17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами. Способ выдержки: в течение 12 месяцев в бочках (225л) и 12 месяцев в бутылке. Способ производства: сбор урожая производится вручную, винификация при контролируемых температурах, выдержка в дубовых бочках и в бутылках.
Сорт Ксиномавро называют греческим Бароло. Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине. Из этого сорта делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет. Урожай собирают в конце сентября/начале октября, в зависимости от климатических условий. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице и гроздях до 20 дней (в зависимости от качества урожая). После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку во французском дубе 10-12 месяцев и еще около года в бутылке перед продажей.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами.
Сбор урожая сопровождается сортировкой, после чего виноград ферментируется в бочках из французского дуба. Выдержка вина происходит на осадке в течение нескольких месяцев.
Урожай винограда собирается и сортируется, за которым следует холодная мацерация в контакте с кожицей на протяжении нескольких часов. Ферментация вина осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 ºC.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами. Способ выдержки: в течение 12 месяцев в бочках (225л) и 12 месяцев в бутылке. Способ производства: сбор урожая производится вручную, винификация при контролируемых температурах, выдержка в дубовых бочках и в бутылках.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами.
Результат мастерства и любви к земле семьи Паруссо, которая выращивает виноград на склонах Ланге с 1901 года. Виноградник, где произрастает Совиньон Блан для этого вина, расположен на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеет оптимальную экспозицию для достижения полной зрелости ягод. Сбор урожая производится вручную в небольших корзинах, чтобы сохранить целостность и качество ягод. На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку и мягкое прессование, после чего сок бродит естественным образом с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на осадке продолжается 6 месяцев в стальных емкостях, где вино приобретает сложность и баланс. После розлива в бутылки вино дозревает еще некоторое время в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15 °С.
Деликатное прессование урожая. Преферментационное отстаивание в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах. Вино подходит веганам.
Путь вин Rapaura Springs (Рапаура Спрингс) начинается далеко от виноградников компании, в точке, где река Уэйроу (Wairau River) заявляет свои права на землю. После шести месяцев путешествия через скалы, вода высвобождается из-под водоносного горизонта в виде родника, который протекает через виноградник Rapaura Springs. Воды этого родника изображены на этикетке, они питают лозы своей кристальной чистотой и передают основную идею философии семейной винодельни Rapaura Springs.
Ле Сент-Эстеф де Монроз является третьим вином престижного Шато Монроз, которое раньше предназначалось исключительно для владельцев и работников винодельни. В годы, когда природа особенно щедра, на поместье производят дополнительное третье вино из винограда, оставшегося после создания первого вина — Шато Монроз и второго — Ля Дам де Монроз. В 2012 году было принято решение предложить Ле Сент-Эстеф де Монроз широкой публике.
Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.
Вино темного рубинового-красного цвета с вишневым оттенком. Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные нюансы кедра, гвоздики, лаврового листа и влажной земли.
Sancerre Terres Blanches AOC — изысканное кюве, изготовленное из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трёх превосходных участков с 35-летними лозами. Участки расположены на юго-восточном склоне холма, что позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Почвы здесь представляют собой мягкий известняк, называемый местными жителями Terres Blanches. Этот тип почв обеспечивает сложные, полнотелые и насыщенные вина. Совиньон Блан максимально раскрывает свой потенциал в таком терруаре. Органические удобрения позволяют контролировать силу роста лоз и их урожайность. Дата сбора урожая определяется путём предуборочной проверки зрелости. Собранный в момент полной зрелости и тщательно отсортированный виноград помещается в пресс.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, который растет на холмах Сент-Анделен. Возраст лоз составляет 25-45 лет, а урожай собирается вручную. Терруар Pouilly, на котором выращивается виноград, состоит из киммериджских мергелей, твердого известняка и кремня. Эти почвы придают вину минеральность, утонченность и живой характер. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 5 месяцев. Это позволяет сохранить его аромат и вкус без влияния дуба.
Cuve 8а представляет собой инновационный проект Тьерри Гарно, знаменитого мастера виноделия, ранее трудившегося на шато Cheval Blanc, где он воплотил в жизнь 38 винтажей в престижном замке Сент-Эмильон. Этот напиток рождается из урожая молодых виноградников и взращивается в бетонных резервуарах, что позволяет избежать влияния дуба. Результатом является изысканное бордо с восхитительной ароматикой, которая является чистой и открытой, с нотками сладости, напоминающей ароматы экзотических цветов, при этом оставаясь утончённым на вкус. Это современное бордо, идеально подходящее для ежедневного употребления, не требует значительных затрат. Вино обладает выразительным ароматическим профилем, который со временем обогащается свежими морскими оттенками. Текстура вина слегка шероховатая, что добавляет ему характера; вкус умеренной насыщенности с нотами спелых черных фруктов в послевкусии, где также присутствуют акценты графита и черного перца. Это вино вызывает истинное гастрономическое восхищение, — так говорит Нил Ма
Вино от хозяйства Chateau La Gaffeliere, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Мерло придаёт вину яркость и фруктовый вкус, а Каберне Фран добавляет ароматные акценты. Виноградник был засажен лозами в 1985 году. На винограднике применяется зелёный сбор для увеличения концентрации сока в ягодах. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. В отличие от своего «старшего брата», вино Chateau La Gaffeliere выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, которые уже использовались для выдержки вина. Изначально «Кло Ля Гаффельер» производилось только для близких клиентов, но с 2000 года стало интересовать негоциантов Бордо. Сегодня производство вина налажено в больших объёмах, а на зарубежных рынках оно представлено под названием Dame Gaffeliere. «Кло Ля Гаффельер» — это вино для удовольствия, его можно пить молодым или хранить 8–10 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие