Вино Riscal 1860 2019 г. 0.75 л

Виноградники расположены между городками Эльсьего (Elciego) и Лагуардия (Laguardia) в Риохе Алавесе, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба.

Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэла, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.

Ферментация с дикими дрожжами проходит по запатентованной методике винодела Рикардо Кантера с циркулирующим СО2 внутри стального чана с целью постоянного контакта с мезгой и бережной экстракцией цвета и антоцианов из кожицы винограда.

Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые выращивают на известняковых почвах в испанском регионе Риоха.

Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.

Вино с особенной историей и традициями. Оно создано из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на высоте 600 метров над уровнем моря на южных склонах горной гряды Сьерра Кантабрия. Это место имеет уникальный климат, который благоприятен для выращивания винограда: теплое и сухое лето, мягкая зима, достаточное количество осадков и солнечного света. Почвы региона богаты минералами, которые придают вину выразительный фруктовый аромат, округлый вкус и хороший потенциал к выдержке.

Производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые выращиваются на виноградниках компании Азиенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Этот регион известен своим благоприятным климатом, богатыми почвами и древними традициями виноделия. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации, которая позволяет выдержать максимальный аромат и цвет. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования, что придает ему сложность и изысканность.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом. Букет вина приятный, многогранный, с фруктовыми нотами и шоколадными нюансами.

Площадь виноградников 72 га. Средний возраст лоз – 60 лет.

Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: 15-20 лет. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.

Eterno Crianza — красное сухое вино с богатым и сложным ароматом, а также элегантным и насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для этого вина выращивают в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с лоз старше 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, благодаря чему оно приобретает силу и гармонию. Затем Eterno Crianza дополнительно выдерживают ещё 12 месяцев в бутылках.

"Faustino V Reserva" — настоящий испанский "аристократ", классическое красное вино из апелласьона Риоха, созданное из автохтонных сортов винограда: доминирующего Темпранильо и Масуэло, выращенных в мягком климате на почвах с высоким содержанием извести. Вино отличается красивым насыщенным ароматным букетом с акцентом на оттенки красных ягод и очень привлекательным, мягким, бархатным вкусом. В процессе производства, отборные ягоды проходят 10-дневную ферментацию при температуре 29°С и мацерацию на кожице в течение 20 дней, после чего вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского дуба из штата Миссури, а затем 2 года в бутылке. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Органическое красное вино «Tierra de Toros» обладает мощным и ярким вкусом с фруктово-ягодными оттенками. Купаж вина гармонично сочетает испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при температуре 24 °C в ёмкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Lar de Paula, Tempranillo — мягкое, сбалансированное вино, созданное в современном стиле. Вино привлекает свежим, выразительным ароматом с тонами вишни и сливы, а также округлым, бархатистым вкусом с легкими дубовыми и пряными нотами. Достаточный уровень танинов и кислотности позволяет вину хорошо сочетаться с мясными, овощными блюдами или сырами. Регион Риоха Алавеса, где произрастает виноград для производства вина Темпранильо Крианса, имеет уникальное географическое положение. С севера он защищен от холодных, влажных ветров горной грядой Сьерра Кантабрия. Близость моря делает климат более мягким, а перепады температур менее заметными, в то же время, обеспечивая виноградники достаточным количеством осадков. Виноградные лозы возрастом 30-40 лет произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря с южной экспозицией. Такое положение позволяет им получать достаточное количество солнечного света и с выгодой использовать накопленное за день тепло.

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 году. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 году купил два шато уровня гран крю в О-Медоке. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами, и группа оптовых виноторговцев.