«Авторское Вино» Совиньон Блан — лёгкое, питкое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, осуществляемого при оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Уникальный терруар и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением цены и качества.
Вино изготовлено из смеси двух сортов винограда. Сорт Совиньон обеспечивает свежесть и кислотность, а сорт Мускат — плотность и сладкий аромат. Вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении 1,5 месяцев.
Винодельческое хозяйство «Скалистый Берег» было основано в 2010 году, когда на южных склонах и плато горного хребта Семисам были высажены первые виноградники.
Wine Time Sauvignon Blanc — освежающее вино, созданное для наслаждения каждым глотком. Виноград выращивается в Бахчисарайском районе, в деревне Суворово. Молодые семилетние лозы высажены на разных почвах, состоящих из смеси известняка с аллювием и глиной. Общая площадь виноградников составляет 240 гектаров, 35 из которых были засажены в 2016 и 2017 годах. Средний урожай не превышает 3 тонн с гектара. Виноград собирается вручную, тщательно сортируется и очищается от гребней. Затем происходит охлаждение и прессование в атмосфере инертного газа. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Молочнокислое брожение не допускается для сохранения свежести вкуса. Вино проводит короткое время на осадке перед розливом.
Подобно системе Grand Cru в Бургундии, для создания выдающегося вина был выбран самый прохладный участок в Крыму. Этот выбор позволяет винограду достичь фенольной зрелости и высокой кислотности без излишнего сахара. Сумма активных температур составляет 2800–3000. Северо-западная экспозиция, расположение на высоте 370–440 метров над уровнем моря и суточные перепады температур свыше 20 градусов способствуют формированию хорошей структуры и свежести вина, а известняковые и дренированные почвы обеспечивают выраженную минерализацию. Холодный воздушный поток циркулирует по участку, снижая распространение бактерий и способствуя свежести вина. Древние родники, расположенные по периметру участка, обеспечивают редкую для Крыма насыщенность влагой. Вся система шпалер выполнена на высочайшем европейском уровне.
Виноградник расположен на пологом склоне, обращённом к Чёрному морю, у подножия Кавказских гор, где его постоянно обдувают Чёрное и Азовское моря. Земля содержит перегнойно-карбонатные почвы с известковыми и мергелистыми глинами. Процесс производства включает охлаждение винограда до +5 градусов, переработку с минимальным контактом с кислородом, деликатное прессование и брожение при контролируемой температуре +14. Процесс выдержки состоит из выдержки на тонком дрожжевом осадке в течение 3–4 месяцев с периодическим взмучиванием осадка раз в две недели. Затем следует осветление, фильтрация и розлив.
Способ производства: бережное измельчение винограда, собранного с молодых лоз ранним южным утром. Par la Mer — насыщенные вина для тех, кто тоскует по морю, лёгкости и ощущению безграничной свободы. Погрузитесь в атмосферу летней свежести и насладитесь каждым моментом.
Осеннее вино — натуральное сладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Траминер, выращенных в уникальном терруаре Альминской долины. Благоприятные климатические условия обеспечивают высокое качество винограда. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах находятся слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 12 лет. Сбор урожая происходит в оптимальный период созревания ягод. Брожение сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После достижения определённого уровня остаточного сахара (48 г/л) процесс брожения останавливается путём резкого охлаждения сусла.
Органический сбор урожая. Отбор ягод. Удаление гребней. Бережное прессование на пневматических прессах с низким давлением. Ферментация алкоголя при контролируемой температуре в нейтральных контейнерах. Короткая выдержка на тонком осадке с постоянным перемешиванием.
Ручной сбор урожая и ручная сортировка. Охлаждение винограда до 5–7 °C, повторная сортировка, брожение при температуре 14–16 °C. Созревание на осадке в течение четырёх месяцев с периодическим баттонажем.
Является частью коллекции “Токлук”, которая отражает современное видение крымского виноделия компании “Солнечная Долина”. Название коллекции происходит от Токлук-Сырт, красивого хребта, расположенного между Судаком и поселком Солнечная долина. Вина “Токлук” созданы с использованием уникального авторского подхода, который заключается в сочетании необычных и редких сортов винограда, многие из которых впервые вошли в крымские купажи.
Виноград собирается вручную со старых лоз с высокой плотностью посадки. Длительная холодная мацерация на гребнях и мезге. Начало ферментации на диких дрожжах с последующим инжектированием культурных рас дрожжей.
Производится на винно-коньячном заводе “Бахчисарай”, который расположен в древней столице крымского виноделия. Завод обладает современным оборудованием и высокими стандартами качества, а также имеет свою агрофирму “Заветное”, где выращиваются лучшие сорта винограда для производства вина. Виноградники находятся в живописной долине реки Бельбек, которая дает название коллекции вин “Шато Бельбек”. Климат этого региона благоприятствует получению высококачественных виноградных ягод с богатым ароматом и вкусом. Вино “Шато Бельбек” Совиньон проходит тщательный отбор и контроль на всех этапах производства, от уборки урожая до розлива в бутылки. Выдерживается в специальных емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и яркость его вкуса и аромата.
Производится на заводе “Бахчисарай” из сорта Совиньон, выращенного на агрофирме “Заветное” в древней столице крымского виноделия. Завод обладает современным оборудованием и высокими стандартами качества, а виноградники расположены на благоприятных почвах и климате, где растут как традиционные крымские, так и международные сорта винограда. Вино “Крымская трапеза” Совиньон — это классическое вино, которое отражает уникальность и богатство крымского региона.
Вино Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Голубицкой стрелке — уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Этот регион имеет особый статус защищенного наименования места происхождения вин, что гарантирует высокое качество продукции и соблюдение строгих требований на каждом этапе производства. Виноград для этого вина собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит отбор и деликатное отжимание. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке производятся при низкой контролируемой температуре, что позволяет сохранить все ароматические и вкусовые качества винограда. Вино Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc — это выразительное и элегантное вино, которое отражает терруар и традиции Голубицкой стрелки.
Это вино - результат труда и мастерства виноделов Лефкадии. Они выращивают виноград сорта Совиньон Блан в Краснодарском крае, на землях с уникальным микроклиматом и почвой. Виноградник находится рядом с винодельней, поэтому ягоды быстро доставляются на производство. Там они охлаждаются до 4-8 °C в специальных холодильниках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Затем ягоды проходят двойную ручную сортировку и мягкое прессование с помощью гидравлического пресса. Виноградный муст переходит на следующий этап без применения насосов, благодаря гравитационному принципу. Мацерация на кожице и алкогольная ферментация протекает в стальных чанах по классической технологии производства белых вин. Все эти процессы контролируются опытными энологами, которые следят за качеством и стилем вина.
Вино Совиньон Блан Семейный Резерв 2020 года производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в субрегионе Семигорье. Это один из лучших терруаров для этого сорта, благодаря солнечной юго-западной экспозиции склонов и уникальному микроклимату. Виноградники имеют возраст до 10 лет и обрабатываются с особым вниманием.
Очень впечатляющее белое вино. Его яркий и многогранный вкус заставляет вернуться к нему снова и снова. Идеальный выбор для тех, кто любит наслаждаться моментом.
"Alma Valley" Sauvignon Blanc — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселках Вилино и Песчаное. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст лоз колеблется от 6 до 12 лет.
Виноградники: располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения. Способ выдержки: непродолжительное время на осадке в стальных емкостях. Способ производства: сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Виноградники: площадь около 10 га, расположены в Лефкадийской долине, на побережье Чёрного моря в предгорной части Крымского района. Почвы преимущественно глина, мергель и известняк.
Виноградники располагаются в субрегионе Семигорье. Виноградники на склонах имеют солнечную юго-западную экспозицию. Сбор винограда осуществляют только с лучших участков. Возраст лоз: до 10 лет.
Сухое белое вино - это мое предпочтение, и это вино идеально подходит моему вкусу. Оно не слишком сладкое и обладает хорошим балансом кислотности и фруктовости.
Окруженные лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Совиньон блан высажен на особом участке Скумпийка, на площади 6 га. Год посадки 2010.Экспозиция южная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере. Выдержка: в течение 10 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Сухое белое вино великолепно! Оно обладает выразительными цитрусовыми нотками и приятной кислотностью. Один из лучших выборов для тех, кто любит белое вино.
«Крымское Оригинальное Чайка» Совиньон — это столовое белое полусладкое вино, созданное в лучших традициях южного виноделия. Для его производства используют виноматериал из винограда сорта Совиньон Блан и концентрированное виноградное сусло. Благодаря традиционной технологии винификации удаётся сохранить живой характер вина, яркий сортовой аромат и свежесть.
Белое сухое вино Chateau le Bon Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Процесс винификации сусла проходит традиционным для белых вин способом со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами. Завод Олимп был основан в 2003 году и представляет собой производственный комплекс полного цикла. Предприятие владеет собственными виноградниками, которые расположены на одной параллели с французской провинцией Шампань, а также заводами первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать процесс производства. Компания также располагает собственными хранилищами объёмом 15 миллионов литров вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащённом современным оборудованием от итальянских производителей.
Ночной сбор винограда (обеспечивает больше свежести и лёгкости вина благодаря низким температурам в ночное время) позволяет получить более качественное вино. Ягоды собираются с лучших участков в зависимости от фаз Луны. Во время транспортировки контакт винограда со сталью исключён, проводится мягкое прессование и дробление. Брожение алкоголя осуществляется в стальных резервуарах. Затем применяется микрофильтрация и розлив.
Ручной сбор урожая сопровождается ручной сортировкой. Виноград охлаждается до температуры 5-7℃, после чего проводится вторичная сортировка. Ферментация происходит при температуре 14-16℃. Выдержка на осадке длится 4 месяца с регулярными батонажами.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших производителей вина в России. Компания расположена на берегу Каспийского моря, в регионе с богатой историей и уникальным терруаром. Виноград для этого вина выращивается на собственных виноградниках компании, которые занимают более 1000 гектаров. Виноград сорта Совиньон собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, а затем быстро доставляется на винзавод, где начинается переработка. Время, которое проходит с момента сбора винограда до начала переработки, не превышает четырех часов, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы ягод. Переработка винограда проходит по современным технологиям, с использованием нержавеющих емкостей и контролем температуры. Вино ферментируется при низкой температуре, чтобы максимально выделить фруктовые ароматы, а затем созревает в бутылках в течение нескольких месяцев.
Chateau le Grand Vostock, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Шато ле Гран Восток на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Вино прекрасно дополнит морепродукты, рыбу-гриль под белым сливочным соусом. Также к нему прекрасно подойдут блюда из мяса курицы в сметанном соусе, мягкие и жирные сыры.
Покупайте российское вино Совиньон Блан в Москве от 185 ₽ до 3 942 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие