Красное полусухое вино Western Cellars Red Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который выращивается на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии недалеко от города Катлер. Зинфандель — это типичный калифорнийский сорт винограда, предположительно происходящий из Южной Италии и привезённый в Калифорнию итальянскими иммигрантами. Благодаря жаркому климату Калифорнии, вино из Зинфанделя получается насыщенным и сочным, напоминая фруктовый десерт. Когда ягоды достигают полной зрелости, начинается сбор урожая, который проводится вручную в ночное время при самой низкой возможной температуре воздуха. Ферментация при контролируемой температуре не выше 32 °C длится 6–12 дней, после чего вино сразу же фильтруется.
Красное полусухое вино Western Cellars Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который растёт на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии возле города Катлер. Урожай собирают после полного созревания ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 32 °C на протяжении 6–12 дней, затем вино процеживают и переливают в ёмкости для дальнейшей выдержки. Винификация осуществляется в калифорнийских погребах винодельни Western, а бутилирование вина происходит во Франции на мощностях известного французского гиганта Les Grands Chais de France.
Gnarly Head, Pinot Grigio — это яркое белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз возрастом от 35 до 80 лет, произрастающих в Северной Калифорнии, особенно в регионе Лоди. Терруар этого региона идеально подходит для выращивания винограда с насыщенным вкусом и ароматом благодаря хорошо дренируемой песчаной почве, тёплым летним дням и прохладному ночному бризу с Тихого океана. Некоторая часть винограда поступает с виноградника Сан-Бернабе в округе Монтерей, одном из самых прохладных регионов Калифорнии. Этот виноградник предлагает урожай с выраженной яркой кислотностью и превосходной концентрацией вкуса.
Это изысканное вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель (известный также как Примитиво) в Центральной долине Калифорнии. Благодаря использованию дуба в процессе ферментации, вино приобретает дополнительную сложность и глубину вкуса. Окончательная выдержка осуществляется в бочках из американского дуба на протяжении шести месяцев.
Красное полусухое вино Long Barn Red Blend производится из винограда красных сортов, выращенного на виноградниках солнечной Калифорнии. После сбора урожая, который проходит только при достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к барбекю.
Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые создали угрозу распространения плесени. Лето было тёплым, с умеренными температурами, утренний туман оказывал охлаждающий эффект на лозы, сохраняя необходимую кислотность и ароматность винограда. Оптимальные условия способствовали длительному вегетационному периоду, позволяя фруктам медленно созревать, сохраняя утончённость и свежесть.
Красное полусухое вино Long Barn Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на солнечных виноградниках Калифорнии. После сбора урожая, который происходит только при достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к барбекю. Весна 2019 года в Калифорнии была отмечена проливными дождями, которые создали угрозу распространения плесени. Лето было тёплым, с умеренными температурами, утренний туман оказывал охлаждающий эффект на лозы, сохраняя необходимую кислотность и ароматность винограда.
Красное полусухое вино Long Barn Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на солнечных виноградниках Калифорнии. После сбора урожая, который происходит только при достижении ягодами оптимальной спелости, плоды проходят традиционную винификацию со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо проявляет себя с барбекю. 2020 год в Калифорнии был сложным из-за сильной жары и лесных пожаров. Вегетационный период начался с тёплой зимы, которая перешла в жаркую и засушливую весну, что привело к снижению урожайности из-за засухи.
Сбор урожая начинается с тщательного отбора и сортировки ягод. Затем происходит непродолжительный контакт с мезгой. После этого следует мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых условиях в ёмкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Брожение останавливается, когда достигается нужный уровень сахара. Далее проводится малолактическая ферментация. Затем напиток выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении трёх месяцев. Завершающими этапами являются двойная фильтрация и розлив.
Сбор винограда. Бережное прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре не выше +13 °C на протяжении 10–14 дней. Без проведения малолактического брожения. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев. Осветление. Фильтрация.
Сбор урожая, тщательный отбор и сортировка, мягкое прессование. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке не менее четырёх месяцев.
Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн.
В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом.
Жаркий, умеренно влажный климат. Океанический бриз оказывает выраженный охлаждающий эффект на виноградники, создавая «естественную систему кондиционирования». В течение всего длительного вегетационного периода солнечные теплые и сухие дни чередуются с прохладными вечерами, а это идеальное сочетание, позволяющее винограду вызревать долго и равномерно. Результатом является богатая, мощная фруктовость данного калифорнийского вина.
Р Коллекшен Шардоне производится из лучших виноградников Калифорнии, каждый из которых добавляет свою уникальность. В вине прослеживается истинный калифорнийский терруар благодаря минимальному вмешательству в процесс производства вина.
Зинфандель — символ винодельческой Америки, который доплыл сюда в 19 веке из имперской коллекции Вены. В 1850-х с холодного восточного побережья он отправился в солнечную Калифорнию, где быстро завоевал популярность как неприхотливый и плодородный сорт. Он настолько полюбился калифорнийцам, что его первым начали пересаживать после эпидемии филлоксеры в 1880-х годах. Некоторые из этих лоз до сих пор сохранились и дают отменный урожай. Зинфандель легко узнать по целой россыпи спелых садовых ягод — клубники, малины, вишни, черники, сливы и шелковицы, которые нередко переходят в джемовые тона. Сдержать такой напор помогает высокая кислотность и средний уровень танина: все это делает зинфандель идеальной парой к мясу в самых разных его проявлениях.
Шардоне — один из синонимов винодельческой Калифорнии. Когда-то американский стиль шардоне ассоциировался только с выдержанными в дубе, плотными и нарочито сливочными винами. Хотя этот пластичный сорт позволяет "вылепить" из себя вино практически в любой стилистике. Crab & More Chardonnay — пример, когда винодел делает ставку на свежесть и легкость, намеренно отказываясь от выдержки в бочках. Кстати, в начале 2000-х дикая популярность шардоне сыграла с ним злую шутку. Сначала по США, а затем по другим англоязычным странам прокатилась кампания ABC (Anything but Chardonnay – "все, что угодно, только не шардоне"). Винолюбы протестовали против засилья безликих, сделанных по шаблону, вин. Но со временем репутация великого сорта полностью восстановилась.
Берег реки, спускающейся с горы Санта-Лючия, представляет собой крутые склоны и глубокие овраги. На каменистых почвах одного из таких оврагов, с южной экспозицией и произрастает рислинг для Венте Рислинг Ривербэнк.
В 1958 году семья Фетцер покупает животноводческую ферму и земли с виноградниками в округе Мендонсино в Калифорнии. В 1968 году, убедившись в потенциале земель и виноградников, семья создает винное хозяйство Fetzer. Сегодня Fetzer – производитель высококачественных вин премиум класса, входит в TOP 10 крупнейших производителей США.
Особый виноградник Санфорд & Бенедикт расположен на холмах с уклоном 15-30% в Санта Рита Хилз AVA. Почвы суглинистые с вкраплением гравия. Возраст лоз 45 лет.
Виноград сорта Пино Нуар — один из самых известных и капризных сортов с непредсказуемым результатом созревания. Обычно он даёт небольшой урожай, объём которого сильно зависит от погодных условий. Вкус вин, произведённых из Пино Нуар, значительно изменяется в зависимости от климата и региона. Этот сорт легко мутирует в другие сорта, и считается, что полностью справиться с его сложным характером удалось только на его родине — в Бургундии. Жаркое калифорнийское солнце добавило насыщенности и благородной горчинки во вкус вина Redwood Vineyards, Pinot Noir.
Long Barn, Chardonnay — свидетельство стремления винодельни создавать вина, сочетающие традиции и современный стиль, отражающие терруар и тщательные методы виноделия, используемые в поместье. Шардоне выращивается на каменистых почвах вулканического и океанического происхождения на виноградниках хозяйства. Урожай собирается только после достижения ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды прессуются, после чего проходит винификация со строгим контролем температуры. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Сбор винограда. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в старых дубовых бочках. Малолактическая ферментация (62%). Выдержка на осадке в бочках из американского, венгерского и французского дуба с ручным перемешиванием в течение 7–9 месяцев.
Гармоничное полусухое вино с насыщенным красным цветом, которое пленяет своими изысканными оттенками зрелых фруктов и ягод. Зинфандель, выбранный для его создания, произрастает на плодородных землях возле Лоди, Калифорния. Виноград собирается в момент достижения идеальной зрелости и подвергается классическому процессу винификации, характерному для красных вин.
Север округа Сонома отличается теплым климатом, в то время как на юге климат более прохладный из-за влияния океана. Почвы: разнообразные, от малоплодородных суглинков до плодородных аллювиальных.
Ягоды бережно собираются в момент их полного вызревания, доставляются на винодельню, где подвергаются гребнеотделению и мягко прессуются. Винификация вина проводится в стальных чанах с термоконтролем, для сохранения ярких фруктовых ароматов.
Покупайте американское полусухое вино в Москве от 533 ₽ до 16 642 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие