к повышению его статуса до 2-го класса. Гармоничное сочетание четырех видов винограда, возглавляемое Каберне Совиньоном, наделяет это вино несравненной структурой, изысканностью, элегантностью и потенциалом к долгому хранению. С возрастом Шато Линч-Баж обогащается, приобретая все большую сложность и разнообразие ароматического спектра. Виноград для урожая 2009 года был выращен в идеальных климатических условиях, с идеальным балансом осадков и солнечных дней, что, наряду с чередованием прохладных ночей и теплых дней, а также сухим сентябрем, способствовало достижению ягодами оптимальной зрелости.
Это привело к созданию зрелого, гармоничного и насыщенного вина, которое по праву может быть поставлено в один ряд с легендарными винами 1940-х годов. Шато Линч-Баж начало свое триумфальное шествие в мире виноделия с 1934 года, когда его руководство взял на себя Жан-Шарль Каз. Он не был обычным виноделом; он был пионером, представителем новой волны виноделов, готовых к смелым экспериментам и изменениям. С 1945 года Chateau Lynch-Bages стало еще более известным благодаря ряду успешных винтажей. Вина Шато Линч-Баж отличаются насыщенным цветом, высокой концентрацией танинов и неповторимой чувственностью.
