Медитерране Руж расположен в восточной части аппелясьона Лиму, рядом с деревнями Сент –Илер, Вильбази и Гарди. Почвы: гравийные, покрытые слоем мергеля (известково-глинистой породой).
«Ле Греаль» — одно из тех великих вин, которые способны долгое время сохранять свой пик развития. Они раскрываются через 10 лет после сбора и меняются очень медленно, позволяя наслаждаться великолепным терруаром на протяжении 40 и 50 лет.
Виноград для великолепного вина Marc Sorrel, Hermitage AOC собирается вручную с 35-летних лоз трёх Крю — Греффьё, Бессар и Плантье. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях с регулярным пижажем без использования оклейки. Выдержка длится 18–22 месяца и осуществляется в бочках из французского дуба. Это мощное пряное вино обладает потенциалом хранения в течение 7–10 лет.
Великолепное вино Cuvee des Cadettes является ярким примером уникального терруара Шатонеф-дю-Пап и подтверждает безупречную репутацию виноделов. Оно изготовлено из урожая со старых лоз, посаженных в 1972 году. Процесс винификации включает совместную ферментацию ягод трёх сортов (Гренаш, Сира и Мурведр) в деревянных конических чанах при контролируемой температуре с ежедневным контролем и опусканием шапки. Выдержка вина проходит в новых дубовых бочках не менее 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется и выдерживается несколько недель. Вино обладает потенциалом хранения до 15 лет.
Красное сухое вино Pierre-Jean Villa Saint-Joseph «Preface» производится из винограда сорта Сира, выращенного в северном, более прохладном секторе апелласьона Сен-Жозеф. Карл Великий высоко ценил вина с этих холмов, которые назывались «Vins des Mauves» в честь деревни в центре апелласьона. В XVII веке иезуиты Турнона назвали их в честь мужа Девы Марии — Святого Иосифа. Лёгкие почвы здесь состоят из сланцев, гнейсов и гранитной основы. Климат умеренно континентальный, с жарким сухим летом и дождливыми периодами в остальные сезоны. Возраст виноградных лоз варьируется от 30 до 90 лет.
Виноград для этого вина выращивается на виноградниках во Франции, в долине Роны. Выдержка производится в чанах из нержавеющей стали на протяжении 14 месяцев. Винификация включает ручной сбор ягод оптимальной спелости, гребнеотделение и длительную 14-недельную мацерацию с ферментацией в нержавеющей стали. Затем вино бутилируют без добавления серы.
После сбора урожая виноград отделяют от гребней и отправляют на двухнедельную ферментацию в закрытых танках с ежедневным перемешиванием сусла. Температура ферментации поддерживается на уровне 28–30 °С. Малолактическая ферментация проходит в стальных ёмкостях. Затем следует этап стабилизации и созревания вина в танках из нержавеющей стали на протяжении 8–12 месяцев при контролируемой температуре 15 °С.
The Playlist Shiraz — южноафриканский классический напиток от французского производителя Paul Sapin. Это свежее и ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивают на виноградниках Западного Кейпа. Ягоды собирают после достижения ими оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, удаляют стебли и мягко отжимают. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.
Элегантное розовое вино Marquieres Vendanges d’Une Nuit производится из винограда, собранного на виноградниках Лангедока у подножия Montagne Noire (Чёрной горы). Особенность этого вина заключается в том, что урожай собирается в определённое время. Избыток солнечного света может негативно сказаться на уже созревших плодах, вызывая быструю ферментацию, что нежелательно для производства изысканных вин. Энолог Ксавье Роже собирает урожай исключительно ночью, что отражено в названии (Vendanges d’Une Nuit — ночной урожай). В процессе винификации используются мацерация и мягкая ферментация, благодаря которым вино приобретает нежный розовый цвет и утончённый вкус.
Вино Prestige Rouge создано из смеси красных сортов винограда Сира и Гренаш. Гренаш добавляет букету фруктовые и цветочные ноты, а Сира насыщает его пряностями и перцем.
Вино в современном стиле Pierrick Harang Le Grand Balthazar, Pays d’Oc IGP создано с гордостью за своё происхождение. В процессе производства используются разнообразные традиционные технологии и новейшие методы виноделия. Классическая смесь сортов Гренаш, Сира, Мерло и Мурведр представляет собой слияние четырёх вин. Весь виноград собирается вручную, и только самые спелые и качественные ягоды идут в производство. Прессование винограда осуществляется традиционным способом — ногами. Ферментация происходит в открытых ёмкостях объёмом 500 литров. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба объёмом 300 литров, после чего вино выдерживается в течение 14 месяцев.
