Вкус и аромат
Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей элегантной структурой с шелковистыми танинами и живой кислотностью, сохраняющей свежесть и манящую привлекательность на протяжении долгого, пряного послевкусия.
Это интересно!
Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком. Вино покоряет сложным и богатым ароматом, сотканным из нот вишни и темных ягод, дополненных оттенками специй, кожи, лакричника и земли.
Вино Solus – одно из выражений философии компании Pianirossi, которая отличает ее от других производителей Тосканы. Основной характеристикой вина является уникальный купаж с довольно высоким содержанием сортов Монтепульчано и Санджовезе и небольшой добавкой Аликанте. Уникальность – не только название вина, ведь в переводе с латинского solus означает уникальный, но и его сущность, отражающая неповторимость и щедрость терруара Маремма. Вино Солюс ферментируется в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Для выдержки используются бочки из французского дуба объемом в 5 гектолитров, в которых вино созревает в течение 12 месяцев. Красное сухое вино Солюс, 2013 будет находиться на пике развития через 3-4 года после бутилирования, а храниться без потери в качестве способно до 2024 года.
Проект Pianirossi родился в 1999 году, когда, только лишь взглянув на склоны Монтальчино, Стефано Синчини дал себе слово: создать собственные узнаваемые вина, достойные той прекрасной земли, которая подарила им жизнь. Сегодня во владении компании Pianirossi находится 40 га виноградников в окрестностях Монтальчино в самом сердце Тосканы, на которых практикуются органические методы земледелия. Чтобы получить уникальные вина, по совету опытных виноделов Карло Феррини и Гиойя Крести, вошедших в команду Стефано Сничини, старые непродуктивные лозы были заменены новыми посадками. Благодаря энтузиазму, приверженности и преданности делу всех своих сотрудников, компания Пианиросси постоянно совершенствует качество своей продукции, стремясь занять лидирующее положение как на национальном, так и на международном рынке.
