Вино Sancerre Rouge Les Baronnes 2017 г. 0.75 л

Вино блестящего гранатового цвета с элегантным ароматом, в котором раскрываются тона спелой вишни, черешни, легкие древесные нотки и нюансы специй. Круглое, великолепно сбалансированное, с бархатными танинами и длительным шелковистым послевкусием.

Отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.

Виноградники расположены на холмах на глинисто-мергелевых почвах. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, треть из которых обновляется ежегодно.

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-32°С в течение 12 дней с ежедневным ремонтажем. Проводится малолактическая ферментация.

До нашествия филлоксеры в Сансере пино нуар доминировал, но на волне славы совиньон блана ушел в тень. Сегодня красный сансер – последний писк моды у винных эстетов. Вино для любителей белого, которым вдруг захотелось красного.