Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино сдержанного рубинового цвета. Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и нежными танинами в элегантном послевкусии. Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, клубники, малины, вишни и цветов.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать к свинине, ветчине и сырам.
Это интересно!
Georges Descombes, Brouilly AOC — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках терруара Бруйи в Божоле, где почвы представляют собой микс известняка и сланца, что придает будущим винам тонкую структуру и легкие минеральные оттенки. Виноград собирают вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню грозди некоторое время хранятся в прохладном погребе. Полууглеродная мацерация и ферментация протекают в цементных резервуарах без отделения гребней, на натуральных дрожжах. Используется минимальное количество сульфитов.