Вино изготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенного на винограднике с меловыми и глинистыми почвами во французском регионе Лангедок-Руссильон. Спелые ягоды собирают, после чего традиционная мацерация длится 3–4 недели в бетонных ёмкостях.
Винодельческий регион Пэи д’Ок IGT известен своими виноградниками с почвами, богатыми глиной и известняком. Виноградники находятся под влиянием средиземноморского и континентального климата, что приводит к сильным колебаниям дневных и ночных температур. Возраст лоз составляет 55 лет.
Участок Льё-ди Сен-Жозеф представляет собой уникальную террасированную виноградную лозу, расположенную на крутых склонах правого берега Роны в северной части региона. Почвы здесь твёрдые, в основном состоят из гнейса с вкраплениями гранита. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 20 до 75 лет, дают урожайность 40 гектолитров на гектар. Выдержка вина происходит в течение 24 месяцев: половина в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 литров, а другая половина - в бочках второго года использования. Весь процесс, начиная с ручного сбора и тщательного триажа ягод, заканчивая ферментацией в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре до 33°C, проводится с особым вниманием к деталям.
Domaine de la Grange des Peres, Rouge, Pays d’Herault IGP — это выдающееся красное вино, созданное из избранного винограда сортов Сира, Мурведр, Каберне Совиньон и Кунуаз. Эти ягоды взращены на каменистых известковых почвах в пасторальном регионе Лангедок-Руссильон. Урожай собирается вручную, чтобы затем на винодельне пройти через процесс мягкого прессования и ферментации в специальных емкостях под строгим контролем температуры. Ферментация каждого сорта проводится в отдельности. Вино созревает на осадке в течение 16-18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках, что обеспечивает его потенциал к хранению на протяжении 10-15 лет.
Виноградник площадью 9 гектаров расположен в регионе Лангедок-Руссильон. Почвы здесь известняковые и каменистые, образованы ледником. Экспозиция участка южная. Возраст лоз составляет 15–20 лет. Обрезка лоз проводится по системе Гобле. Урожайность составляет 20–25 гл/га. Виноград выдерживается в течение 16–18 месяцев в 600-литровых бочках. Сбор винограда ручной, проводится тщательный триаж (сортировка ягод). Отжим мягкий, ферментация проходит в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Ассамбляж производится перед малолактической ферментацией.
Выдающееся красное вино, созданное из избранного винограда сортов Сира, Мурведр, Каберне Совиньон и Кунуаз. Эти ягоды взращены на каменистых известковых почвах в пасторальном регионе Лангедок-Руссильон. Урожай собирается вручную, чтобы затем на винодельне пройти через процесс мягкого прессования и ферментации в специальных емкостях под строгим контролем температуры. Ферментация каждого сорта проводится в отдельности. Вино созревает на осадке в течение 16-18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках, что обеспечивает его потенциал к хранению на протяжении 10-15 лет.
Изысканное красное сухое вино, ранее известное как Laya. Созданное из винограда сорта Сира, выращенного на песчано-глинистых почвах района Tain-l’Hermitage, вино Labaya собирается вручную в пик спелости. На винодельне ягоды проходят отбор и аккуратное дробление. Ферментация проводится в открытых стальных емкостях при строгом контроле температуры в течение трех недель, а малолактическая ферментация — в барриках с использованием дрожжей собственного штамма. Вино затем выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Виноделие — это семейное дело трех поколений семьи Кюйерон, владеющих виноградниками на террасах Роны, созданных еще в римские времена. В 1920 году Клод Кюйерон, дед Ива по отцовской линии, основал хозяйство, а к 1947 году начал продажу вина в бутылках.
Аппелласьон Cornas, что в переводе с кельтского означает выжженная земля, занимает песчано-гранитные угодья на правом берегу Роны. Вина Cornas в XIX веке были настолько ценными, что превосходили по стоимости даже знаменитый Chateauneuf-du-Pape. Однако, когда регион пострадал от филлоксеры, это привело к длительному процессу восстановления, который продолжается благодаря страстным виноделам, таким как Франк Бальтазар. Его преданность и уважение к наследию предков видно в том, как он обрабатывает землю — традиционным способом с помощью лошади. Франк придерживается проверенных временем методов старой школы: ферментация с цельными гроздьями без удаления гребней, использование диких дрожжей, ручной пижаж и выдержка в старинных 600-литровых дубовых бочках. Вина не подвергаются осветлению или фильтрации и содержат минимальное количество SO2, что делает их истинным отражением терруара — они богаты, элегантны и полны характера.
Clos du Temple Rose задумывалось как храм, где каждый сорт служит общей цели. Специально для этого особого розового вина была создана бутылка в виде геометрической фигуры храма, пропорции которой основаны на числе пи и символизируют золотое сечение. Кубический низ бутылки олицетворяет землю, а цилиндрический верх — связь между земными и небесными силами. Купол идеальной округлой формы украшен тонкой золотой отделкой, напоминающей плавные изгибы холмов, окружающих Clos du Temple. Королевский синий цвет капсулы Bleu Royal — это дань уважения королю Людовику XIV, страстному любителю и ценителю вин Cabrieres. Clos du Temple Rose урожая 2021 года было признано лучшим розовым вином мира по версии журнала Decanter.
Производится из смеси сортов винограда сира (50%), гренаш (40%) и мурведр (10%). Виноград собирается с нескольких виноградников Южной Роны, очень разнообразных по составу почв: от аллювиальных до гранитно-известняковых, каменистых. Урожайность составляет 40 гл/га, а возраст лоз - 35 лет. После ручного сбора и тщательной сортировки ягод, происходит ферментация в нейтральных ёмкостях и длительная мацерация. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Вино делают из сортов винограда Сира (60%) и Гренаш (40%), выращенных на терруаре Кот-дю-Рон в южной части Долины Роны. Урожай собирается вручную в оптимальной стадии зрелости. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему сложность и элегантность.
Производится из сорта винограда Сира, который растет на участке площадью около 4 га, названном в честь этого вина. Этот участок имеет особую геологию: почва состоит из осадочных пород на тонком слое, лежащем на гранитном подгрунте. Возраст лоз (90-100 лет) гарантирует очень высокое качество производства. Виноград собирают вручную на пределе переспевания. Из-за своего возраста эти лозы дают низкий урожай. После полного отделения от гребней ягоды бродят в бетонных емкостях. Один или два раза в день проводятся перетирания, чтобы обеспечить хорошую экстракцию. Температура брожения не превышает 32°C.
Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.
"Ле Греаль" - одно из тех великих вин, способных долгое время находиться на пике своего развития. Они раскрываются через 10 лет после сбора, а потом меняются очень медленно, позволяя наслаждаться великолепным терруаром и 40, и 50 лет.
Производится из винограда сорта Сира с небольшим добавлением Марсана, выращенных на небольшом винограднике Ле Меаль, известном своим превосходным терруаром. Виноградник расположен в центральной части склона на классической для Роны почве из булыжника. Возраст лоз превышает 60 лет. Собранный виноград не отделяется от гребней, ферментация проходит в нейтральных емкостях без использования термоконтроля. После выдержки в течение 22 месяцев в 228-литровых старых дубовых бочках вино бутилируется без осветления и фильтрации.
Это вино производится из винограда с 6 исключительных участков в регионе Кот Роти: Le Clos, La Garde, La Grande Plantee, La Pommiere, Le Pavillon Rouge и Le Moulin. Виноградники принадлежат семье Гигаль с XVI века и имеют средний возраст лоз около 50 лет. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 38 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 30 тысяч бутылок. Это вино можно пить сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения в течение 20 лет.
Производится из собранного вручную винограда сорта Сира, произрастающего на южном склоне холма Semons в долине Роны. Почва на винограднике состоит из гранита и гнейса, что придает вину характерный минеральный оттенок. Виноградник имеет площадь 1,5 га и назван в честь ручья, протекающего в нижней части холма. Лозы посажены плотно, до 10 тысяч растений на гектар, и обрабатываются только органическими удобрениями без использования инсектицидов и пестицидов.
Я долго колебалась перед покупкой этого вина из-за его цены, но оно стоит каждого потраченного рубля! Великолепное вино с непревзойденным вкусом и ароматом.
Результат мастерства винодела Herve Souhaut, который создал его из сорта Сира со столетних лоз. Эти лозы растут на участке Sainte Epine в регионе Saint-Joseph AOC на почвах из горного сланца. Урожай собирается только вручную и тщательно отбирается. Виноград подвергается длительной мацерации при низкой температуре, а затем ферментируется целиком в дубовых резервуарах. Вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему особый характер и элегантность.
Создано из винограда сорта Сира, произрастающего на участке “Сент Эпин” с почвами из горного сланца. Возраст виноградных лоз достигает 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации при низкой контролируемой температуре. Ферментация цельных гроздьев проходит в дубовых резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба. Винодел Herve Souhaut работает по принципам органического земледелия и минимального вмешательства в процесс винификации. Его философия — создавать вино с тонким балансом танинов и изяществом.
Покупайте французское вино Сира (Шираз) в Москве от 495 ₽ до 120 742 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие