Почва состоит из гаронского гравия и мелкого гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки составляет от 6600 до 10 000 лоз на гектар. Используется биологическое виноградарство. Выдержка длится 18–20 месяцев в французских барриках, 60 % из которых новые. Осветление производится яичным белком.
Сбор винограда осуществляется вручную, немного позднее обычного и с большей тщательностью. Затем проводится двойной триаж на винодельне и полное гребнеотделение. Винификация всех сортов происходит отдельно. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 дней с использованием ремонтажа и пижажа. Мацерация длится 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление также производится яичным белком.
Эксклюзивное вино Chateau Rauzan-Segla, 1999 года, создано из элитных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных на изысканных участках Гран Крю. Сбор урожая производится вручную, аккуратно размещая ягоды в ящики по 20 фунтов, затем виноград отделяется от гребней с помощью специализированного оборудования. Винификация осуществляется в стальных чанах, где в течение 8 дней при температуре до 28°C проходит алкогольное брожение. Это следует за 12-дневной мацерацией и последующим молочно-кислым брожением. В течение 18 месяцев вино созревает в бочках из французского дуба, 75% из которых являются новыми, что обеспечивает вину потенциал хранения до 20 лет.
Chateau Giscours является флагманским вином одноимённой винодельни. Специалисты Giscours уделяют особое внимание каждому участку виноградников, превращая их в уникальные микросады. Винтаж 2020 года заслужил особую гордость Chateau Giscours благодаря глубокому пониманию терруара и мастерству команды, что позволило создать великолепное вино. Оно выделяется своей изысканностью и характерной индивидуальностью, демонстрируя силу и плотность лучших вин Шато Жискур, а также напоминает тафтовую текстуру с шелковистыми танинами. Винтаж 2020 года отражает тщательность и инновационный подход, которыми руководствовалась команда Шато. Виноградные лозы имеют средний возраст 30 лет и растут на песчано-гравийных почвах, что позволяет корням глубоко укореняться.
Виноградные угодья занимают площадь в 30 гектаров, где почва состоит из мелкого гравия с долей известняка и глины. Лозы, возраст которых в среднем достигает 35 лет, проходят 18-месячную выдержку в барриках из французского дуба, причём более одной трети из них — новые. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Процессы мацерации и ферментации проходят в стальных резервуарах с контролем температуры, а затем вино подвергается малолактической ферментации в баррелях. Для осветления сусла используется яичный белок. Это благородное вино, которое традиционно украшало столы монархов во время важных событий, что подтверждается девизом, украшающим вход в Шато: Regum mensis arisque Deorum — Для столов королей и алтарей Богов.
Винодельческое хозяйство занимает территорию в 30 гектаров. Почвы представлены мелким гравием с добавлением известняка и глины. Лозы, чей возраст в среднем составляет 35 лет, проходят 18-месячную выдержку в барриках из французского дуба, причём более трети из них — новые. Сбор урожая осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах, после чего следует малолактическая ферментация в баррелях. Сусло очищается с использованием яичного белка. Это благородное вино, которое традиционно подавалось на столы королей и во время важных событий, что подчёркивается девизом над входом в Шато: Regum mensis arisque Deorum — Для столов королей и алтарей Богов.
Обширные владения винодельни занимают 75 гектаров. Плотность высадки винограда составляет от 6,5 до 8 тысяч кустов на гектар, что обеспечивает урожайность в 4500 литров с каждого гектара. Виноградные лозы, достигшие 35-летнего возраста, глубоко укоренились в гравийных почвах. В течение 18 месяцев вино созревает в барриках из французского дуба, из которых 60% используются впервые. Сбор урожая осуществляется вручную, с последующим аккуратным триажем ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в емкостях из стали и дуба, за которой следует малолактическая ферментация.
Виноградники Chateau d’Angludet, охватывающие 30 гектаров в аппелласьоне Марго, славятся своими 30-летними лозами, растущими на гравийных терруарах, сформированных эрозией и отложениями из Пиренейских гор. Здесь применяются биодинамические методы возделывания. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых каждый год обновляется треть. Сбор урожая производится вручную с последующим тщательным отбором и предферментационной мацерацией на протяжении 2-3 дней. Ферментация длится 8-15 дней в терморегулируемых бетонных чанах, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Малолактическая ферментация проводится в течение 2-5 недель, после чего вино сливают самотеком, а мезгу прессуют. Финальный ассамбляж сочетает вино самотеком и прессованное для достижения идеального баланса.
Виноградные угодья занимают площадь в 30 гектаров, с плотностью насаждений в 8500 кустов на гектар. Урожайность колеблется между 45 и 50 гектолитрами на гектар. Почва состоит из мелкого гравия, обогащенного известняком и глиной. Лозам исполнилось 18 лет. В течение 18 месяцев вино созревает в барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Сбор урожая осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре, после чего проводится малолактическая ферментация в бочках. Ясность вину придает яичный белок. Blason d’Issan является вторым вином замка Chateau d’Issan, которое традиционно украшает столы монархов во время торжественных моментов. Не зря над вратами Шато красуется надпись: Regum mensis arisque Deorum - Для столов королей и алтарей Богов.
Домен де Л’Иль выделяется среди бордоских виноделен своей уникальностью. Это поместье уютно расположилось на изолированном островке, доступном лишь по водной глади. Оно погружено в атмосферу спокойствия и уединения, где виноградники живут своей отдельной жизнью, отделенные от основной массы суши. В 2018 году здесь даже проходил ретрит, сочетающий йогу и винные традиции. Виноградные лозы были посажены на этом месте еще в XVIII веке, и к моменту классификации вин Медока в 1855 году, они входили в состав прославленного шато Марго. В 1999 году остров был затоплен, и многие считали, что это конец. Но вода отступила, и в 2001 году Жерар Фаварель приобрел остров. Вместе с сыном они не только восстановили винодельческую деятельность на острове, но и перевели виноградники на биологически чистое земледелие.
Домен де Л’Иль выделяется среди бордоских виноделен своей уникальностью. Это поместье уютно расположилось на изолированном островке, доступном лишь по водной глади. Оно окутано аурой спокойствия, а виноградные лозы, отделённые от материка, придают ему особый шарм. В 2018 году здесь даже проходил ретрит, сочетающий йогу и винные традиции. История виноградников началась в XVIII веке, и к моменту официальной классификации вин Медока в 1855 году, они входили в состав прославленного шато Марго. В 1999 году остров был затоплен, и многие считали, что это конец. Но вода отступила, и в 2001 году Жерар Фаварель приобрёл остров. Вместе с сыном они не только восстановили винодельню, но и перевели её на органическое виноделие.
Является вторым вином знаменитого Шато Пальмер, одного из лучших виноделен Бордо. Вино создано в 1998 году как альтернатива классическому вину Шато Пальмер, с более современным и экспрессивным стилем. Вино производится из винограда сортов мерло (48%), каберне совиньон (37%) и пти вердо (15%), выращенного на известняково-глинистых почвах.
Производится на одном из старейших и престижных винодельческих хозяйств Бордо - Шато Кирван. Это вино имеет статус Третьего Гран Крю Классе по классификации 1855 года, что свидетельствует о его высочайшем качестве и уникальности. Вино производится из сортов винограда Мерло (40%), Каберне Совиньон (35%), Каберне Фран (15%) и Пти Вердо (10%), которые выращиваются на 40-летних лозах на известняково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную, а ягоды сортируются на двух столах - оптическом и вибрационном. Ферментация проходит в деревянных и нержавеющих стальных бочках при контролируемой температуре. Выдержку вино получает в новых дубовых бочках в течение 18-20 месяцев, при этом производится регулярное перемешивание осадка. Перед бутилированием не подвергается фильтрации, чтобы сохранить все его ароматы и вкусовые качества.
Производится на одном из самых известных и престижных винных поместий Бордо - Шато Кантенак Браун, которое было основано в 19 веке и получило статус третьего гран-крю классе по результатам классификации 1855 года. Виноград для вина выращивается на 48 гектарах виноградников, расположенных в аппелласьоне Марго, на почвах с высоким содержанием гравия и песка. Сортовой состав винограда составляет 65% каберне совиньон и 35% мерло.
Производится на винодельне Thunevin, которая была основана в 1989 году Жан-Люком Тюневеном, известным как «плохой мальчик Бордо». Он начал свою карьеру как торговец вином, а затем стал виноделом, создавая свои собственные кюве в стиле «гаражных вин». Его первым и самым знаменитым вином стало Valandraud, которое получило высокие оценки от критиков и стало одним из самых дорогих вин Бордо. С тех пор он расширил свое портфолио, приобретая различные шато в Бордо и других регионах Франции.
Производится на знаменитом винодельческом хозяйстве Шато Пальмер, которое расположено в аппелласьоне Марго в регионе Бордо. Хозяйство было основано в 1748 году и получило свое название в честь генерал-майора Чарльза Пальмера, который купил его в 1814 году. С тех пор вино Шато Пальмер завоевало мировую известность и признание, а также статус третьего гран-крю классе по классификации 1855 года.
Единственное вино, которое производится на хозяйстве Шато Марго из белого винограда. Его история началась в 17 веке, когда на территории поместья были посажены первые лозы Совиньон Блан. С тех пор вино постоянно совершенствовалось и приобрело мировую известность благодаря своему уникальному стилю и качеству. Производится в ограниченном количестве, не более 12 тысяч бутылок в год, и каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, а затем бутилируется без фильтрации и кларификации. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 20 лет и более.
Для создания красного сухого вина Chateau Kirwan используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирается вручную с середины сентября по начало октября. На винодельне плоды под действием силы тяжести попадают в бетонные чаны, которые идеально подходят для чрезвычайно точной, но нежной винификации. Брожение проходит при температуре 25 °С. Выдержка вина в дубовых бочках (50% новых) длится 18 месяцев. Винтаж 2016 года не обладает невероятной концентрацией, но иллюстрирует все благородство терруара Шато Кирван и имеет огромный потенциал!
Первые документы, в которых встречается упоминание о производстве вина в Шато Малеско Сент-Экзюпери, датированы 1608 годом. Своим названием замок обязан двум владельцам - Симону Малеско, советнику Людовика XIV, и графу Жану-Батисту де Сент-Экзюпери, деду известного французского писателя Антуана де Сент-Экзюпери.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие