Вино производят из винограда сорта Каберне Совиньон в регионе Кунаворра. Возраст лоз в среднем превышает 20 лет. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Часть винограда собирают вручную, а часть — с помощью машин. На винодельне плоды аккуратно прессуют, после чего при низкой температуре происходит ферментация. Процесс протекает в открытых резервуарах объёмом в 2 тонны с регулярным ручным перемешиванием. Затем вино на протяжении полугода выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.
Верхний слой почвы виноградников — terra rossa, богатый минералами и свободно дренируемый, имеет глубину от 5 до 100 сантиметров. Климат Кунаварры прохладный и суровый, это самый южный винодельческий регион Южной Австралии, расположенный в 80 километрах от Южного океана и холодных антарктических ветров. Сбор урожая проходит вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Используется классический метод производства красного вина. Вино выдерживается в течение 16 месяцев во французских бочках разного объёма, с использованием 31 % нового дуба.
Насыщенное и гармоничное вино Penley Estate, “Phoenix” изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках хозяйства в прекрасном климате. Ароматы, словно феникс, возрождающийся из пепла, поднимаются из бокала, демонстрируя свою сложность с тонами сливы и ежевики, оттенками аниса и тёмного шоколада. Восхитительное современное вино Пенли Истейт, “Феникс”, интенсивное, с долгим послевкусием и пикантными танинами, мягко обволакивает весь рот, не оставляя без внимания ни один вкусовой рецептор. Лучше всего наслаждаться им в сочетании с мясными блюдами в компании друзей у тихо потрескивающего костра на фоне уютного вечера.
Красное сухое вино Argus производится из смеси винограда сортов Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках хозяйства в превосходном климате. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды проходят винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 5 % из которых являются новыми, на протяжении 15 месяцев. Argus может храниться в течение 5–7 лет.
Виноградники находятся в регионе Coonawarra. Климат варьируется от умеренного к прохладному, значительную роль играет охлаждающее океаническое воздействие. Рыхлые красно-бурые почвы (terra rossa) на известковых подпочвах. Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (26% – новые, 43% – второго пассажа, 31% – третьего пассажа).
Красное сухое вино этой марки – настоящая находка для любителей вина. Богатый вкус и сбалансированный аромат делают его идеальным вариантом для ужинов.
Виноградники находятся в регионе Coonawarra. Климат варьируется от умеренного к прохладному, значительную роль играет охлаждающее океаническое воздействие. Рыхлые красно-бурые почвы (terra rossa) на известковых подпочвах. Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (26% – новые, 43% – второго пассажа, 31% – третьего пассажа).
Виноградники: общая площадь виноградников 45 га, на 40 из которых культивируются красные сорта винограда (63% каберне совиньон, 30% мерло, 5% пти вердо и 2% каберне фран). В среднем в Пессак-Леоньяне лозы высаживают с плотностью посадки около 6500 лоз/га. В хозяйстве же установлены более жесткие требования – 10 000 лоз/га, благодаря чему снижается урожайность и повышается качество винограда. Средний возраст лоз: 25 лет. Система формирование куста: двойной гюйо. Урожайность: 40 гл/га. Почвы хорошо дренированные, состоящие из метрового слоя гравия поверх песчаника. На виноградниках практикуется разумное виноградарство, т. е. химические вещества используются только в крайних случаях. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Виноградники: 55 га на высоте 300 м над уровнем моря, почвы глинисто-известняковые, каменистые, экспозиция южная и юго-западная. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских барриках, двух- и трехлетних.
Площадь виноградников: 44 га. Почвы: гравийные с вкраплением глины и известняка. Средний возраст лоз: 45 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках.
Виноград собран с нескольких виноградников Южной Роны, очень разнообразных по составу почв: от аллювиальных до гранитно-известняковых, каменистых. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Вино Chateau Durfort-Vivant 2009 года изготовлено из традиционного французского купажа винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. В 2009 году сбор урожая проходил в несколько этапов: Мерло собирали с 28 по 30 сентября, Каберне Фран — 6 и 7 октября, а Каберне Совиньон — с 30 сентября по 14 октября. Виноград в тот год созревал в идеальных условиях, когда жаркие летние дни сменялись прохладными ночами. Выдержка вина длилась 22 месяца в бочках. Перед розливом в бутылки вино было очищено натуральным яичным белком.
Виноградники расположены на характерных для Медока почвах с глубоким (около 10 м) гравиевым слоем и подпочвами из мергеля, глины и известняка с включениями железа. Общая площадь виноградников составляет 24 га. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Средний возраст лоз около 35 лет. Выдержка: в течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых обновляются ежегодно.
"Trumpeter" Syrah — красное сухое вино, входящее в линейку классических, элегантных вин, которые призваны максимально раскрыть исключительные особенности терруара своего происхождения и сортовые вкусо-ароматические характеристики. Для изготовления вина используется виноград сорта Сира, выращенный в долине Уко, одном из ключевых регионов Мендосы. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, она известна своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Местный прохладный континентальный климат с заметными колебаниями ночных и дневных температур создает условия для длительного вегетационного периода, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.
Pavillon de Leoville Poyferre — второе вино от Chateau Leoville Poyferre. В процессе производства используется купаж двух сортов: Каберне Совиньон и Мерло. Вино отличается мягким вкусом с фруктовыми оттенками и нежным, утончённым ароматом. Выдержка вина проходит в старых бочках первого и второго использования.
Лозы имеют средний возраст 32 года. Ручной сбор урожая приводит к ферментации в маленьких конических чанах из дерева и нержавеющей стали на протяжении 30 дней при контролируемой температуре 28–30 °C. Выдержка вина на тонком осадке в бочках из французского дуба, 70 % из которых новые, продолжается 20 месяцев.
Тенута Гуадо Аль Тассо — хозяйство с виноградниками площадью в 80 гектар, унаследованное семьей Антинори в 30-х годах XX века. Название хозяйства в переводе означает "пугливые барсуки" в честь животных, обитаемых в ручьях вокруг поместья. Виноградники Гуадо Аль Тассо имеют выгодное расположение — в окружении холмов, всего в 5 км от моря. Благоприятный климат Средиземноморья — жаркое лето и постоянный свежий бриз — замечательно способствует созреванию винограда, благодаря чему вина Тенута Гуадо Аль Тассо обладают прекрасным качеством.
Отделение ягод винограда от гребней и мягкое прессование способствуют сохранению аромата и вкуса. Терморегуляция и алкогольная ферментация происходят в цементных ёмкостях с участием природных дрожжей. Медленная экстракция осуществляется через ремонтёж и пижаж. После мацерации и малолактической ферментации вино выдерживается в старых дубовых бочках (10 %) и контейнерах из нержавеющей стали (80 %) на протяжении 6–8 месяцев.
Район Кьянти Классико — это место с древними винодельческими традициями, о которых свидетельствуют этрусские источники. Название «Кьянти» происходит от имени этрусской семьи, которая была широко распространена в этой местности. Таким образом, это дань уважения древним предкам. Вино Etrusco, созданное исключительно из винограда с виноградников Монтеккьо, напоминает вкус истории. Его основными характеристиками являются баланс, элегантность и ароматическая и вкусовая изысканность. В состав вина входят сорта винограда Каберне Совиньон и Санджовезе. В процессе производства используются ферментация при температуре 28 °C, мацерация и яблочно-молочное брожение в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Срок хранения Etrusco составляет 12–14 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие