Вино El Circo Volatinero Tempranillo 1.5 л

Вино из линейки молодых испанских вин, которые отражают характер и стиль своего производителя. Виноград для этого вина выращивается на высокогорных виноградниках в регионе Ла Манча, где созданы уникальные условия для получения качественного урожая. Здесь солнце светит почти круглый год, а почва бедная и каменистая, что заставляет лозы бороться за выживание и концентрировать аромат и вкус в ягодах. Сбор урожая производится вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени спелости. На винодельне ягоды ферментируются в стальных чанах при контролируемой температуре, а затем вино созревает еще некоторое время в емкостях из нержавеющей стали, после разливается по бутылкам.

Bodegas Milenium – компания, отвечающая в группе за столовые и местные вина. Это большой и прекрасно оснащенный завод, благодаря чему вина отвечают всем современным стандартам качества.

Вино названо в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где расположен винный завод компании Торрес. Вино создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках региона Риоха Алавеса. Этот регион близок к Атлантическому океану и имеет прохладный климат, благоприятный для сохранения умеренной кислотности винограда. Почва на склонах и террасах богата известняком и глиной, что придает вину минеральность и структуру. Виноград убирают вручную и отбирают только самые здоровые ягоды. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре и выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Это позволяет вину раскрыть свой потенциал и добиться баланса между фруктовостью и дубовостью.

Элегантное красное сухое вино Paniza Garnacha-Tempranillo изготовлено из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, выращенного на высоте 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор винограда включает отделение ягод от гребней и семян, их измельчение и размещение в резервуарах из нержавеющей стали, где сусло ферментируется при контролируемой температуре в течение 6 дней. После яблочно-молочного брожения вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Подавать вместе с закусками из красного мяса.

Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.

Красное сухое вино, созданное из одного из самых уважаемых и престижных сортов винограда в Испании — Темпранильо. Этот сорт характеризуется толстой кожурой, которая защищает ягоды от перегрева и сохраняет их элегантность и приятную кислотность. Темпранильо также обладает красивым цветом и высоким уровнем сахара, что делает его идеальным для производства высококачественных вин. Невысокая урожайность этого сорта делает его особо ценным и редким.

Первое упоминание о винодельне Cidacos (Сидакос) датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Перез-Марзо решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов. На собственных виноградниках хозяйства выращиваются темпранильо, гарначу и макабео, а большая часть лоз старше 35 лет. На сегодняшний день Bodegas el Cidacos производит более 3 млн бутылок вина в год. В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний Ладога.

Isasa Rioja DOCa — изысканное испанское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Ягоды выращивают на виноградниках компании на высоте 600 метров над уровнем моря, возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем на винодельне плоды прессуют и подвергают винификации. Процесс включает ферментацию в стальных ёмкостях и мацерацию на кожице. Вино может храниться в течение 2–3 лет.

Красное вино Solar de Carrion Crianza производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который собирают на пике зрелости и тщательно контролируют. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев, после чего оно созревает в дубовых бочках ещё один год.

Слоган линейки Davne: Духи виноградников. Виноделы видят в маленьких и хитрых созданиях невидимые силы, которые часто скрываются и наблюдают за людьми издалека. Их трудно обнаружить, так как они опасаются вступать в контакт. Бархатистые танины и насыщенный аромат тёмных фруктов свидетельствуют о том, что они находятся рядом.

"Faustino VII" — истинный испанский "аристократ". Это классическое вино из региона Риоха создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в мягких климатических условиях на почве, содержащей известь. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс ферментации при температуре 29 °С в течение 24 дней и процесс мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.

Эта изысканная Риоха не подвергается выдержке в дубовых бочках, сохраняя свою яркость и свежесть. Коллекция вин посвящена великим художникам (Рембрандт, Веласкес), за их практически безупречными картинами скрываются реальные люди с их слабостями и сложностями. Эти вина позволяют принять человеческие недостатки и призывают к сопереживанию и доброте.

Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.

Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.