Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино светло-золотистого цвета, которое обладает утонченной ароматикой и прекрасно сбалансированным вкусом. В нем присутствуют ноты зеленого яблока, персика и цедры лайма, а также живая кислотность и прохладное, минеральное послевкусие.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать в качестве аперитива и составит прекрасную гастрономическую пару сложным закускам из белого мяса, рыбе и морепродуктам под соусами, мягким и полутвердым сырам.
Это интересно!
Domaine de la Cadette Macon-Chardonnay 0.75 л - это невероятно свежее и минеральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Маконе. Виноградные лозы всего 35 лет, но они уже дают отличные плоды благодаря органическим методам земледелия. На богатых известняком глинистых почвах виноградников рождается Шардоне, насыщенный минеральными тонами. Обильное количество солнечного света придает Шардоне богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает винограду приобрести сбалансированную кислотность.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, а затем очень осторожно прессуется. Ферментация и яблочно-молочное брожение протекают в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Благодаря таким тщательным методам производства, вино Domaine de la Cadette Macon-Chardonnay 0.75 л имеет уникальный вкус и аромат, который не оставит равнодушным даже самых искушенных ценителей вина.
