Вкус и аромат
Насыщенный тёмно-красный цвет. В изысканном букете присутствуют оттенки сливы, вишни, розовых лепестков, кедра, бальзамические ноты и лёгкие нюансы жжёного дуба. Полнотелое вино округлое на вкус, с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.
С чем сочетать?
Гармонично дополнит грибной жюльен и овощное рагу, тушёное мясо в горшочке.
Это интересно!
Вино «La Sirene de Giscours» 2015 года — элегантное и мягкое, с шелковистыми танинами и нежным ароматом. Это второе вино Шато Жискур, изготовленное с такой же тщательностью, как и основное, но из винограда с молодых лоз от трёх до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в цементных и стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (20 %). Пик зрелости винтажа 2015 года придётся на 2019–2032 годы. Рекомендуется декантация за час до употребления.
