Никогда не думал, что шампанское может быть настолько разнообразным, у этого вина такое интересное пряное послевкусие, что хочется попробовать еще раз.
Шампанское Regny&Pidansat подавали в 2022 году в необыкновенно больших бокалах на закрытом модном показе, организованном американским фэшн-магазином Moda Operandi. Событие освещал журнал Vogue, лишний раз подчеркнув светский статус шампанского. Выбор такой посуды не случаен: ценители шампанского всё чаще выбирают бокалы для белого бургундского вместо традиционных узких “флейт”. Это связано с тем, что уровень вина в Шампани достиг беспрецедентной сложности, и пузырьки перестали быть его главной составляющей (в основном из-за них шампанское долгое время пили из узких высоких бокалов).
Louis Armand Brut – изысканное белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, который выращивается преимущественно на известковой почве, покрытой тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу Шампенуа и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.
"Beaufort Freres" Blanc de Noir Brut Nature — очень гармоничное белое игристое вино с богатым вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках в Бургундии. Над созданием вина трудились три брата Бофор, сыновья Жака Бофора: Амори, Констант и Реол. В своей работе братья придерживаются богатых семейных традиций. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка в старых дубовых бочках длится 10 месяцев. Вторичная ферментация и последующее созревание на тонком осадке производится в бутылках по методу Шампенуаз. Ручной дегоржаж проводится без заморозки.
Результат многолетнего опыта и традиций компании Champagne Drappier, известной как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. Это шампанское создано из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенных на экологически чистых угодьях в регионе Шампани. Технология производства хранится в секрете и передается из поколения в поколение. После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре и длится около двух недель. Природная малолактическая ферментация проводится сразу после алкогольной. 5% вина выдерживается 12 месяцев в барриках. После вторичной ферментации в бутылках вино созревает от 2-х до 3-х лет. Шампанское “Carte d’Or” Brut не подвергается фильтрации. Выдержка в бутылках придает ему особую глубину и сложность вкуса и аромата.
Champagne Jean-Jacques Lamoureux, Reserve Brut — изящное белое шампанское в стиле Blanc de Noir (белое из черного). Пино Нуар для его изготовления собирается на винограднике "Les Riceys" площадью 12 га на юге Шампани. Это исключительное место с богатой историей. Потенциал терруара "Райси" был обнаружен монахами бургундского аббатства Молесме, о чем свидетельствует запись, датируемая 1000 годом. Под влиянием монахов, и в частности аббата Роберта де Молесма, основателя цистерцианского ордена, виноградник приобрел известность в Шампани, а затем, столетия спустя, и всемирную славу.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие