Вкус и аромат
Выдающееся Мерло из Тосканы, которое уже завоевало высочайшие оценки критиков: 97+ от Robert Parker, 98 от James Suckling, 100 от Falstaff и 98 от Vinous. Вино интенсивное и элегантное, с большой структурой и сложностью, предлагающее превосходный баланс. В аромате — каскад замечательных нот: от спелых красных и черных ягод до оттенков подлеска, трюфеля и пряностей. Это вино является истинным выражением своего терруара и классикой тосканского стиля.
С чем сочетать?
Это вино создано для вдумчивой дегустации и особых случаев. Подавайте его при температуре 16–18 °C, предварительно декантировав за час до подачи, чтобы раскрыть всю сложность аромата. Оно превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, тушеной говядиной и выдержанными сырами. Благодаря своей структуре и глубине, это вино имеет большой потенциал выдержки и будет развиваться в бутылке годами.
Это интересно!
Galatrona производится в историческом поместье Fattoria di Petrolo, расположенном в Монтеварки, недалеко от зоны Chianti Classico. Виноградник, с которого собирают урожай для этого вина, носит имя Galatrona в честь средневековой башни X века. Хозяйство принадлежит семье Баццокки с 1940-х годов, а сегодня им управляет Лука Сен-Жюст. Роберт Паркер-младший написал об этом поместье: «Petrolo — это жемчужина, и я не могу достаточно рекомендовать его вина».
