Вино Jean Bouchard Cote De Nuits-Villages 0.75 л

Gevrey-Chambertin славится широким разнообразием терруаров и является апелласьон Кот-де-Нюи, известным как своими размерами, так и своими великолепными винами. Здесь нет белого вина, культивируется только Пино Нуар.

Элегантное, изысканное и прекрасно сбалансированное вино. Этот Пино Нуар обладает утончённостью и гибкостью, представленными в наилучшем виде. Виноградник Marsannay ““Saint Urbain”” находится на юге апелласьона. Лозы произрастают на мягкой известняково-кремнистой почве рядом со старым руслом реки. Выдержка длится 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.

Почвы глинистые с экспозицией на юго-восток. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 40 гл/га.

Умеренный континентальный климат. Почвы известняково-глинистые. Возраст лоз – 60 лет. Плотность посадки 10000 лоз/га.

Создано из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на глинисто-известняковых почвах виноградника “Les Dames de Vergy” в регионе Бургундия. Виноградник имеет южную экспозицию и площадь 20 га. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне плоды сортируются и ферментируются в открытых деревянных резервуарах в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино производится Доменом Антонен Гийон, одним из крупнейших и престижнейших владельцев виноградников Cote d’Or. Домен был основан в 60-х годах ХХ века и сегодня насчитывает 48 га виноградников, расположенных от Жевре-Шамбертен до Мерсо. Ежегодно производится около 200 000 бутылок вина, из которых 80% экспортируются по всему миру. Вина Домена Антонен Гийон отличаются традиционностью и высоким качеством, являясь образцами для своих апелласьонов.

Площадью 0,52 га расположены на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 30 лет.

Этот Пино Нуар происходит с двух участков хозяйства, каждый из которых занимает всего лишь 0,3 гектара (небольшая часть приобретается у соседних виноградников). Виноградник с восточной экспозицией и песчаной почвой обрабатывается в соответствии с принципами органического виноделия. Выдержка вина осуществляется в 600- и 228-литровых дубовых бочках (четверть из них — новые) на протяжении 12 месяцев, после чего вина из разных бочек смешиваются.

Красный сансер - последний писк моды у винных эстетов. "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.

Создано из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании Domaine Alain Gras в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом и ферментации в дубовых бочках при строгом контроле температуры. Выдержка вино проходит 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок. Это вино отражает терруар и традиции Сен-Ромена, а также мастерство и страсть винодела Алена Гра.

Виноградник расположен на пологом склоне с юго-восточной экспозицией в самом центре аппеласьона Бон. Благодаря своему терруару, клима Les Bressandes рождает невероятно тонкие и элегантные вина из сорта Пино Нуар. После ферментации вино выдерживается в дубе от 14 до 16 мес (30% новых бочек).

Море-Сен-Дени – царство Пино Нуара. Половина виноградников здесь классифицированы как Premier и Grand Cru. 100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (15-25% новых бочек). Местные вина сочетают в себе лучшие качества соседних аппелласьонов: утонченность и женственность (Шамболь Мюзиньи), а также крепкий стержень и твердый характер (Жевре Шамбертен).

Это минеральное, лёгкое и изящное красное сухое вино поражает воображение. Виноград сорта Пино Нуар, используемый для его производства, выращивают в регионе Меркюре на участке «Кло Ля Марш», который занимает 3,48 га и принадлежит винодельне монопольно. Название этого климатического участка связано с известняковой плитой, на которой он расположен и которая образовалась в результате тектонических сдвигов. Почва виноградника твёрдая и достигает глубины около 30 сантиметров. На участке «Кло Ля Марш» выращивают как старые лозы Пино Нуар возрастом 60 лет, так и молодые растения. Урожай собирают вручную. Примерно 40% винограда идёт на винификацию целыми гроздьями. Натуральная ферментация проходит с использованием местных дрожжей и длится 16 дней. Затем вино выдерживают в подземных погребах на протяжении 13 месяцев. Бочки для выдержки, сделанные из французского дуба, поставляются с четырёх различных бондарных предприятий.

Производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лучших участках апелласьона Chassagne-Montrachet, расположенного в центре Бургундии, на юге Кот-де-Бон. Этот апелласьон является одной из жемчужин винодельческого наследия Бургундии, славящегося своими высококачественными белыми и красными винами. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед перевозкой на винодельню Albert Bichot, основанную в 1831 году и являющуюся одним из самых уважаемых производителей Бургундии.